Mary Frances Kennedy Fisher életrajza

A Lori Gama

Gasztronómiai emlékek engedélyével

Mary Frances Kennedy 1908. július 3-án született a michigani Albionban. Amikor kétéves volt, apja, aki újságíró volt, a kaliforniai Whittierbe költöztette a családot. Episzkopális vallásúként nőtt fel egy kvéker közösségben. Családja nagy műveltségű volt. Barátok között című könyve gyermekkori emlékeinek krónikája.

1929-ben találkozott Alfred Young Fisherrel, miközben a Kaliforniai Egyetemen tanult. Házasságuk első három évét Európában töltötték, főleg Franciaországban, a dijoni egyetemen. Évekkel később, Aix-en-Provence című könyvében úgy határozta meg ott tartózkodását, mint “életem két megrázó és alakító évét”. Dijon a “világ gasztronómiai fővárosaként” volt ismert. Megtanulta, hogyan kell gazdaságosan élni és enni, és megismerkedett a különböző borokkal, süteményekkel és sajtokkal.

A házaspár 1932-ben tért vissza Dél-Kaliforniába, amikor Al Fisher az Occidental College-ban kezdett tanítani. Mary Frances azzal járult hozzá a jövedelmükhöz, hogy egy képkeretező üzletben dolgozott, ahol pornográf képeslapokat árultak. Könyveket olvasott, és egy Erzsébet-kori szakácskönyvtől inspirálva, amelyet a Los Angeles-i Közkönyvtárban talált, saját esszéket kezdett írni a főzésről.

Az első könyve, a Serve it Forth annyira különbözött a főzés témájával foglalkozó többi “női” írótól, hogy sok kritikus azt hitte, hogy egy férfi írta.