Cheez-It cracker senza il formaggio? Questa ricetta emulativa facile e sana per i Cheez-It fatti in casa senza glutine e vegani è senza allergia, senza cereali, senza zucchero e segretamente piena di proteine! Uno spuntino delizioso e sano che piacerà a genitori e bambini!

Perché gli “snack per bambini” sono così buoni, così iconici, così divertenti? Voglio dire, andiamo ragazzi! PESCE D’ORO! Parlando di Goldfish, in quella ricetta per i pesci rossi vegani senza glutine fatti in casa, ho detto che i Cheez-Its mi sono sempre sembrati la “versione per adulti” dei Goldfish. Nessuna forma divertente di pesce (non fraintendetemi, questi piccoli quadrati sono super carini secondo me!) e la perdita di “Lo snack che sorride di nuovo”. Ma non preoccupatevi, ci sono un sacco di qualità positive che i Cheez-It hanno, specialmente questi cracker senza glutine, vegani, senza allergie, senza cereali e pieni di proteine! (Siete già convinti?)

Oltre all’ovvia differenza di forma e alla mancanza della faccina felice, c’è un’altra grande distinzione nella mia mente che distingue i Cheez-Its. Quel sapore affilato, profondo e intenso di cheddar. Molto più prominente del sapore di formaggio cheddar in Goldfish (penso che questo sia il motivo per cui le Cheez-It hanno un colore più scuro e arancione). Naturalmente, questi Cheez-Its fatti in casa sono vegani e quindi senza latticini. Come possiamo padroneggiare questo intenso sapore di cheddar?

Come sono salutari questi Cheez-It crackers?

Ho preso la stessa ricetta Goldfish e ho solo modificato leggermente gli ingredienti e il processo di cottura. Questi deliziosi quadratini pieni di proteine sono ancora privi di cereali grazie alla farina di ceci, ma il lievito nutrizionale è aumentato (amplifica il sapore di formaggio!), e la paprika e il pepe nero diventano essenziali per arrotondare il sapore più intenso del cheddar.

Le Cheez-It fatte in casa sono facili da fare? Questi sono in realtà un passo o due più facili dei Goldfish fatti in casa! Non hai bisogno di un cutter a forma di pesce, né di fare tutti quegli occhi e sorrisi! Basta prendere un tagliapizza (o un coltello affilato) per fare i quadrati della pasta e poi basta usare uno stuzzicadenti per fare un buco proprio al centro! Una veloce cottura di 10 minuti in forno (tira fuori il Silpat!) e sei a pochi minuti dal nuovo snack preferito della tua famiglia!

Sono crackers per bambini? Per adulti? Adolescenti?

Queste Cheez-It fatte in casa senza glutine e vegane sono per TUTTI! Dalle manine, agli adolescenti affamati, fino a te! Il lettore brillante e raggiante che cerca uno snack sano e delizioso che non distrugga i tuoi obiettivi di salute! Quindi, che tu li metta nel cestino del pranzo dei tuoi figli, nella tua borsa del pranzo, che tu li abbia pronti da afferrare in un contenitore quando la gente affamata inizia a pascolare in cucina, funzioneranno per qualsiasi situazione!

Sono super facili da fare in anticipo e da avere a portata di mano per la settimana come spuntino. Fate un grande lotto o un piccolo lotto, dipende da voi (ma penso che avrete bisogno di raddoppiare su questo!) Credo che questi Cheez-Its fatti in casa dimostrino che gli snack divertenti non sono solo per i bambini 😉

Cheez-Its senza glutine e vegani fatti in casa

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Così, semplicemente, non avrete più bisogno (o mancanza!) di questi! È il momento di portare ON l’ora dello spuntino, ma molto più sano, più delizioso, approvato dai bambini e dagli adulti tutto in uno 😉 Naturalmente, questo significa che dobbiamo condividere con più pance affamate. Potresti voler fare scorta e nascondere alcuni di questi in un posto che solo tu puoi trovare!

Dimmi:

+ Goldfish vs Cheez-Its?