A pézsmadinnye, más néven sárgadinnye, egy zsenge, hőséget kedvelő zöldségféle. A pézsmadinnye legtöbb fajtájának pézsmaillata van; innen ered a pézsmadinnye elnevezés. A pézsmadinnye Indiából származik, és az 1600-as években telepesek termesztették.

Javasolt fajták

Minden fajta hibrid, kivéve, ha OP (nyílt beporzású) megjelöléssel van ellátva.

Narancshúsú:

Ambrosia (86 nap a betakarításig, nagyon édes hús)

Burpee hibrid (85 nap, standard keleti varrott dinnye)

Bush Star (88 nap; 2 font; bokor típusú növény korlátozott helyre)

Earlisweet (68 nap; nagyon korai; 2-3 font, jó édes ízű, kemény hús)

Gold Star (87 nap, ellenáll a fuzáriumos hervadásnak)

Harper Hybrid (86 nap, ellenáll az alternáriás rothadásnak), fuzáriumos hervadással, mozaikos betegséggel szemben)

Harvest Queen (OP-90 nap, ellenáll a fuzáriumos hervadásnak)

Iroquois (OP-85 nap, ellenáll a fuzáriumnak, nagyon ízletes)

Pulsar (80 nap; erősen hálózott; lisztharmattal, fuzáriummal szemben toleráns)

Rising Star (84 nap, ellenáll a fuzárium 2. fajának)

Saticoy (86 nap; ellenáll a fuzáriumos hervadásnak, lisztharmatnak)

Supermarket (88 nap; rezisztens a fuzáriumos fonnyadással, lisztharmattal szemben)

Superstar (86 nap; rezisztens a fusarium 2 fajjal szemben; nagy, finom ízű)

Zöldhúsú:

Jenny Lind (OP-75 nap, örökzöld; közepes vagy kicsi, lapos dinnye, a virág végén kiálló résszel; édes hús)

Passport (73 nap, zamatos zöld hús)

Rocky Sweet (80 nap; vastag, zöld, édes húsú)

Sweet Dream (79 nap; finom, édes, ízletes)

Hybrid Honeydew-típus:

Early Dew (85 nap, krémsárga héj, jó ízű)

Honey Brew (90 nap; magas terméshozam; erős, betegségeknek ellenálló tőkék)

Limelight (96 nap; 7-8 font; vastag, lédús, édes hús)

Morning Dew (96 nap; legnagyobb mézharmat-típus; 10-12 font; vastag, édes hús)

Morning Ice (84 nap; ellenáll a lisztharmatnak, fuzárium 2-es faj)

Venus (88 nap; sima, aranyszínű héj felett könnyű háló; vastag, lédús, aromás hús)

Más különleges dinnyék:

Casaba Golden Beauty (OP-110 nap; 7-8 font; fehér, fűszeres-édes hús)

Early Crenshaw (90 nap)

Honeyshaw (85 nap, lazacrózsaszín hús, finom)

Marygold (92 nap; casaba típus; sárga, ráncos héj, fehér hússal)

Mikor ültessük

A dinnye közvetlenül vethető vagy átültethető. Ha az időjárás és a talaj nem meleg, a talaj nedvességtartalma pedig mérsékelt, a magok nem csíráznak ki, és a növények nem fejlődnek. A fagyveszély elmúltával, a talaj felmelegedése és száradása után ültessük ki.

Az északi éghajlaton vagy más rövid szezonú területeken élő kertészeknek, akik korai termést szeretnének, átültetést kell alkalmazniuk. A koraiság növelése érdekében az ültetési idő előtt 3-4 héttel indítsa el az átültetésre szánt vetőmagot. Mivel a pézsmadinnye nem ültethető át jól, ha a gyökereket megzavarják, a magokat egyedi edényekbe kell ültetni. Nagyon fontos a megfelelő hőmérséklet a csíráztatáshoz és a palántaneveléshez. Ne hagyja, hogy az átültetett palánták túl nagyra nőjenek a kertbe ültetés előtt, különben a csírázás és a termés elmaradása következhet be. A vetőmagok indításához sterilizált táptalajt kell használni a magok és palánták nedvkeringésének és egyéb betegségeinek megelőzése érdekében.

Távolság & Mélység

A magokat egy hüvelyk mélyre ültesse, és a palántákat 18-24 hüvelyk vagy ennek megfelelő távolságra ritkítsa (két növény 36 hüvelykenként vagy három növény 48 hüvelykenként a dombrendszerben). A sorok egymástól legalább 5 láb távolságra legyenek egymástól.

Gondozás

A termékeny talajokon általában szép dinnyetermést lehet elérni a szokásos karbantartás – műtrágyázás és egy oldalsó, magas nitrogéntartalmú műtrágya kijuttatása mellett, amikor a növények elkezdenek szőlőzni. A pézsmadinnye különösen jól hasznát veszi a jól rothasztott trágya ültetés előtti bedolgozásának, és értékeli a magas káliumtartalmat is. Minden dinnye kedvezően reagál a fekete fóliával történő mulcsozásra, különösen a szezon elején. A mulcs akkor helyezhető fel, amikor a talaj jó ültetési állapotban van, néhány nappal az ültetés előtt 2-3 héttel. A fólián keresztül 2 vagy 3 méterenként készítsen lyukakat a vetőmagok vagy palánták ültetéséhez. Használjon starter műtrágyát, hogy segítse az átültetett növények megtelepedését. A lebegő sorköztakarók szintén előnyösen használhatók a korai dinnyeátültetésekkel szemben. Ezek a takarók kizárják a legrosszabb hideget és a korai szezonban betolakodó rovarokat. A takarásokat nem kell eltávolítani a növények virágzásáig, kivéve, ha rendkívül meleg időjárás fenyeget.

