- Yummly
Cinnamon Roll Easy Keto Protein Balls fatto in pochi minuti con pochi semplici ingredienti che hai già a portata di mano. Queste sono uno spuntino eccellente o una colazione grab-and-go per le mattine occupate.
Hiya a tutti! Questa è Lindsay di nuovo da That’s Low Carb e oggi vi stiamo portando una ricetta che ho fatto in questi ultimi due mesi per un veloce on-the-go snack.
Ho un tempo difficile avere abbastanza tempo al mattino. Mi ritrovo a correre per casa ogni mattina quasi in ritardo per la mia lezione di spinning. Quindi una colazione veloce e portatile è quasi obbligatoria in questi giorni. Questi Cinnamon Roll Protein Bites sono perfetti!
- Burro di arachidi – Si può optare per qualsiasi burro di noci che si desidera. Il burro di arachidi è solo quello che abbiamo sempre a portata di mano nella nostra casa.
- Farina di mandorle – Facciamo i nostri Keto Pancakes ogni singolo fine settimana, quindi avere la farina di mandorle in magazzino in cucina è un must.
- Eritritritolo in polvere – È possibile omettere completamente questo e sostituirlo con ulteriore farina di mandorle se si desidera. A me piace solo un po’ di dolcezza.
- Poi solo due spezie – cannella e sale!
Come fare le palline proteiche
Basta qualche ingrediente messo insieme e si viaggia on-the-go con un po’ di energia perfetta e morsi alla cannella pieni di proteine.
(Nota: Scorri in basso per vedere le misure esatte di cui hai bisogno per ogni ingrediente)
Una volta mescolato tutto insieme, devi formare una palla come quella che vedi sopra.
Una nota sulle palline proteiche Keto
Ora trovo che l’impasto è appena un tantino morbido se si usa burro di arachidi tutto naturale. Noi usiamo il burro di arachidi che deve essere mescolato ogni volta per rimescolare l’olio. Quindi, a seconda del tipo di burro di arachidi o burro di noci che usate, potreste dover raffreddare l’impasto.
Lasciare riposare l’impasto per 30 minuti ho trovato che dà alla farina di mandorle abbastanza tempo per ‘assorbire’ anche gli oli.
Ho usato il burro di mandorle prima e ha anche funzionato meravigliosamente. Se per qualsiasi motivo trovate che l’impasto sia troppo morbido per i vostri gusti, aggiungete semplicemente 2-3 cucchiai della vostra proteina in polvere preferita, sarebbe una bella aggiunta.
E questo è come questi Cinnamon Roll Protein Bites hanno risolto il mio frenetico problema mattutino. Una cosa in meno di cui preoccuparsi e mangiare in movimento. Questi sono perfetti per la mattina e poi mi piace fare una partita delle nostre palle di burro di arachidi a basso contenuto di carbonio per un trattamento notturno. Benvenuti a una visione della mia vita. Amo questo tipo di ricette così tanto.
Per alcune altre idee facili dello spuntino guardi questi alberini qui a Joy Filled Eats:
Frullato verde a basso contenuto di carboidrati
Cheese Crackers Keto
Muffin di farina di mandorle alle fragole
Biscotti al triplo cioccolato
BLT Dip
Cinnamon Roll Easy Protein Balls
Ingredienti
- ▢ ¾ di tazza di burro di arachidi cremoso
- ▢ 1 ¼ di tazza di farina di mandorle
- ▢ 3 cucchiai di eritritolo in polvere
- ▢ 1 cucchiaino di cannella macinata
- ▢ ¼ di cucchiaino di sale
Istruzioni
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In una grande ciotola mescolare tutti gli ingredienti insieme. Raffreddare il composto in frigorifero per 30 minuti. Rotolare in 12 palline grandi quanto un morso. Cospargere con un po’ di cannella aggiuntiva, se lo si desidera.
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Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero.