GIORNO NAZIONALE DELL’ALBASTRO

La giornata nazionale dell’aragosta, il 25 settembre, è un assaggio del preferito dei frutti di mare.

Il modo più semplice per gustare l’aragosta è bollita e poi immersa nel burro fuso. Un paio di ricette preferite con l’aragosta includono Lobster Newberg e Lobster Thermidor. È anche l’ingrediente principale della zuppa, della bisque, degli involtini di aragosta e delle insalate.

Le aragoste grandi hanno un’età stimata di 50 anni.

Questi crostacei marini vivono sul fondo del mare. Se evitano l’aragosta, alcuni possono vivere fino a 100 anni. Anche se oggi le consideriamo una prelibatezza, non è sempre stato così. In epoca coloniale, l’aragosta riceveva pochissimo credito culinario. Infatti, i maiali e le capre mangiavano più aragoste dei benestanti.

Mentre le aragoste arrivano sulle nostre tavole di colore rosso vivo, non cominciano così. Nell’oceano, sono di molti colori. Alcune sono gialle, verdi o persino blu.

Ora che le aragoste sono più in alto nel menu, considerate questi fatti nutrizionali.

• Le aragoste non contengono carboidrati e 27,55 grammi di proteine per una porzione da 1 tazza.
• In quella stessa porzione da 1 tazza, ci sono 129 calorie e 1. 25 grammi di grassi.25 grammi di grassi.
• Mangiare aragosta offre un’eccellente fonte di selenio, acidi grassi omega-3, vitamina A e calcio.

Come partecipare al #NationalLobsterDay

Celebrare godendosi un delizioso pasto a base di aragosta nel tuo ristorante di pesce preferito. Prova a cucinare un piatto di aragosta a casa. Stupirà la famiglia e la renderà una vera festa. Usa #NationalLobsterDay sui social media.

Abbiamo trovato diverse ricette deliziose da provare. Fateci sapere quale vi piace di più!

Termidoro di aragosta

Insalata di aragosta

Sapevate che c’è anche un Lobster Newburg Day? Guarda questa ricetta per il Lobster Newburg.

Lobster Bisque

Secondo il Guinness World Records, la più grande aragosta mai catturata è stata catturata in Nova Scotia, Canada, con un peso di 44,4 libbre.

STORIA DEL GIORNO NAZIONALE DELL’ALBASTRO

Nel 2014, i senatori Angus King e Susan Collins del Maine hanno redatto una risoluzione congiunta che designa il 25 settembre come Giornata Nazionale dell’Aragosta. La proclamazione riconosce gli uomini e le donne di un’industria così come la lunga e ricca eredità, dal mare alla tavola.
Ci sono oltre 1.500 giornate nazionali. Non perderne nemmeno una. Festeggia ogni giorno® con il National Day Calendar®!