A dinnye szenved a szélsőséges talajnedvességtől (túl sok eső vagy hosszan tartó szárazság). Aszály esetén ajánlott az öntözés, különösen akkor, amikor a tőkék növekednek és a gyümölcsök fejlődnek. A fekete műanyag mulccsal használt csepegtető öntözőrendszerek rendkívül jól működnek. A dinnye akkor érik a legjobb minőségben, ha a tőkék a betakarítási időszak alatt végig egészségesek maradnak, ha a hőmérséklet meleg, de nem túl magas, és ha az érés idején viszonylag száraz az időjárás.

Szüretelés

A jó étkezési minőség a dinnye textúrájától és a tőkéken történő megfelelő érésből származó cukrok kialakulásától függ. Amikor a pézsmadinnye érett, a héja zöldről barnára vagy sárgára változik a hálók között. Akkor kell leszedni, amikor a szár könnyen leválik a tőkéről a rögzítési pont közelében (“félcsúszás” vagy “teljes csúszás” fejlődési szakasza). Ezekben a szakaszokban a kötőpont közelében repedés keletkezik. Ne szedje túl korán, mert a dinnye minősége nem lesz olyan jó, mint a szőlőérett dinnyéké; a fejlődő dinnyékben a szár leválásának pillanatáig továbbra is tárolódnak cukrok. A leszedés után a pézsmadinnye megpuhul, de nem édesedik tovább.

A szedés korán kezdődik, miután a növények kiszáradtak, és vigyázzunk, hogy ne sértsük meg a tőkéket. A szezon elején minden második nap szedje, a főszezonban pedig minden nap nézze át a foltot. Különösen a száraz évszakokban a vadállatok és a rovarok, például a piknikbogarak gyorsan megtámadják az édes, lédús, érő és megpuhuló gyümölcsöt.

A mézédes és a crenshaw-dinnyét azután vágjuk le a tőkéről, hogy teljesen megsárgult. Száruk éréskor nem “csúszik” le. Ezek a dinnyék tovább javulnak (puhák és lágyak lesznek), ha néhány napig szobahőmérsékleten tartjuk őket. Amikor már teljesen érettek, a virágvég kissé puha a nyomásra.

Gyakori problémák

Az uborkabogarak elleni védekezés. Károsítják a pézsmadinnyét, és a növényeken táplálkozva terjesztik a baktériumos hervadást. Ha lehetséges, olyan fajtákat ültessünk, amelyek ellenállnak a fuzáriumos fonnyadásnak és az olyan levélbetegségeknek, mint a lisztharmat és az alternária-fertőzés.

Az uborkabogarakkal kapcsolatos további információkért lásd a Bogárszemle című írásunkat.

Kérdések &Válaszok

K. Miért hullanak le az első virágok a dinnyepalántáimról?

A. Az első virágok, amelyek megjelennek az indákon, hímivarúak, és természetes módon hullanak le. A női virágok, amelyek később nyílnak, a tövüknél duzzanatot képeznek, amelyből a gyümölcs képződik. Miután a méhek beporozzák ezeket a női virágokat, a gyümölcs kifejlődik.

Q. Mi okozza a gyenge (ritka) terméskötődést és az alacsony terméshozamot?

A. Az, hogy a nőivarú virágok nem kötnek ki és nem fejlődik a dinnye, következhet a méhek megfelelő beporzásának hiányából; a hűvös, nedves időjárásból (ami szintén lassítja a méhek aktivitását); és a túl szoros ültetésből, ami sűrű, erős levélzetet eredményez (ami szintén elnyomhatja a hatékony méhtevékenységet).

Q. Hogyan lehet pézsmadinnyét termeszteni egy kis kertben?

A. A pézsmadinnye növényeket kerítésre vagy rácsra lehet nevelni. Nem sokkal azután, hogy a gyümölcsök elkezdenek megnőni, a tartószerkezetekhez kötött hálós zsákokkal kell megtámasztani őket, különben a súlyuk károsíthatja a tőkéket.

K. Keresztbeporozódik-e a pézsmahéj más szőlőkultúrákkal?

A. Nem. A pézsmadinnye nem keresztbeporozódik uborkával, görögdinnyével, tökkel vagy sütőtökkel. A különböző dinnyefajták könnyen keresztbeporozódnak, de ez a keresztbeporzás nem nyilvánvaló, kivéve, ha a magokat félretesszük és a következő évben elültetjük. A keresztbeporzás nem keseríti meg a dinnyét.

Q. Mi okozza a gyenge ízt és az édesség hiányát, illetve a sima héjú gyümölcsöket?

A. A rossz talajtermékenység (különösen az alacsony káliumtartalom), a hűvös hőmérséklet, a csapadékos vagy felhős időjárás, a rosszul alkalmazkodott fajta kiválasztása, a levelek betegség okozta elvesztése vagy a dinnye érés előtti leszedése mind hozzájárulhat a rossz minőséghez.