GIORNATA NAZIONALE DEL BROWNIE
Ogni anno, l’8 dicembre, gli amanti del brownie in tutta la nazione si godono uno dei loro prodotti da forno preferiti nella Giornata Nazionale del Brownie.
Negli Stati Uniti, il brownie al cioccolato è uno dei preferiti, con il brownie biondo che si piazza subito dopo. Un brownie biondo è fatto con zucchero di canna e senza cioccolato ed è spesso chiamato blondie.
Le prime ricette di brownie che conosciamo oggi si trovano pubblicate in libri di cucina e giornali regionali intorno alla fine del secolo scorso. Il 1904 Laconia, NH Home Cookery, il 1904 Chicago, IL Service Club Cook Book, e un 2 aprile 1905, edizione di The Boston Globe sono tre primi esempi. Nel 1906, Fannie Merritt Farmer pubblicò una ricetta in un’edizione di The Boston Cooking School Cook Book.
Tre miti hanno guadagnato popolarità nel corso degli anni per quanto riguarda la creazione del brownie:
- In una mescolanza accidentale di ingredienti, un cuoco aggiunse del cioccolato fuso all’impasto dei biscotti.
- Un cuoco smemorato lasciò fuori la farina quando mescolò la pastella.
- Quando una casalinga non aveva il lievito in polvere, improvvisò per creare questa nuova delizia. La moglie decise di servire ai suoi ospiti delle torte schiacciate.
Come partecipare al #NationalBrownieDay
Goditi dei brownies caldi e carnosi. Assicurati di invitare amici e parenti a gustarli con te! Versa un bicchiere di latte e magari aggiungi una pallina di gelato. Condividi le tue ricette e celebrazioni usando #NationalBrownieday sui social media.
Chocolate Mint Brownies
Cheesecake Brownies
Cherry Swirl Brownies
Brownies
STORIA DEL GIORNO NAZIONALE DEL BROWNIE
Il National Day Calendar® continua la ricerca delle origini di questa festa del cioccolato.
Ci sono oltre 1.500 giorni nazionali. Non perderne nemmeno una. Festeggia ogni giorno con National Day Calendar!