La Kiko è una razza di capra da carne della Nuova Zelanda. Kiko è la parola Māori per carne o carne. La razza Kiko è stata creata negli anni ’80 da Garrick e Anne Batten, che hanno incrociato capre selvatiche locali con maschi importati di capre da latte delle razze Anglo-Nubiane, Saanen e Toggenburg. Gli obiettivi dell’allevamento erano la robustezza, la crescita rapida, la resistenza ai parassiti e la capacità di sopravvivenza con poco input da parte del produttore.
Nuova Zelanda
mondiale
Carne
variabile
corna
- Capra
- Capra aegagrus hircus
La razza Kiko fu importata negli USA nel 1992 da Goatex Group LLC. Oggi ci sono tre registri negli Stati Uniti per i Kiko: AKGA, IKGA e NKR (che è il più grande dei tre). I Kiko possono essere registrati come 100% neozelandesi, il che significa che il loro lignaggio può essere rintracciato fino all’originale stock neozelandese. I “purosangue” sono animali che sono almeno 15/16esimi del ceppo neozelandese e i “percentuali” sono quelli che sono almeno il 50% del ceppo neozelandese. Gli incroci Kiko-Boer possono anche essere registrati come Genemaster™ con la NKR.
La razza Kiko continua a crescere in popolarità, in particolare nei caldi e umidi stati meridionali degli USA, dove i parassiti resistenti ai farmaci hanno devastato le mandrie del sud. La Kiko mostra una resistenza naturale ai parassiti che le permette di prosperare in climi dove altre capre non lo fanno. La razza Kiko, provenendo da un background caseario, si sta anche dimostrando preziosa per gli allevamenti lattiero-caseari del sud nel fornire prole a duplice uso, resistente ai parassiti, da latte e da carne.