Matt Biondi foi um pouco de um desabrochar tardio. Com 5 anos de idade em sua primeira corrida, Biondi teve duas falsas largadas e depois perdeu seu traje de banho ao mergulhar na piscina. Biondi não nadou durante todo o ano até chegar ao ensino médio.

No entanto, em seu último ano no Liceu Campolindo em Moraga, Califórnia, Biondi estava deixando sua marca. Ele estabeleceu um recorde nacional de 50 metros livre (20,4 segundos) no ensino médio e ganhou uma bolsa de estudos para a Universidade da Califórnia, Berkeley, para nadar e jogar pólo aquático. Como caloiro, Biondi jogou na equipe de pólo aquático do campeonato Golden Bears da NCAA e avançou para três finais de consolação nos campeonatos de natação da NCAA.

No ano seguinte, em 1984, Biondi foi uma surpresa na qualificação para a equipe de revezamento 4×100 metros livre dos EUA e conquistou seu primeiro ouro nos Jogos Olímpicos de Los Angeles 1984.

Mas mesmo com um campeonato NCAA e uma medalha de ouro olímpica, Biondi estava apenas arranhando a superfície para o que viria em seguida.

Os três anos finais de Biondi no Cal trouxeram oito equipes individuais da NCAA e ele nadou em seis equipes de revezamento vencedoras da NCAA, bem como em duas equipes de pólo aquático do campeonato NCAA. Ele foi nomeado o Nadador do Ano da NCAA três vezes e para as equipes de pólo aquático do All-American College em cada uma de suas quatro temporadas de competição.

Paralisou, que acabou de lançar as bases para o que estava por vir nos Jogos Olímpicos de Seul 1988.

Biondi começou devagar, levando o bronze nos 200 metros de estilo arbóreo. Depois ele terminou em segundo lugar na borboleta de 100 metros (quando ele foi tocado por um centésimo de segundo) antes de ajudar os americanos no revezamento 4×100 metros medley e 4×200 metros freestyle revezamento. Os três dias seguintes também foram dias de medalha de ouro para Biondi: nos 100 metros livre, no revezamento 4×100 metros livre e finalmente no revezamento 50 metros livre.

Foi um incrível oito dias em que Biondi conquistou cinco medalhas de ouro, uma de prata e uma de bronze, com um recorde mundial individual (50mfreestyle) e todos os três revezamentos e um recorde olímpico nos 100 metros livres.

Biondi voltou aos Jogos Olímpicos de Barcelona 1992, ajudando os americanos a ganhar ouro no revezamento medley 4×100 metros e no revezamento frees estilo 4×100 e levando prata nos 50 metros freestyle.

Segundo os Jogos Olímpicos de Barcelona 1992, Biondi aposentou-se da natação internacional e tornou-se um orador motivacional. Ele agora trabalha como professor e treinador de natação.