100% autentikus japán Wagyu Kobe marhahús!

A Wagyu szarvasmarhákat, amelyekből a nagyra becsült “Kobe marhahús” készül, eredetileg a második században hozták be Japánba, elsősorban rizstermesztésre használt munkaállatként. Ahogy azonban a marhahús egyre fontosabbá vált a társadalomban, a japán farmerek gésákat kezdtek alkalmazni, hogy masszírozzák a szarvasmarhák hátát. A japán szigetek elrendezése aztán e szarvasmarhák elszigetelt tenyésztésének kis foltjaihoz vezetett.
Ezeknek a szarvasmarháknak a korlátozott földterület miatt sajátos takarmányozási technikájuk is volt, és ez a tényező az elszigetelt tenyésztéssel együtt olyan csordákat eredményezett, amelyek húsminősége jelentősen különbözött minden más szarvasmarhafajtától; mind húsuk márványozottságában, mind pedig az egészségesebb telítetlen zsírok tartalmában felsőbbrendűek voltak.
A 100%-os japán Wagyu Kobe marhahúsunk jelenleg a világ egyetlen más marhahúsával sem vetekszik – a hús márványozottsága olyan fenséges, hogy a “Prime” minősítés egyszerűen meg sem közelítené az igazságot!

Még több információ a Kobe marhahússal kapcsolatban:

Az USDA betiltotta a japán marhahúst és a hamis Kobe marhahúst
A marhahús minősítése és mi teszi a Kobe marhahúst olyan különlegessé