Porta a casa la magia Disney con questi simpatici Mickey Mouse Pancakes. Sono così divertenti da fare con l’aiuto dei vostri bambini. Usa le tue guarnizioni preferite per decorare! 
Pancake di Topolino
A casa nostra facciamo i Mickey Pancakes tutto l’anno. Non potrebbero essere più semplici da preparare! Usa un cucchiaio per modellare la faccia e le orecchie. Potrebbe volerci un po’ di pratica, ma sarete sorpresi di quanto sia semplice. Usa la tua frutta o le tue caramelle preferite per decorare la faccia di Topolino. Lascia che i bambini si divertano!
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Come fare i pancake di Topolino
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Metti la farina, lo zucchero, il bicarbonato, il sale, il latticello, l’uovo e l’olio di canola in una grande ciotola, mescola fino a quando sono combinati.
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Scalda una padella antiaderente a fuoco medio basso. Quando è calda, versare la pastella per pancake prima in un tondo al centro, poi versare due piccole quantità di pastella per fare le orecchie. Usare il cucchiaio per formare dei tondi. Quando la pastella inizia a fare le bolle, girare accuratamente Mickey pancake. Cuocere sul secondo lato fino a quando non si gonfiano e sono cotti, circa 60 secondi. Trasferire su un piatto da portata e decorare gli occhi e il sorriso con scaglie di cioccolato. Usa un wafer di cioccolato bianco per il naso e metti la panna montata in cima alle orecchie. Guarnire il piatto con una fragola.
Prossimi ingredienti! Mescolate fino a quando sono ben combinati. Preriscalda la tua padella a fuoco medio-basso. Quando è caldo, versare la pastella del pancake nella padella calda formando prima il cerchio della faccia e poi i cerchi delle piccole orecchie. Lasciate cuocere il primo lato per un minuto circa. La pastella del pancake inizierà a formare piccole bolle sulla parte superiore. Usate una spatola per girare con attenzione il pancake e cuocere l’altro lato.
Trasferite i vostri pancake sui piatti da portata. Io ho condito i nostri con scaglie di cioccolato, un wafer di cioccolato bianco per il naso e panna montata sulle orecchie. Siate creativi con altra frutta, noci e caramelle. I bambini amano questa colazione divertente. Usate uno sciroppo d’acero puro o il mio sciroppo di latticello che sa di caramella liquida. Ricetta elencata sotto. Enjoy!
Mickey Mouse Pancakes
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Equipaggiamento
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Stufa
Ingredienti
- 1 tazza di farina integrale
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/3 di cucchiaino di sale kosher
- 1 tazza di latticello
- 1 grande uovo
- 2 cucchiai di olio di canola
- 1/4 di tazza di gocce di cioccolato
- 4 wafer fondenti al cioccolato bianco Io uso ghirardelli
- 1 tazza di panna montata
- 4 fragole
Sciroppo di latticello
- 1 bastone di burro salato
- 1/2 tazza di zucchero semolato
- 1/2 tazza di latticello
Istruzioni
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Porre la farina, zucchero, bicarbonato di sodio, sale, latticello, uovo e olio di canola in una grande ciotola, mescolare fino a quando combinato.
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Riscaldare una padella antiaderente a fuoco medio basso. Quando è calda, versare la pastella dei pancake prima in un tondo al centro, poi versare due piccole quantità di pastella per fare le orecchie. Usare il cucchiaio per formare dei tondi. Quando la pastella inizia a fare le bolle, girare accuratamente Mickey pancake. Cuocere sul secondo lato fino a quando non si gonfiano e sono cotti, circa 60 secondi. Trasferire su un piatto da portata e decorare gli occhi e il sorriso con scaglie di cioccolato. Usa un wafer di cioccolato bianco per il naso e metti la panna montata in cima alle orecchie. Guarnire il piatto con una fragola.
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Per fare lo sciroppo di latticello mettere burro, zucchero e latticello in una piccola casseruola a fuoco medio. Mescolate e lasciate cuocere e sciogliere fino a quando non fa le bolle. Quando bolle, ridurre il calore al minimo e aggiungere il bicarbonato di sodio e la vaniglia, mescolando per combinare. Lo sciroppo farà la schiuma all’inizio, poi scenderà man mano che si raffredda. Versare lo sciroppo sui pancake e gustare!