Johann Pachelbel, (megkeresztelve 1653. szeptember 1., