Johnny Sauter ha iniziato a correre nel 1996, dopo aver rispettato la promessa fatta a suo padre, il pilota di short-track Jim Sauter, di finire la scuola superiore prima di iniziare la sua carriera. Il nativo di Necedah, Wisconsin, si è iscritto all’American Speed Association (ASA) nel 1998. Nel 2001, guidato dal crew chief Joe Shear, Jr. Sauter fu nominato campione ASA e Rookie of the Year con un record di 10 vittorie.
Lo stesso anno fece la sua prima partenza in quella che ora è conosciuta come NASCAR Xfinity Series. Ha condiviso la corsa per la stagione 2003, vincendo l’Xfinity Owners Championship. Sauter ha anche fatto il suo debutto nella NASCAR Cup Series e nella NASCAR Camping World Truck Series quell’anno.
Sauter è passato ai Trucks a tempo pieno nel 2009 e ha ottenuto la sua prima vittoria al Las Vegas Motor Speedway quell’anno. Nel 2016, Sauter ha rivendicato il suo primo campionato piloti della serie dopo una stagione che ha incluso tre vittorie, una pole, 12 top fives e un career-high 19 top-ten finiture.
Sauter ha continuato a guadagnarsi un posto nei libri dei record nel 2017 e nel 2018, vincendo altre 10 gare e assicurandosi quattro posti in campionato in entrambe le stagioni; diventando l’unico pilota della serie ad apparire in tutte e tre le battaglie di campionato dall’inizio del formato Chase
Come un vero pilota, Sauter continua a competere a livello locale nel suo stato natale del Wisconsin, dove risiede con sua moglie Cortney e i loro quattro figli.