Noci, nocciole, castagne, noci di cola, pinoli, anacardi e altro. Ci sono più tipi di noci nel mondo di quanto la maggior parte delle persone si renda conto, e molte di queste sono usate per il cibo più di quanto si sospetti. La maggior parte delle persone ha un tipo di noce preferito, più comunemente coinvolto in un tipo di piacere preferito, ma ci sono varietà e usi per le noci che non sono comunemente conosciuti.

Sapevi che il sapore della tua cola originariamente veniva dalla noce di Kola? O che le noci di faggio sono comunemente usate come mangime per gli animali? Da secoli questi semi d’albero ad alto contenuto di grassi e proteine sono serviti come fonte principale di sopravvivenza invernale. La loro capacità naturale di essere conservati e di resistere alla decomposizione durante l’inverno li ha resi una risorsa preziosa sia per gli animali che per gli esseri umani.

Quello che è ancora più affascinante è che le noci hanno rivelato di avere notevoli benefici per la salute per coloro che hanno una storia di malattia coronarica abbassando le concentrazioni di colesterolo LDL.

Conosci il Nut Day

Nut Day è stato creato per incoraggiare il pubblico a consumare opzioni di snack più sani. Qual è il tuo spuntino preferito? Un pacchetto di patatine? Una barretta di cioccolato? Sappiamo che siamo colpevoli di scegliere l’opzione malsana più regolarmente di quanto dovremmo! Quindi, perché non usare il Nut Day come un’opportunità perfetta per cambiare il tuo spuntino sul posto di lavoro? Alcune noci, o una combinazione di noci e frutta secca, è uno spuntino sano che porterà un sacco di benefici.

La cosa bella delle noci è che ci sono così tanti tipi e varietà tra cui scegliere. Sono disponibili in molte dimensioni e forme diverse. C’è di tutto, dalle noci rugose alle mandorle a forma di goccia, e quindi sei destinato a trovare qualcosa che piace al tuo palato.

Abbiamo anche amato il Nut Day perché le noci non sono solo deliziose, ma sono anche nutrienti. Diverse noci hanno diversi benefici. Per esempio, le mandorle sono ricche di vitamina E, calcio e proteine. Un altro tipo di noci benefiche sono i pistacchi. Sono ricchi di fibre e possono aiutare a ridurre l’aumento di zucchero nel sangue dopo un pasto. Anche le noci sono molto popolari e sono una grande fonte di acido grasso omega 3. Possono migliorare i fattori relativi alla salute del cuore. Oppure, che dire degli anacardi? Gli anacardi possono migliorare la pressione sanguigna e hanno anche un buon profilo nutrizionale.

È sicuramente una buona idea fare un po’ di ricerca sulla tua frutta secca preferita anche nel Nuts Day. Sarete sorpresi dai diversi benefici che sono associati con la varietà di noci là fuori. Per un pezzo di cibo così piccolo, è certamente un potente pugno quando si tratta di diversi nutrienti e benefici che può portare.

Storia del Nut Day

La Liberation Foods Company ha organizzato il Nut Day per celebrare la lunga e storica storia della noce, così come per sfatare alcuni miti perniciosi, come l’idea persistente che le arachidi siano una noce per esempio. Le noccioline fanno parte della nostra dieta da sempre, una caratteristica che probabilmente abbiamo imparato seguendo i nostri confratelli pelosi a quattro zampe nei loro negozi invernali.

Dall’inizio del Nut Day, sono nate grandi feste in tutto il mondo per celebrare la versatilità e il grande gusto della noce. Non c’è niente come il ricco odore delle noci arrostite per ricordarti che l’autunno è arrivato, e non c’è niente che possa placare un desiderio dolce come una noce candita arrostita. Orange Glazed, Cinnamon, Sweet Chipotle sono solo alcuni dei sapori comuni e più insoliti disponibili nel mondo della noce.

Come celebrare il Nut Day

Il modo migliore per celebrare il Nut Day è concedersi il trattamento preferito legato alla noce. Che si tratti di una ciambella ricca di noci o di un sacchetto delle tue noci tostate preferite, il Nut Day è un’opportunità per indulgere nel ricco sapore di noci… beh… noci!

Ci sono spesso eventi tenuti da venditori di noci e dai loro appassionati, dove condividono attività, presentano nuovi tipi di noci e condividono anche le migliori ricette di noci. Quindi esci e migliora la tua salute e il tuo inverno con questi tesori ricoperti di gusci.

Ci sono molte altre attività che puoi fare nel Nut Day. Questo include fare il tuo burro di noci preferito. Molte persone amano il burro di noci, ma perché andare al negozio e acquistare la versione preconfezionata quando si può probabilmente fare una versione molto più bella da soli? Tutto quello che dovete fare è prendere il vostro dado preferito e gettarlo in un robot da cucina. La maggior parte delle persone aggiungerà un po’ di dolcificante, e poi tutto quello che dovete fare è frullare la combinazione. È davvero così facile. Alcune persone amano così tanto la loro creazione che la mangiano semplicemente dal robot da cucina. Non lo diremo a nessuno se non lo fate!

Un altro modo per celebrare il Nut Day è aggiungerle al tuo pasto. Le noci sono incredibilmente versatili, il che significa che possono essere aggiunte a tutto, dalla colazione alla cena. Vanno bene sia nei fiocchi d’avena che in una frittura o in un’insalata. Puoi anche rallegrare la giornata di qualcun altro nel Nut Day portandogli un dolcetto a base di noci. Un pacchetto di snack a base di noci è destinato a far sorridere chiunque. E’ sempre bello quando qualcuno pensa a te, vero?