A megosztás gondoskodó!
- Pinterest52
- Facebook8
Ez a kolumbiai Hogao kreol szósz vagy salsa nagyon finom. A legtöbb asztalon megtalálható az egész országban, és sok mindenhez használják. Csodálatos az Arepa nevű kolumbiai kenyérre, és fontos összetevője a Bandeja Paisa nevű ételnek. Mi abszolút szerettük, mivel fűszereket tartalmaz, de egyáltalán nem csípős-csípős.
Ez a kolumbiai Hogao receptje mindössze néhány egyszerű hozzávalóból áll, amelyek valószínűleg kéznél vannak, a kömény csodálatos földes ízt ad ennek a kedvelt szósznak.
Vágyik még többre? Győződjön meg róla, hogy csatlakozzon a kulináris és kulturális utazás a világ körül, így nem marad le semmiről, ez ingyenes, Ön is követhet engem Instagram, Facebook , Pinterest és youtube, hogy kövesse végig az utazásunkat.
Kérem, vegye figyelembe, hogy ez az oldal tartalmaz affiliate linkeket, amelyeken én egy kis jutalékot fogok keresni, azonban ez semmilyen módon nem befolyásolja az Ön által fizetett árat. Köszönöm a támogatásodat!
Print Pin
Hogao (kolumbiai kreol szósz)
Hozzávalók
- 3 evőkanál növényi olaj
- 1 csésze apróra vágott újhagyma
- 2 csésze friss apróra vágott paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 1 teáskanál őrölt kömény
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál őrölt bors
Intructions
-
Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a paradicsomot, az újhagymát, a fokhagymát, az őrölt köményt, és 10 percig kevergetve főzzük, amíg megpuhul.
-
Visszavesszük a hőfokot alacsonyra, hozzáadjuk a sót és , további 10 percig főzzük, időnként megkeverve, amíg a mártás besűrűsödik.
-
Teszteljük és állítsuk be a fűszerezést.