Receita Caseira de Maçãs com Molho de Maçã Instantâneo Feito em Casa >

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Maçãs com Molho de Maçã Caseiro Feito em Casa

Maçãs com Molho de Maçã com 5 ingredientes feito na sua panela de pressão em 3 minutos!

>Maçãs com Molho de Maçã Instantâneo Feito em Casa

Maçãs com Molho de Maçã com 5 ingredientes feito na sua panela de pressão em 3 minutos!

A cada vez que provo o molho de canela, a minha mente está inundada de memórias dela em pé sobre uma grande panela, mexendo, como um aroma doce e picante, empanado pela cozinha.

Ela coloca sempre uma colher generosa de canela na panela. E em ocasiões especiais, ela adicionava rebuçados vermelhos-quentes para torná-la picante e rosada!

Todos os dias, ao parar nos nossos pomares locais, penso na mãe e no seu molho de maçã. Que associação reconfortante.

Se um dia meus filhos se lembrarem de mim em momentos felizes, sabores nostálgicos e aromas aconchegantes, saberei que fiz bem o meu trabalho.

A receita caseira de hoje em dia de Maçãs em Pote Instantâneo é um aceno para a mãe. Ela manteve o molho de maçã simples, com apenas alguns complementos chave como açúcar, canela e uma pitada de sal. (Oh, e às vezes manteiga!)

Afinal, quando as maçãs são boas, não há necessidade de uma longa lista de ingredientes.

Pote Instantâneo de Maçãs Instantâneas Receita

Ingredientes

    >

  • Maçãs de Torta – qualquer variedade
  • Água
  • Açúcar Granulado
  • Canela Moída
  • Sal

Agora diariamente, As panelas de pressão modernas, como a Panela Instantânea, eliminam a necessidade de ficar de pé sobre o nosso molho de maçã enquanto ele cozinha. No passado, era preciso mexer incessantemente enquanto as maçãs amolecessem, para que não se colassem ao fundo do tacho.

No entanto, um Pote Instantâneo torna possível atirar maçãs descascadas, açúcar e especiarias. Depois cozinhe por 3-4 minutos para um molho de maçã perfeito. Não é uma loucura?!

Aqui fiz uma simples versão vegan sem leite, para que qualquer pessoa possa desfrutar, independentemente da sua dieta.

Yet, às vezes eu gosto de adicionar um pouco de manteiga para riqueza e brilho. Dá apenas um toque de luxo ao molho de maçã. De qualquer forma, esta receita é rápida de fazer e ridiculamente deliciosa!

Pontas de Cozedura de Maçãs em Maçã de Pressão Feito em Casa

  1. A única parte entediante desta receita é a preparação da maçã. Assegure-se de descascar bem as maçãs. Em seguida, amasse-as e corte-as em cunhas. O Pote Instantâneo fará o resto.
  2. Coloque todos os ingredientes no pote e mexa, para que a canela e o açúcar cubram as maçãs.
  3. Se você quiser pedaços no seu molho de maçã, cozinhe-o sob pressão durante 3 minutos. Se você gosta de molho de maçã suave como seda, cozinhe por 4 minutos.
  4. Maçã feita em casa é uma ótima receita para enlatamento e congelamento. Também se conserva na geladeira por até 2 semanas.

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer o molho de maçã em uma panela de pressão?

Leva realmente apenas 3-4 minutos a cozinhar as maçãs até ao molho de maçã num tacho instantâneo?

Porquê, sim!

Precisa de se lembrar que a panela de pressão demora cerca de 10 minutos a aquecer antes do tempo de cozedura começar. No entanto, assim que o temporizador começar, terá um molho de maçã incrível em menos de 5 minutos. (Mais, o tempo de libertação de pressão.)

Quanto tempo dura o molho de maçã feito numa panela de pressão?

Coloque o molho de maçã num recipiente hermético e leve a refrigeração até 2 semanas.

Pode congelar o molho de maçã caseiro?

Absolutamente! O Maçãs Caseiras Congela lindamente. Eu embalo-o em sacos de galão e coloco-o no congelador. Quando os sacos estiverem todos congelados, você pode empilhá-los para economizar espaço no freezer.

Por que o meu molho de maçã ficou castanho?

Just like apples turn brown when cut, and air is exposed to the enzymes, the same thing goes for applesauce. Uma maneira simples de fixar isto é adicionando um pouco de suco de limão para aumentar a acidez e preservar a cor.

O molho de maçã também varia de cor com base na quantidade de canela que você decide adicionar.

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Pote de Maçãs Instantâneo Feito em Casa

> Tempo de Preparação: 10 minutos
Tempo de cozedura: 3 minutos
Tempo total: 13 minutos

Pote Instantâneo de Maçãs Caseiras Receita – Um simples molho de 5 ingredientes de canela feito na sua panela de pressão em 3 minutos!
Porções: 12

Ingredientes

  • 3 libras de maçã torta firme, qualquer variedade
  • 1 1/2 chávena de água
  • 1/3 chávena de açúcar granulado
  • 1-3 colheres de chá de canela moída
  • 1/4 colher de chá de sal

Instruções

  • Descascar as maçãs. Retire os núcleos. E corte as maçãs em 8-10 cunhas cada uma.
  • Coloque as cunhas das maçãs no Pote Instantâneo e adicione a água, açúcar, canela e sal. Mexa para revestir.
  • Travar a tampa no lugar. Coloque o Pote Instantâneo no Cozinheiro de Pressão Alta por 3-4 minutos. 3 minutos para o molho de maçã volumoso ou 4 minutos para o molho de maçã liso.
  • Agora os bipes temporizadores, desligue o Pote Instantâneo. Execute um Quick Release e ventile até o botão da válvula de segurança cair. Em seguida, é seguro abrir a tampa.
  • Serve quente, ou refrigere até estar pronto para servir.

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Video

Notas

Esta receita é vegan, e sem gordura tal como está. No entanto… Eu gosto de molho de maçã com um pouco de manteiga para enriquecer. Às vezes atiro 1-2 colheres de sopa de manteiga para o Pote Instantâneo.

Nutrição

Porção: 0.5cup, Calorias: 82kcal, hidratos de carbono: 21g, Proteína: 0g, Gordura: 0g, Gordura Saturada: 0g, Colesterol: 0mg, Sódio: 51mg, Potássio: 121mg, Fibra: 3g, Açúcar: 17g, Vitamina A: 60IU, Vitamina C: 5,2mg, Cálcio: 14mg, Ferro: 0,2mg
Curso: Prato lateral:
Cozinha: Americano

Autor: Sommer Collier

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