A Nut Brown Ale története

A brown ale Észak-Anglia specialitása, és egy nagyon korai sörstílus – a 16. században említi az irodalom. A megfontolt mennyiségű sötét maláta ragyogó sötétbordó színt és mély ízeket kölcsönöz a barna ale-nek, amelyek megállnak a pörköltségnél.

Az íz

A diós vagy mogyorós jegyek a Nut Brown Ale-ben a sötét malátákból és a Yorkshire Squaresben történő erjesztésből származnak – a receptben nem használnak diót! Száraz, közepes testű; a Sam Smith ale élesztőtörzs gyümölcsös jegyeket ad a lecsengéshez.

Tálalási javaslat

Stilton sajt, fácán és sült vadcsirke, grillezett kacsa, paprikás steak; fűszeres ételek, paella, kevert sültek, teriyaki, thai ételek, kínai ételek, krémes csirke és ananász curry. 50-55 °F-on tálaljuk.

Accolades

93 pont, Top-Rated Brown Ale, és #11 a “Top 25 Beers of 2019”, Wine Enthusiast Magazine, December 2019

“Samuel Smith’s Nut Brown Ale is one of the best food-pairing beers”, The Takeout, Sept. 1, 2019

4/5 Stars, Highly Recommended, Spirit Journal, December 2016

Gold Medal – World Beer Championships, June 2016, 2013, 2012; “Top-Rated Brown Ale of 2010.”

93 pont – First Place: Wine Enthusiast Magazine, 2013. október

Wine Enthusiast Magazine “Top 25 Beers of 2013”

“1001 Beers You Must Taste Before You Die”, válogatás, A. Tierney-Jones, 2010

Ratebeer.com: Samuel Smith’s of Tadcaster a leggazdagabb, legmalátásabb és legdiósabb barna sörökkel rendelkezik”. – Michael Jackson

“Ajánlott párosítás” – Men’s Health magazin, aug. ’10

Termékméretek és mennyiségek

• 14,9 uncia (440 ml) doboz / 6 – 4 csomag dobozonként
• 18.7 ounce (550 ml) “Victorian Pint” palackok / 12 db per case
• 12 ounce (355 ml) palackok / 6 – 4 csomag per case

Stats

ABV: 5.0% – OG: 1.050 – IBU: 31
Ingredients: Víz, árpamaláta, pörkölt árpa, komló, nádcukor, élesztő.

Tápértékkel kapcsolatos információk:
Tápértékkel kapcsolatos információk:
Tápértékkel kapcsolatos információk: (355 ml). Kalória: Nátrium 40 mg (2% DV); Összes szénhidrát 13 g (4% DV); Cukor 0 g; Fehérje 1 g (2% DV). (A napi százalékos értékek 2000 kalóriás napi étrenden alapulnak.)