Hai mai voluto impressionare i tuoi amici con le tue pazze abilità e conoscenze culinarie ma in realtà hai voluto mettere pochissimo impegno nel corteggiarli? Ho la tua soluzione! Inizia con una “A” e finisce con “ioli”. Dillo con me ora, AYE-O-LEE. Sì, aioli. Tutto quello che devi fare è invitare un amico o un membro della famiglia per un panino e quando lo stai preparando dire,
“Would you like aioli on your sandwich?”
Ora, a meno che non siano esperti, la probabilità che abbiano un’idea di quello che hai appena detto è minima. Quando ti chiedono cos’è, puoi dire con nonchalance qualcosa sulla falsariga del fatto che è una salsa che hai appena preparato per il panino, non è davvero un grosso problema, è solo aioli, sai, un’esplosione di aglio e limone nella tua bocca, yada yada, hai capito l’idea. Per tutto il tempo il vostro ospite si fa saltare la testa dalla vostra meraviglia.
Funzionerà, promesso. (Tutti i consigli di cui sopra sono solo a scopo di intrattenimento. Non sono responsabile per i sentimenti feriti e/o per le menti delle persone che non sono state sbalordite. È una possibilità molto concreta che l’aioli sia più diffusa di quanto mi renda conto. Provate a vostro rischio e pericolo.)
Cos’è in realtà? Aioli è essenzialmente un nome di fantasia per la maionese all’aglio. È una salsa tradizionale fatta con uova, olio e aglio, ma al giorno d’oggi, il termine aioli può essere trovato per descrivere tutti i tipi e sapori di salse a base di uova/olio. Per i nostri scopi sto usando la maionese preparata e aggiungendovi degli ingredienti. Sareste sorpresi di cosa può fare un po’ di succo di limone, aglio e pepe alla vostra crema per panini di tutti i giorni.
Porre la maionese in una piccola ciotola e aggiungere il succo di limone…
aglio tritato finemente e solo un pizzico di pepe.
Dare una bella mescolata e mettere in frigo per almeno 30 minuti per far fondere i sapori. Potete usarla sui panini, nelle ricette, nelle salse o in qualsiasi altra cosa per cui usate la maionese normale. Assicuratevi di tornare lunedì per una ricetta di panini caldi da urlo con questa.
Aioli all’aglio e limone
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Ingredienti
- ▢ ¾ C maionese
- ▢ 1 cucchiaio di succo di limone fresco
- ▢ 1 spicchio di aglio finemente tritato
- ▢ ⅛ cucchiaino di pepe nero
Istruzioni
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Combinare maionese, succo di limone, aglio e pepe e mescolare. Mettere in frigo per 30 minuti prima di servire per far amalgamare i sapori.
Fatti della nutrizione
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