Egy McDonald’s üzlet Dél-Afrikában.

A McDonald’s gyorséttermi óriás több mint 36 000 üzlettel rendelkezik világszerte több mint 100 országban. Afrikában azonban, az 54 gazdasággal és mintegy egymilliárdos lakossággal rendelkező országban a McDonald’s eddig csak négy piacon – Dél-Afrikában, Egyiptomban, Marokkóban és Mauritiuson – terjeszkedett.

A McDonald’s dél-afrikai vezérigazgatója, Greg Solomon azonban tegnap a Cape Townban megrendezett Retail Congress Africa elnevezésű konferencián elmondta, hogy a gyorséttermi kiskereskedő döntése a következő afrikai piacra való terjeszkedésről pusztán ellátási láncbeli tényezőkön alapul majd. Megjegyezte, hogy lehetőség van a Dél-Afrikában meglévő ellátási lánc kiépítésére, hogy északabbra lévő piacokat is elérjenek.

“Vannak kisebb piacok, amelyeket könnyű elérni, ha az ellátási láncot feljebb viszik. De a “nagy arany” messze északon van, ezért nem biztos, hogy nyilvánvalóan a nagy játékosok felé megyünk. Lehet, hogy nem nyilvánvaló lépést teszünk, és egy ellátási lánc által motivált döntést hozunk.”

Mindamellett Solomon hozzátette, hogy csak idő kérdése, hogy a McDonald’s belépjen Nigériába, és a döntés alapja az lesz, hogy a vállalat mikor képes létrehozni a támogató ellátási lánc infrastruktúráját, például a megfelelő burgonyatermesztést.

“Nem a “ha”, hanem a “mikor” a kérdés” – mondta, hozzátéve, hogy a McDonald’s piaci dominancia stratégiát alkalmaz, hogy minden új piacon erősen megszilárdítsa lábnyomát és márkáját.

“Amikor belépsz egy új országba, legyen az globális vagy afrikai, azt hiszem, vagy az elsőnek kell lenned, vagy a legjobbnak kell lenned.”

A kihívások leküzdése Dél-Afrikában

“De számomra minden az egyensúlyról szól. Az egyensúly az Afrika meghódítására irányuló arroganciánk és a saját udvarunkban való önelégültségünk közötti egyensúlyról. Az egyensúly a türelmünk és a kitartásunk között” – folytatta Solomon.

A McDonald’s 20 éve van jelen a dél-afrikai piacon. Solomon szerint azonban a jelenlegi gazdasági helyzetben innovatív gondolkodásra van szükség ahhoz, hogy az üzlet továbbra is nyereséges maradjon.

“Ha a ráfordítási költségek továbbra is magas egy számjegyű növekedést mutatnak, miközben a GDP csak 1% vagy 2%-kal nő, akkor az üzleti modell fenntarthatatlan. Vezetőként kihívás elé kell állítanunk magunkat azzal kapcsolatban, hogy hogyan juttatunk nyereséget a szervezetbe.”

A McDonald’s az olyan jól ismert termékei mellett, mint a Big Mac, úgy alakítja étlapját, hogy a nemzeti, sőt a regionális helyi ízlésnek is megfeleljen, hogy vonzóvá tegye a fogyasztókat.

“Tehát amit KwaZulu-Natalban alkalmazunk, az teljesen más termékkínálatot jelent, mint amit Johannesburgban vagy Nyugat-Fokföldön” – emelte ki.

“Meg kell hallgatni a fogyasztókat, és így kell fejleszteni a márkát”.