Tutti conoscono l’Italia – le rovine iconiche di Roma, le colline toscane ricoperte di vigneti, le romantiche vie d’acqua di Venezia. Tutti questi sono stati sul radar dei viaggiatori per secoli. Aggiungete cibo favoloso e paesaggi mozzafiato, e avrete tutti gli ingredienti per una visita indimenticabile.
Ma oltre le attrazioni principali, com’è veramente un viaggio in Italia? Qual è il modo migliore per spostarsi? Qual è il galateo locale? Cosa dovrei indossare? Ecco alcuni consigli pratici per aiutarti nel tuo viaggio e assicurarti che la tua prima volta in Italia sia un’esperienza davvero magica.
Mangiare come un italiano
Che tu stia mangiando una sostanziosa cena in un agriturismo toscano o una pizza cotta nel forno a legna in una pizzeria di Napoli, mangiare fuori è una delle grandi gioie d’Italia.
E non c’è carenza di ristoranti, dai ristoranti stellati Michelin alle trattorie di quartiere, ai wine bar, ai caffè e alle pizzerie. Gli italiani generalmente mangiano fino a tardi, quindi se vuoi inserirti, fermati a pranzo intorno alle 13.30 e a cena alle 20.30-21.00 – più vai a sud, più tardi mangiano.
Un pasto italiano completo consiste in un antipasto, un primo (di solito pasta o risotto), un secondo (piatto principale, di solito pesce o carne), un contorno e un dolce. Non ci si aspetta che tu mangi tutto questo, quindi sentiti libero di mescolare quando ordini. E quando hai finito, chiedi il conto – non sarà consegnato automaticamente.
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Altri consigli: mangiare gli spaghetti con la forchetta, non con il cucchiaio. Non mangiare mai il pane con la pasta, anche se va bene per pulire eventuali avanzi di salsa con esso. Bere vino con la pasta e birra con la pizza. Va bene mangiare la pizza con le mani.
Pane e mance
Gli italiani non danno grandi mance. Il servizio è generalmente aggiunto al conto del ristorante, ma se non lo è, un euro o due va bene nelle trattorie e nelle pizzerie, fino al 10% nei ristoranti eleganti. Inoltre, aspettatevi di pagare il pane e coperto – questo è standard e viene aggiunto anche se non chiedete o non mangiate il pane.
Tipare nei bar non è necessario ma molte persone lasciano piccoli spiccioli quando ordinano un caffè.
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Il galateo del caffè italiano
Fermarsi in un bar per un caffè veloce è uno dei grandi riti della vita italiana. Per farlo come uno del posto, prima paghi alla cassa, poi, armato della tua ricevuta, dai al barista il tuo ordine. Quando arriva, bevi in piedi al bar – sedersi a un tavolo va bene ma richiede più tempo e costa di più.
Il classico caffè italiano è un espresso – anche se il termine espresso non è quasi mai usato in Italia. I cappuccini sono popolari per la colazione e sono spesso abbinati a un cornetto fresco. Non vengono mai bevuti più tardi di metà mattina.
Quando si mangia al ristorante, un caffè dopo il dessert va bene, ma non con il pasto principale per favore.
I musei italiani (e come saltare la fila)
Le città storiche italiane sono piene di opere d’arte impressionanti e di edifici famosi, e spesso per visitarle basta camminare per le strade. Ma per i luoghi più importanti come il Colosseo e i Musei Vaticani a Roma o la Galleria degli Uffizi e le Gallerie dell’Accademia a Firenze, le code all’ingresso sono la norma.
Non ci sono modi infallibili per saltare la fila – anche con un biglietto ci sono sempre i controlli di sicurezza. Ma si può ridurre il tempo di attesa prenotando i biglietti online. In alternativa, cerca di arrivare la mattina presto o nel tardo pomeriggio, quando le code si sono ridotte. Nel caso dei Musei Vaticani, il martedì e il giovedì sono i giorni più tranquilli.
Gli orari di apertura dei musei variano, ma molti sono chiusi il lunedì. Inoltre, i musei statali sono gratuiti la prima domenica di ogni mese tra ottobre e marzo.
