- Originally published on Know Your Meme
- *Updated 2019
- Em Maio de 2016, o Merriam-Webster’s Dictionary fez ondas na cultura popular americana ao proclamar que o cachorro-quente é um sanduíche. On-line, o caos é um cãezinho-quente-um-sanduíche se seguiu. Os jogadores da NFL pesaram, e as celebridades acrescentaram opiniões mistas sobre o debate. O National Hot Dog and Sausage Council (inacreditavelmente, uma organização real) lançou “política oficial” refutando a posição do dicionário. Os chefs notáveis não estão menos divididos sobre o assunto. O falecido Anthony Bourdain era um segregacionista de cachorros-quentes, enquanto Gordon Ramsay disse sucintamente à revista Bon Appetit que cachorros-quentes e sanduíches eram um e o mesmo.
- Aqui estão três razões pelas quais um cachorro-quente é um sanduíche, e três razões pelas quais um cachorro-quente é um cachorro-quente.
- Um cachorro-quente é um sanduíche? Absolutamente!
- Um cachorro-quente é um cachorro-quente.
Originally published on Know Your Meme
*Updated 2019
Em Maio de 2016, o Merriam-Webster’s Dictionary fez ondas na cultura popular americana ao proclamar que o cachorro-quente é um sanduíche. On-line, o caos é um cãezinho-quente-um-sanduíche se seguiu. Os jogadores da NFL pesaram, e as celebridades acrescentaram opiniões mistas sobre o debate. O National Hot Dog and Sausage Council (inacreditavelmente, uma organização real) lançou “política oficial” refutando a posição do dicionário. Os chefs notáveis não estão menos divididos sobre o assunto. O falecido Anthony Bourdain era um segregacionista de cachorros-quentes, enquanto Gordon Ramsay disse sucintamente à revista Bon Appetit que cachorros-quentes e sanduíches eram um e o mesmo.
Aqui estão três razões pelas quais um cachorro-quente é um sanduíche, e três razões pelas quais um cachorro-quente é um cachorro-quente.
Um cachorro-quente é um sanduíche? Absolutamente!
Os cachorros quentes resistem ao teste de inglês para sanduíches.
Você não pode lutar contra o dicionário. O dicionário Merriam-Webster define um sanduíche como “duas ou mais fatias de pão ou um pão partido com um recheio no meio”. E embora descrever uma salsicha como “recheio” possa parecer um pouco estranho, é a natureza genérica do termo “recheio” que permite uma variedade tão maravilhosa em sanduíches. “Recheio” significa liberdade – a liberdade de fazer o pão uma tela mais versátil – para manteiga de amendoim, salada de ovo e até mesmo cachorros quentes. Então, um cachorro-quente é um sanduíche? Até a juíza do Supremo Tribunal Ruth Bader Ginsburg concorda que é.
Hotdogs e sanduíches são os mesmos na forma e função.
Hotdogs e sanduíches são refeições completas entregues por meio de pão, unificados na sua portabilidade e relativamente desarrumados (bem, desde que você fique longe de cachorros-quentes). Mais do que permitir aos comensais embalar vários grupos de alimentos numa unidade compacta, os sanduíches são veículos de auto-expressão. Você é um minimalista ou maximalista? Um não-conformista ou um tradicionalista? O cachorro-quente é apenas uma das muitas formas de expressar a personalidade através da cozinha.
Os entusiastas de sanduíches têm apelidado os cachorros-quentes de eterno sanduíche.
Desafio os nossos leitores a mostrar-me o homem que gosta mais de sanduíches do que Scanwiches fundador Jon Chonko, um designer gráfico de Nova Iorque tão dedicado à beleza das delícias da hora do almoço, que dedicou anos a digitalizá-los antes de comê-los. Mais do que preservar estes sanduíches para a posteridade, Scanwiches traz clareza à questão de saber se os cachorros quentes são sanduíches, apresentando em seu catálogo uma infinidade de links embrulhados em pão, desde o humilde frankfurter com cebola e ketchup até a ousada salsicha italiana com pimentas. Se um cachorro-quente é sanduíche suficiente para Jon, deve ser sanduíche suficiente para todos nós.
Um cachorro-quente é um cachorro-quente.
Cachorros-quentes e sanduíches têm as suas próprias histórias distintas.
Cachorros-quentes provêm das sociedades amantes de salsichas da Europa Central. Embora haja alguma controvérsia sobre se a primeira receita de cachorro-quente foi aperfeiçoada em Viena (Wein), Áustria ou Frankfurt, Alemanha, não há como confundir as origens decididamente germânicas do cachorro-quente com as origens inglesas do sanduíche. Enquanto o frankfurter celebrava a antiga alegria de rechear as entranhas com carne, a invenção do sanduíche era puramente utilitária, servindo como uma solução de refeição frequente para o Conde de Sanduíche viciado em jogo, que não podia ser incomodado a deixar um salão de jogo para jantar.
Os sanduíches e cachorros quentes estão sempre separados nos menus dos restaurantes.
Os menus são um grande ponto de referência para a indústria alimentar sobre a questão de saber se um cachorro quente é um sanduíche. Todos os grandes cafés americanos oferecem uma variedade de sanduíches, e o “sanduíche de cachorro-quente” está em falta na maioria deles. Grampos americanos como o Denny’s vendem muitos sanduíches, mas nenhum cachorro-quente. E a Applebee’s inclui cachorros quentes sob o título “Handelds.” Se a ausência de cachorros-quentes das seções de sanduíches de icônicos restaurantes de cadeia americanos não é suficiente para convencê-lo, os aficionados por sanduíches na mundialmente famosa Carnegie Deli, que fechou em 2016 depois de 79 anos, mas desde então reabriu, costumava ter uma seção muito longa para sanduíches, e uma seção muito mais curta para frankfurters.
As pessoas falaram.
O que quer que a elite culinária tenha a dizer sobre a definição de um sanduíche, os termos acabam por ser definidos pelas pessoas que os usam. Uma pesquisa de 2016 descobriu que 57% dos americanos não acreditam que cachorros-quentes sejam sanduíches. Em 2018, apenas 36% dos americanos ainda achavam que um cachorro-quente era um sanduíche, portanto a maioria ainda acredita que os dois são entidades separadas (mas igualmente deliciosas). Então, um cachorro-quente é um sanduíche? A América tem falado: os sanduíches são groovy, mas o cachorro-quente é sacrossanto.