Un nutrizionista spiega tutto quello che devi sapere su questo popolare piano.

Una delle diete più ricercate su Google oggi, la dieta militare è stata in realtà intorno per anni. Il piano è progettato per promuovere una rapida perdita di peso, con il sito web che afferma che i seguaci possono aspettarsi di perdere fino a 10 libbre in una settimana senza esercizio strenuo o prescrizioni. L’intero piano di tre giorni è disponibile online gratuitamente, nessun abbonamento o login necessario, e non c’è nessun libro o prodotto da acquistare.

Sembra troppo bello per essere vero? Ecco cosa dovresti sapere prima di decidere se provarci o meno: esattamente come iniziare, cosa puoi e non puoi mangiare e se può portare a una perdita di peso a lungo termine.

È una strategia di 3 giorni sì, 4 giorni no

Con la dieta militare, segui un rigido piano di pasti per tre giorni di fila. Il primo giorno del piano fornisce 1.400 calorie, il secondo giorno 1.200 calorie e il terzo giorno 1.100 calorie. Per i quattro giorni successivi, si può mangiare tutto quello che si vuole. Tuttavia, i sostenitori del piano consigliano di attenersi a 1.500 calorie o meno per i migliori risultati di perdita di peso. Si continua a seguire il ciclo di tre giorni su e quattro giorni fuori per tutto il tempo necessario per colpire il tuo obiettivo di peso: The 5 Best Weight Loss Tips if You’re Over 40

Il cibo è abbastanza “diety”

Esattamente cosa mangiare in ognuno dei tre giorni è esposto in dettaglio sul sito web. Il piano è molto elementare e comprende molti cibi mangiati da soli. Per esempio, il primo giorno, la cena è due hot dog (senza panini), 1 tazza di broccoli, ½ tazza di carote, mezza banana e mezza tazza di gelato alla vaniglia. La cena del terzo giorno comprende una tazza di tonno, mezza banana e una tazza di gelato alla vaniglia.

Il sito web elenca le sostituzioni per una versione vegetariana e vegana del piano, con scambi come tofu invece di hot dog e gelato vegano. Se altre sostituzioni devono essere fatte, il sito sottolinea la sostituzione di alimenti basati sullo stesso numero di calorie, non la stessa dimensione della porzione. Per esempio, se sei senza glutine, i cracker che mangi al posto dei cinque salatini inclusi nei giorni due e tre dovrebbero fornire l’esatto numero di calorie dei salatini, indipendentemente dalla nuova porzione.

Anche il caffè nero con o senza stevia è permesso, e bere acqua durante il giorno è incoraggiato. I condimenti non sono ammessi, a parte sale, pepe, succo di limone, Mrs. Dash, e quantità molto piccole di condimenti a basso contenuto calorico, come senape e salsa piccante Frank’s. L’alcol è vietato durante le fasi di tre giorni, ma può essere consumato nei quattro giorni liberi della settimana.

L’esercizio fisico è incoraggiato

Nonostante il basso livello calorico, i sostenitori del piano raccomandano di camminare 30 minuti al giorno cinque giorni alla settimana. Se state già seguendo un programma di cardio/levamento pesi/circuito prima di iniziare la dieta, consigliano di continuare. Dichiarano però che se il tuo allenamento ti fa sentire stordito o debole, dovresti rallentare il tuo esercizio durante le fasi di tre giorni.

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La dieta militare non è stata studiata

Il sito web del piano afferma che la dieta è sicura ed efficace, ma non ci sono studi pubblicati per fornire informazioni sulla perdita media di peso, i potenziali risultati sulla salute o il tasso di mantenimento della perdita di peso rispetto alla riconquista. Il sito web del piano afferma anche che la dieta combina la restrizione calorica con ciò che si riferisce a “alimenti chimicamente compatibili” progettati per lavorare insieme e avviare la perdita di peso, ma questo non è stato studiato. Sostengono anche che, a differenza di altre diete, questo piano non rallenta il metabolismo – di nuovo, questo non è stato sostenuto da studi.

La dieta non è stata creata dai militari

Il sito web del piano afferma che la dieta non è stato sviluppato da un team di scienziati militari. Si chiama dieta militare a causa della disciplina e della resistenza necessarie per ottenere risultati. (Il sito afferma anche che la dieta si è evoluta nel tempo, ma non risponde direttamente a chi ha creato il piano nella sezione FAQ, e non ci sono esperti di salute elencati sul sito.

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La dieta militare ti aiuterà a perdere peso a lungo termine?

La dieta militare è principalmente una soluzione rapida. Infatti, il sito web afferma anche che funziona bene per le emergenze di perdita di peso, come la necessità di entrare in un abito da sposa, o prepararsi a vedere un ex che sta arrivando in città, in modo da poter “farli sbavare”. Sigh.

In fondo: il piano è obsoleto quanto quei riferimenti. La dieta militare è una dieta rigida, irregimentata e a calorie controllate, senza alcuna ricerca sui suoi risultati a breve e lungo termine. Inoltre, la versione originale contiene troppo poche porzioni di prodotti e troppi alimenti trasformati, tra cui hot dog, cracker bianchi e gelati. E piuttosto che insegnare circa il nutrimento e i cambiamenti di stile di vita per favorire il mantenimento del peso, si basa su un antiquato calorie in contro calorie fuori tattica.

La verità è che spargimento di chili può richiedere frenare il consumo di calorie in eccesso. Ma la qualità di quelle calorie è fondamentale, non solo per la perdita di peso, ma anche per ottimizzare l’energia mentale e fisica, migliorare l’umore, ridurre il rischio di malattie croniche, così come sostenere l’immunità, il sonno e la digestione. Una strategia di perdita di peso a lungo termine dovrebbe anche permettere di godere di ciò che si mangia, sostenere una vita sociale sana e migliorare il benessere mentale e fisico generale.

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Non consiglio la dieta militare, ma se stai pensando di provarla, considera di migliorare la qualità degli alimenti che mangi e ascolta il tuo corpo. Aumentate le porzioni se necessario, soprattutto se siete attivi, in modo da sentirvi pieni per almeno tre o quattro ore dopo i pasti e contemporaneamente sentirvi soddisfatti ed energizzati. Infine, pensa a lungo termine. Gli approcci per la perdita di peso che portano a risultati sostenibili sono quelli che diventano un nuovo modo normale di mangiare. Se non riuscite a vedervi davvero attaccati a questo piano sei mesi o un anno più avanti, probabilmente non è quello giusto per voi.

Cynthia Sass, MPH, RD, è il redattore nutrizionale che contribuisce alla salute, un autore best-seller del New York Times e un nutrizionista di pratica privata che ha consultato per cinque squadre sportive professionali.

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