Lipoid é um fornecedor líder e pioneiro da indústria na produção de lecitina purificada e fosfolípidos. Oferecemos uma gama completa de fosfolípidos especiais e sistemas de transporte à base de fosfolípidos para aplicações dietéticas. Nossos produtos não-GMO à base de fosfatidilcolina derivados de soja, girassol e gema de ovo são blocos de construção substanciais para formulações enriquecidas com nutrientes como emulsões e lipossomas. Os nutrientes lipofílicos podem ser solubilizados em nossos sistemas líquidos inovadores (PhytoSolve, PHOSAL). Além disso, nosso portfólio inclui ingredientes ativos como glicerofosfocolina e fosfatidilserina.

Produtos / Mercados

PHOSAL® Curcumina é uma nova combinação de curcuminóides com fosfatidilcolina do girassol. Como componente da bílis, a fosfatidilcolina contribui fisiologicamente para a digestão das gorduras. O fosfolipídeo é composto por uma parte hidrofílica (“amante da água”) e uma parte lipofílica (“amante da gordura”). Ele pode combinar com gorduras e nutrientes lipossolúveis e dispersos em ambiente aquoso.

No tracto gastrointestinal, PHOSAL® Curcumin facilita a formação de pequenas gotículas de gordura que contêm os curcuminóides com uma casca de fosfatidilcolina. Estas micelas também são formadas durante o processo fisiológico de digestão de gordura e permitem a absorção de nutrientes lipossolúveis nas células epiteliais do intestino delgado (enterócitos). A formulação de curcuminóides com fosfatidilcolina contribui significativamente para a absorção dos ingredientes ativos seguindo inteiramente os mecanismos da própria natureza. Além disso, a inclusão em micelas protege os curcuminóides sensíveis da degradação prematura, fornecendo assim um efeito de biodisponibilidade adicional.

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