La caffeina è la droga più popolare al mondo, ma spesso ci viene detto che dobbiamo evitare di berne troppa.

Una delle ragioni per cui alcuni di noi cercano di limitare la quantità di caffè o tè che beviamo è che abbiamo sentito che può essere disidratante perché è un diuretico.

Un diuretico è una sostanza che induce il corpo a produrre urina, ed è stato suggerito che la caffeina può fare questo perché aumenta il flusso di sangue attraverso i reni.

Ma se ti godi regolarmente qualche tazza di caffè o di tè al giorno, la moderata quantità di caffeina che contengono non ti farà perdere più liquidi di quelli che ingerisci, dice la dietista e nutrizionista Lisa Renn.

Né la tua tazza sarà più probabile che ti mandi al cesso di qualsiasi altra bevanda.

“Ci sono prove che la caffeina in quantità più elevate agisce come un diuretico in alcune persone, ma l’assunzione moderata non è in realtà così significativa”, dice.

Uno studio britannico del 2014 sugli uomini che bevevano regolarmente caffè non ha trovato alcuna differenza nei livelli di idratazione tra quelli che bevevano quattro tazze di caffè da 200 ml al giorno e quelli che bevevano la stessa quantità di acqua.

I ricercatori hanno misurato la produzione di urina degli uomini per un periodo di 24 ore insieme ad altri marcatori di idratazione nel loro sangue, e hanno concluso che l’assunzione moderata di caffè ha fornito qualità idratanti simili all’acqua.

Mentre lo studio si è concentrato sull’assunzione di caffè, anche coloro che bevono tè possono trarre vantaggio dai risultati, perché il tè contiene quantità di caffeina simili a quelle del caffè.

Vale la pena notare che questo studio ha riguardato uomini che bevevano regolarmente caffè. C’è qualche suggerimento che il caffè può avere più di un effetto diuretico su coloro che non bevono normalmente caffè perché non hanno sviluppato una tolleranza alla caffeina.

Tuttavia, finora la prova intorno a questo non è completamente chiara.

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Come la caffeina influisce sull’idratazione

Se bevi caffè regolarmente e non ne bevi troppo non dovrebbe disidratarti.

Una delle ragioni per cui le bevande contenenti caffeina – caffè, tè, cola e bevande energetiche – hanno avuto una così brutta reputazione nel corso degli anni è perché la caffeina è un diuretico quando viene consumata in grandi dosi di più di 500 mg.

I diuretici fanno sì che il tuo corpo produca più urina, il che significa che perdi sodio e acqua.

Quando perdi troppo sodio e acqua, diventi disidratato, e questo può avere un effetto su una serie di funzioni corporee – dal controllo della temperatura all’assorbimento del cibo.

Tuttavia, la quantità di caffeina che prendi in una tazza è improbabile che abbia questi effetti e può effettivamente contribuire alla tua assunzione quotidiana di liquidi.

I corpi degli uomini hanno bisogno di circa 2,6 litri e delle donne di circa 2,1 litri di acqua al giorno, che può essere ottenuto da una serie di alimenti e bevande diverse dall’acqua, tra cui caffè e tè.

“Certamente, si può essere intercalare caffè e acqua durante il giorno, così si potrebbe avere una bottiglia d’acqua con voi e sorseggiare la maggior parte del tempo, e poi si potrebbe avere un caffè nella vostra pausa volte,” Ms Renn dice.