GIORNO NAZIONALE DEL SUINO
La Giornata Nazionale del Maiale, osservata ogni anno il 1 marzo, riconosce il maiale domestico. Questa festa include eventi e celebrazioni in zoo, scuole, case di cura ed eventi sportivi in tutti gli Stati Uniti. Feste di maiali, parate di maiali e raduni con oggetti da collezione di maiali sono alcuni degli altri eventi commemorati della Giornata Nazionale del Maiale.
I maiali sono animali furbi e intelligenti. Tuttavia, la maggior parte delle persone non sono consapevoli del loro alto livello di intelligenza. Alcuni sono animali domestici che possono essere addestrati e a cui si possono insegnare dei trucchi.
A Dublino nel 1772, un maiale addestrato chiamato il Maiale Imparato diceva il tempo, contava e altri trucchi simili per intrattenere le folle nelle strade.
C’era un famoso, anche se fittizio, Maiale Imparato a Londra alla fine del 1700, che sembrava ottenere la sua erudizione da sua madre. Lei mangiò un intero volume di manoscritti di Sir Robert Filmer e “Saobeverel’s Sermons” prima di metterlo al mondo. Era nato con un’intelligenza che sembrava evidente solo guardando. Quando un giorno banchettò con il giardino del grande Milton stesso, iniziò a sciorinare poesia.
I maiali sono stati personaggi popolari nei libri di fiabe per generazioni. Da Pimpi di A.A. Milne a Wilbur di E.B. White, i maiali hanno una qualità accattivante e gustosa che ce li fa amare.
Ci sono centinaia di razze diverse, la maggior parte delle quali discendono dal cinghiale eurasiatico. La femmina è chiamata gilt o scrofa e può produrre 10 maialini in una sola cucciolata. Producono anche pancetta, prosciutto, costolette di maiale, costolette di maiale, lombata, pancetta di maiale, e oh, così tanti altri deliziosi articoli da barbecue che sarebbe un peccato non onorare il maiale in questo giorno di tutti i giorni.
Come partecipare al #NationalPigDay
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STORIA DEL GIORNO NAZIONALE DEL MAIALE
Nel 1972 due sorelle, Ellen Stanley e Mary Lynne Rave hanno fondato il National Pig Day. Ellen insegnava a Lubbock, Texas, e Mary viveva a Beaufort, North Carolina. Secondo Mary Lynne Rave, lo scopo della Giornata Nazionale del Maiale è “accordare al maiale il suo legittimo, anche se generalmente non riconosciuto, posto come uno degli animali più intellettuali e addomesticati dell’uomo.”
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