Come vestirsi per la parte
L’apparenza è importante nell’Italia attenta alla moda. Detto questo, dovrai vestirti in modo comodo per visitare la città perché dovrai camminare molto. Le scarpe pratiche sono un must perché le strade acciottolate giocano brutti scherzi con i tacchi e le caviglie. Per la sera, l’elegante casual è la strada da percorrere.
Ai grandi siti religiosi, i codici di abbigliamento sono rigorosamente applicati. Se vuoi entrare nella Basilica di San Pietro o a San Marco a Venezia, vai sul sicuro e copriti le ginocchia e le spalle.
Contanti o carta?
Mentre le carte di credito sono ampiamente accettate nella maggior parte dei casi, l’Italia non è completamente di plastica. Non si può sempre fare affidamento sulle carte nelle biglietterie dei musei, nelle piccole trattorie (che spesso sono le migliori!), nei negozi e nelle pizzerie.
Gli sportelli automatici (conosciuti in italiano come bancomat) sono ovunque e la maggior parte accetta carte legate ai sistemi Visa, MasterCard, Cirrus e Maestro.
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Come un professionista dello shopping in Italia
Tradizionalmente, i negozi italiani hanno una pausa pomeridiana, in genere chiudono tra le 13 e le 15.30. Poi riaprono fino alle 20 circa. Tuttavia, questo sta cambiando e nelle grandi città, molti negozi ora rimangono aperti tutto il giorno. Alcuni aprono anche la domenica mattina.
In Italia troverai il solito cast di catene di negozi e boutique di stilisti, ma più interessanti sono le tante piccole boutique di moda e i negozi di artigianato. Un buon esempio è Giulio Giannini e Figlio a Firenze, dove producono carta marmorizzata dal XIX secolo.
Per fare scorta di provviste per il picnic, o semplicemente per godersi un po’ di colore locale, i mercati come Campo de’ Fiori a Roma o il Mercato di Rialto a Venezia sono una divertente alternativa ai supermercati. Allo stesso modo, le gastronomie storiche come La Baita a Bologna e Peck a Milano sono piene di stuzzicanti prelibatezze gastronomiche.
Guidare o non guidare?
Non ha senso noleggiare un’auto per viaggiare in città – il traffico è infernale e le ZTL (zone a traffico limitato) sono in vigore – ma se vuoi andare in campagna, vale la pena considerarlo.
Gli italiani tendono a guidare in modo aggressivo, ma una volta che ti sei abituato a chi li tallona e ai tocchi, guidare qui non è così snervante come spesso viene fatto credere. Le strade italiane sono belle e fuori dai principali centri urbani, il paesaggio è spesso spettacolare.
Spesso più difficile della guida è il parcheggio. I parcheggi in strada sono contrassegnati da linee bianche (libere) o blu. Questi ultimi richiedono un biglietto da un tassametro a gettoni o tabaccaio.
La maggior parte delle città italiane può essere esplorata a piedi, ma ad un certo punto sarà inevitabile utilizzare i trasporti pubblici italiani. I biglietti, acquistati in un tabaccaio o in un chiosco di strada e convalidati una volta a bordo, sono generalmente validi per un determinato periodo di tempo. A Roma, per esempio, un singolo biglietto da 1,50 euro è valido per 100 minuti. Durante questo periodo puoi usare tutti i tram e gli autobus che vuoi e fare un viaggio in metropolitana.
Se ti fermi in una città per un certo numero di giorni, un travel pass probabilmente ti farà risparmiare. A Venezia, un solo viaggio in vaporetto costa la bellezza di 7,50 euro, ma sono disponibili vari pass, a partire da 20 euro per 24 ore.
Rinfrescati l’italiano, mi amore
Non avrai problemi a cavartela con l’inglese, ma alcune parole ed espressioni italiane ti aiuteranno nel tuo viaggio. Questo è particolarmente vero nei ristoranti dove i menu non sempre hanno traduzioni e alcuni posti si affidano ai camerieri per spiegare le cose.
Alcune frasi essenziali:
– Hello Ciao
– Goodbye Arrivederci
– Please Per favore
– Thank you Grazie
– Do you speak English? Parla inglese?
– Vorrei prenotare un tavolo per due alle otto Vorrei prenotare un tavolo per due per le otto.
Questo articolo è stato pubblicato per la prima volta nel novembre 2016, ultimo aggiornamento agosto 2019.
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