SELAH, Wash, 14 febbraio 2014 /PRNewswire/ — Una delle nuove mele più calde sul mercato sta arrivando nei negozi di alimentari nelle prossime settimane. Le mele del marchio Lady Alice® stanno rapidamente diventando la mela più attesa ogni inverno. Mentre le varietà regionali cominciano a scomparire dagli scaffali dei negozi, la Lady Alice arriva con un sapore e una consistenza di punta. Scoperta come piantina casuale nei frutteti dello Washington orientale, negli ultimi sei anni la produzione di questa mela è aumentata e il suo fascino presso i consumatori è decollato. Lady Alice sarà disponibile da febbraio a maggio, o fino ad esaurimento scorte, in molti negozi di alimentari importanti e indipendenti.

“La mela Lady Alice è una gradita aggiunta per i consumatori che amano le mele e sono alla ricerca di qualcosa di nuovo nel tardo inverno e in primavera. Il suo delizioso morso dolce offre un pizzico di asprezza che si sofferma sul palato”, ha detto Suzanne Wolter, portavoce di Rainier. “Abbiamo goduto del loro sapore eccezionale questa settimana e tutti hanno commentato che questo è il raccolto dal sapore migliore che abbiamo raccolto finora!

La rarità di una piantina casuale che crea una mela che sta rapidamente diventando una favorita nazionale è una storia a sé. È stata scoperta per caso in una fattoria vicino a Gleed, Washington, nel 1978, quando un coltivatore ha accidentalmente tagliato un melo con la sua attrezzatura agricola. Una piantina casuale è cresciuta dalla base e nei 25 anni successivi, sono stati presi provvedimenti per preservare e propagare le caratteristiche distintive della Lady Alice. La mela di marca Lady Alice® prende il nome da Alice Zirkle, la co-fondatrice della Rainier Fruit Company, in onore della sua memoria.

Quello che i consumatori amano veramente è il sapore e le qualità culinarie di Lady Alice. La mela Lady Alice, simile a un cimelio, è simile a un vino pregiato, saporito e complesso. Le mele sono raccolte in autunno, conservate e vendute ai consumatori al loro picco di sapore. Sono caratterizzate da strisce rosse rosate su uno sfondo giallo banana e da una polpa dolce, croccante e densa con una punta di asprezza. La densità della mela lascia chi la mangia una sensazione di sazietà dopo averne gustata una.

La versatile mela Lady Alice è una scelta eccellente per gli spuntini, la pasticceria e la cucina. La Lady Alice può anche essere usata in una varietà di ricette di cucina e di cottura. La sua polpa particolarmente robusta aiuta la mela a mantenere la sua consistenza quando viene riscaldata ad alte temperature. Proprio come le ciliegie fresche, la mela Lady Alice ha una stagione breve, che produce un’offerta limitata di questo frutto delizioso.

“Noi di Rainier ci sforziamo di coltivare solo la frutta di più alta qualità – la mela Lady Alice offre versatilità, pur mantenendo una qualità unica a cui ci siamo dedicati per più di un secolo”, aggiunge Wolter.

La mela Lady Alice contribuisce a uno stile di vita sano e si abbina a una varietà di ricette. Secondo l’USDA, le mele sono tra i primi 20 alimenti con il più alto contenuto di antiossidanti per porzione. Ricche di antiossidanti, le mele possono aiutare a stimolare la perdita di peso e a ridurre il rischio di malattie croniche.

Per altre idee di ricette deliziose e sane tra cui: Lady Alice zuppa di zucca di mele, halibut arrostito con chutney di mele, frittelle di mele con sciroppo di sidro di mele, insalata di pollo al curry con mele e mandorle, si prega di visitare: www.rainierfruit.com.

Rainier Fruit Company è il fornitore esclusivo della mela Lady Alice. Lady Alice sarà disponibile in luoghi selezionati in tutti gli Stati Uniti. Fino ad esaurimento scorte, i consumatori possono trovare il negozio più vicino a loro accedendo al Lady Alice Store Locator: www.rainierfruit.com.

Informazioni su Rainier Fruit Company
Rainier Fruit Company è uno dei maggiori coltivatori di mele, pere, ciliegie e mirtilli freschi degli Stati Uniti. Per più di 100 anni, Rainier Fruit Company ha coltivato frutta premium del nord-ovest che piace costantemente ai consumatori. L’azienda si impegna a coltivare frutta di altissima qualità, gestendo il proprio business in modo onesto, etico ed efficiente. Per ulteriori informazioni sulla Rainier Fruit Company e sulla mela Lady Alice, visitare il sito: www.RainierFruit.com.

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