Glazed Lemon Cookies are sweet frosted lemon butter cookies made with fresh citons. Ez a finom citromos süti recept a tökéletes mennyiségű édes és savanyú.
Ezek a kis citromos sütik a kedvenceim. Vajas cukros süteménytésztából indulunk ki, és friss citromhéjjal és citromlével egyaránt élénk citromaromát adunk neki. A sütik belül puhák, kívül ropogósak. Finom, édes citrommázzal fejezzük be őket, amit legszívesebben kanalanként ennék!
- A mázas citromos sütihez szükséges hozzávalók
- Hogyan készítsünk mázas citromos sütit
- Hogyan készítsünk citrommázat
- Mázas citromos süti
- Sütemény hozzávalói
- Zitrommáz hozzávalók
- Instrukciók
- Instrukciók
- Szereted a gyümölcsös sütiket? Próbáld ki ezeket a többi citromos kedvencet:
- Hogyan kell citromlevet facsarni
- Hogyan kell citromot hámozni
- Hogyan lágyítsam a vajat?
- Ingyenes nyomtatható süti receptkártyákat szeretne?
- Sikeresen feliratkozott!
A mázas citromos sütihez szükséges hozzávalók
Itt van, mire lesz szükséged a citromos sütik elkészítéséhez:
- Vaj
- 1 friss citrom, hogy legyen elég citromlé& citromhéj
- Mag
- cukor
- Sütőpor
- liszt
- Vanília
Hogyan készítsünk mázas citromos sütit
Ezek a citromos sütik nagyon könnyen elkészíthetők! Kézi mixerrel keverd össze a vajat, a fehér cukrot és a barna cukrot. Add hozzá a tojásokat, a citromlevet, a citromhéjat és a vaníliát, majd keverd össze. Adjuk hozzá a szódabikarbónát, a sót és a lisztet, majd keverjük össze még egyszer.
Kerekített evőkanállal (én sütikanalat használok!) dobjuk a pergamenre bélelt sütőlemezre. Süssük 350ºF-on 7-9 percig.
Hűtsük ki teljesen, és kanalazzuk a mázat minden sütire.
Hogyan készítsünk citrommázat
Az egyszerű citrommáz elkészítéséhez csak keverjünk össze 1 csésze porcukrot, 2 evőkanál lágyított vajat, 1 evőkanál citromlevet és 1 teáskanál citromhéjat simára. Ezután csak kanalazzuk minden sütire!
Mázas citromos süti
Print Pin
Sütemény hozzávalói
- 2 1/2 csésze liszt
- 3/4 csésze fehér cukor
- 3/4 csésze fehér cukor
- 3/4 Cup Brown Sugar
- 1 Cup Butter softened
- 2 Eggs
- 1 Tbsp Lemon Zest
- 1 tsp Vanilla
- 1 tsp Baking Soda
- 1 tk só
Zitrommáz hozzávalók
- 1 evőkanál citromlé
- 1 csésze porcukor
- 1 tk víz.
- Citromhéj a díszítéshez
Instrukciók
Instrukciók
-
A sütőt előmelegítjük 350ºF-ra. Béleljünk ki egy 9×13-as tepsit sütőpapírral.
-
Egy kis tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Tegyük félre.
-
Egy nagy keverőtálban keverjük jól össze a cukrot, a barna cukrot, a fehér cukrot, a vajat és a tojásokat. Adjuk hozzá a vaníliát, és keverjük össze. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és keverjük össze újra.
-
Gömbölyített evőkanálnyi adagokat csepegtessünk pergamenpapírral bélelt sütőlemezre. Süssük 350ºF-on 7-9 percig.
-
Hűtsük ki teljesen, és kanalazzuk a mázat minden sütire. Jó étvágyat!
-
A máz elkészítéséhez: Keverjünk össze 1 csésze porcukrot, 2 evőkanál lágyított vajat, 1 evőkanál citromlevet és 1 teáskanál citromhéjat simára: Kalória: 1 db sütemény | Kalória: 1 db sütemény | Kalória: 1 db sütemény | Kalória: 1 db sütemény Szénhidrát: 127 kcal | Szénhidrát: 127 kcal | Szénhidrát: 127 kcal | Szénhidrát: 127kcal | Fehérje: 1g | Zsír: 5g | Telített zsír: 3g | Koleszterin: 23mg | Nátrium: 150mg | Kálium: 20mg | Rost: 1g | Cukor: 12g | A-vitamin: 170IU | C-vitamin: 0.4mg | Kalcium: 8mg | Vas: 0.5mgPróbáltad ezt a receptet?Említsd meg @familycookierecipes vagy jelöld #familycookierecipes!
Szereted a gyümölcsös sütiket? Próbáld ki ezeket a többi citromos kedvencet:
-
FEHÉR CSOKIS CITROMOS SÜTI
- MÁZAS CITROMOS CUKROS SÜTI
- CITROMOS MÁKOS SÜTI
- CITROMOS CUKROS SÜTI SZELET
Hogyan kell citromlevet facsarni
Ebben a receptben gyakran használok palackozott citromlevet, de nagyon könnyű friss citromlevet szerezni, ha szeretnéd! A citrom levének kinyeréséhez csak félbevágom a citromot, és nagyon erősen kifacsarom. Használhatsz egy ilyen citrusprést is, hogy az összes levet kiszedd a citromból.
Hogyan kell citromot hámozni
Egy kicsit több citromos ízt is adhatsz a recepthez, ha a mázhoz citromhéjat adsz.
Ne ijedj meg a citromhéj eltávolításától – nagyon egyszerű! A friss citromhéj pedig csodálatos citromos ízt ad a receptekhez!
A citromhéj nem más, mint a citrom héjának apró darabkái. Én egy sima sajtreszelő kis oldalát használom – amíg a lyukak aprók, addig jól működik. Használhatsz egy ilyen citrushámozót is, ha jobban szereted! Akárhogy is, ügyeljünk arra, hogy csak a citromhéj sötétsárga külső rétegét reszeljük le. Amint feltárta alatta a héj világosabb részét, forgassa meg a citromot, és kezdje el lereszelni a külső réteg másik részét.
Hogyan lágyítsam a vajat?
A vaj lágyításának hagyományos módja, hogy annyi ideig hagyjuk szobahőmérsékleten, amennyi a recepthez kell, hogy megpuhuljon. Vannak azonban más, gyorsabb módjai is a vaj megpuhításának, mint például: a vaj feldarabolása, a vaj kiverése, a vaj felverése, és ha arra kerül a sor, a vaj mikróban való megpárolása. Mikrohullámú sütés esetén a kiolvasztási fokozatot csak körülbelül 15 másodpercig használja. Nem akarod, hogy a vajad megolvadjon!
Sok személyiség beleolvadt egy aprócska lányba! Ő a legkisebb lányom és a 4. gyerek az 5-ből, és imádom, hogy mellette lehetek ebben a mókában. Megnevettet, az őrületbe kerget, és minden, ami a kettő között van. Már a kisebbik bátyja is megelőzte őt méretben, és most kezd megbékélni azzal, hogy egész életében pintméretű lesz. Ha! Mit is mondanak arról, hogy a csodálatos dolgok kis csomagokban érkeznek?! Igen, ez ő!
A mázas citromos sütik édes mázas citromos vajas sütik friss citrommal. Ez a finom citromos süti recept az édes és a savanykás ízek tökéletes aránya.
