di Autumn Ryan, Fondatore e CEO
Le soluzioni neutre hanno un pH di 7,0. L’acqua è un eccellente esempio di soluzione neutra. Aggiungi una soluzione all’acqua e il pH (o potenziale di idrogeno) cambia. La tua limonata diventa acida. Il tuo bicarbonato di soda diventa alcalino o basico.
La scala del pH
La scala del pH va da 1 a 14 e 7 è neutro. Tutto ciò che è al di sotto di 7 è considerato acido. Tutto ciò che è al di sopra di 7 è considerato basico. Poiché è una scala logaritmica, ogni numero è 10 volte più potente o meno potente del numero successivo. Un pH di 8 è 10 volte più basico dell’acqua e un pH di 9 è 100 volte più basico e così via. Un pH estremo su entrambe le estremità può causare gravi danni. Le ustioni alcaline all’occhio sono peggiori di quelle acide perché le sostanze che causano ustioni alcaline contengono liscivia, calce o ammoniaca. Pensate al detergente liquido per lo scarico. Ma si possono ottenere gravi ustioni anche da sostanze chimiche acide. L’aceto, che è un acido debole, non farebbe molto male, ma l’acido della batteria dell’auto, che è un acido forte, sì.
Soluzioni tampone
Le soluzioni tampone sono spesso usate nell’industria della pulizia per gestire il pH dell’acqua e resistere al cambiamento quando si aggiungono gli ingredienti acidi o basici necessari per una pulizia adeguata.
Perché conoscere il pH delle soluzioni di pulizia?
La ragione per cui è importante conoscere il livello di pH del detergente che stai usando è che il pH può avere un effetto sul materiale che stai pulendo. I detergenti fortemente acidi o fortemente basici possono far colare la tintura dei tessuti o comprometterne la lucentezza. I detergenti che lavorano efficacemente e che sono più vicini alla scala neutra sono considerati più sicuri da usare con tutti i materiali. [Per coloro che operano nel settore della pulizia delle superfici morbide, la rivista Cleanfax ha pubblicato un eccellente articolo nell’aprile 2020 su Il ruolo del pH nella pulizia.
Per la pulizia della casa, ricordate che le soluzioni di base sono usate per tagliare lo sporco, il grasso, le proteine, gli oli e altri elementi organici. Gli acidi sono tipicamente usati per rimuovere calcio, ruggine e altri minerali. Ma ci sono alcuni detergenti molto efficaci che si avvicinano alla neutralità. I saponi per i piatti, per esempio, sono di solito nell’intervallo di pH da 7 a 8.
Diamo un’occhiata ad alcuni altri detergenti domestici comuni e ai loro livelli di pH.
Sbianca di cloro, pH 11-13
Ammoniaca, pH 11-12
Borace, pH 10
Baking Soda, pH 8-9
Aceto, pH 3
Perché la candeggina e l’ammoniaca sono altamente basiche, sappiamo che sono corrosive e devono essere usate in una stanza ben ventilata. Inoltre la candeggina e l’ammoniaca non sono sicure per essere mescolate con altri ingredienti.
Il borace è spesso usato come booster per il bucato per rompere gli oli e lo sporco organico. Con un valore di 10 sulla scala del pH è ancora corrosivo, ma non quanto la candeggina. Il bicarbonato di sodio può essere un’alternativa migliore in quanto è ancora alcalino, ma con un pH di 8-9 non è considerato corrosivo.
All’altra estremità della scala del pH, con un pH di 3, c’è l’aceto, un detergente acido che molti ritengono essere il perfetto detergente multiuso. Mentre è ottimo per rimuovere i depositi minerali, può corrodere le superfici. Non usare l’aceto su legno, pietra, superfici cerate, piante, lavastoviglie, coltelli, lavatrice, piccoli elettrodomestici o schermi elettronici.
Per maggiori informazioni contattateci!