Un cremoso comfort food al mattino, Easy Rice Cooker Oatmeal with Apples and Cinnamon. Una colazione che è diventata un’abitudine quotidiana in casa nostra quest’inverno.

Adoriamo la farina d’avena al mattino, specialmente con mele e cannella. Ma, come si dice, “anche le migliori intenzioni…”. Questa è un’istantanea di alcune mattine a casa nostra. Ma ho trovato una soluzione per la colazione che abbiamo imparato ad amare.

Se anche voi amate la farina d’avena a colazione ma le mattine frenetiche a volte impediscono un pasto caldo, provate questo metodo. La farina d’avena del cuociriso non potrebbe essere più facile, più cremosa o più deliziosa.

Inoltre, continuate a leggere per scoprire perché un dietologo registrato dice che dovreste mangiare la farina d’avena ogni giorno.

Sebbene abbia il mio cuociriso da anni, è stato solo negli ultimi mesi che ho esplorato quanto altro può fare oltre a fare semplicemente il riso. Più economico dell’Instant Pot, un cuociriso può essere qualcosa da aggiungere ai tuoi elettrodomestici da cucina. Io sto amando il mio, ancora una volta. Questa settimana ho fatto tutti i tipi di cereali, tra cui quinoa, farro e altro nel cuociriso.

Fare la farina d’avena nel cuociriso non accelera necessariamente il processo di cottura, ma lo rende molto più facile. Perché, essenzialmente, la farina d’avena si cuoce da sola. E con forse 4 minuti di preparazione, che è fondamentalmente sbucciare e tagliare una mela, la colazione è servita. Penso addirittura di poterlo fare in meno di 4 minuti… e sono sicuro che anche voi potreste. Poi è una semplice questione di aggiungere l’avena, la cannella, lo zucchero di canna e l’acqua. Premete il pulsante magico e aspettate che la pentola suoni quando ha finito. Il mio cuociriso impiega circa 10 minuti.

Le mattine sane iniziano con colazioni integrali piene di fibre e frutta per dare energia alla giornata. La farina d’avena è una scelta eccellente per la colazione.

La dietista registrata Bonnie Taub-Dix dice che ci sono “5 ragioni per cui dovresti mangiare farina d’avena ogni giorno.”

5 ragioni per mangiare farina d’avena ogni giorno

1. L’avena contiene sia fibre solubili che insolubili. Le fibre solubili formano un gel viscoso che aiuta ad abbassare il colesterolo e a stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue. La fibra insolubile nell’avena aiuta a fornire un’esperienza di “movimento” limitando la stitichezza e migliorando la salute intestinale. Che modo delizioso per far sorridere il tuo cuore e il tuo colon.

2. L’avena è una colazione facile ed equilibrata. Una tazza di farina d’avena cotta contiene circa 150 calorie, quattro grammi di fibra (circa metà solubile e metà insolubile) e sei grammi di proteine. Per aumentare ulteriormente le proteine, il mio modo preferito di mangiare la farina d’avena è con un vortice di burro di mandorle annidato all’interno. Questa potente combinazione ti terrà lontano da quella visita di metà mattina al distributore automatico.

3. L’avena fornisce importanti minerali. La farina d’avena ricca di nutrienti contiene tiamina, magnesio, fosforo, zinco, manganese, selenio e ferro.

4. L’avena è naturalmente priva di glutine, ma controllate con i produttori per assicurarvi che i loro prodotti non siano fatti con le stesse attrezzature di altri cereali potenzialmente contaminanti. (Acquistare sempre prodotti senza glutine da aziende rispettabili e leggere attentamente le etichette degli alimenti.)

5. L’avena potrebbe aiutarvi a controllare il vostro peso facendovi sentire sazi più a lungo. Purtroppo, i carboidrati sono spesso evitati e temuti da coloro che cercano di perdere qualche chilo, ma scegliere i cereali integrali potrebbe schiacciare la fame e contemporaneamente fornire quella piacevole sensazione di “ahhhh” che gli amanti dei carboidrati desiderano. Ma, come con qualsiasi altro cibo, siate consapevoli delle dimensioni delle porzioni.

Semplificate il vostro porridge mattutino cuocendolo nel vostro cuociriso. Lo prometto – è così, così delizioso!

Facile Farina d’avena nel cuociriso con mele e cannella