Johann Pachelbel, (nato il 1º settembre 1653 a Norimberga – morto il 3 marzo 1706 a Norimberga), compositore tedesco noto per le sue opere per organo e uno dei grandi maestri d’organo della generazione precedente a Johann Sebastian Bach.

Pachelbel studiò musica ad Altdorf e Regensburg e tenne posti come organista a Vienna, Stoccarda e altre città. Nel 1695 fu nominato organista alla St. Sebalduskirche di Norimberga, dove rimase fino alla sua morte. Insegnò anche organo, e uno dei suoi allievi fu Johann Christoph Bach, che a sua volta diede al fratello minore Johann Sebastian Bach le sue prime lezioni formali di tastiera.

Tutti i lavori di Pachelbel sono in uno stile contrappuntistico semplice. Le sue composizioni per organo mostrano una conoscenza delle forme italiane derivate da Girolamo Frescobaldi attraverso Johann Jakob Froberger. Di particolare importanza sono i suoi preludi corali, che fecero molto per stabilire le melodie corali della Germania settentrionale protestante nell’atmosfera musicale più lirica del sud cattolico. Il suo popolare Canone di Pachelbel fu scritto per tre violini e continuo e fu seguito da una gigue nella stessa chiave. Suo figlio, Wilhelm Hieronymous Pachelbel, fu anch’egli organista e compositore.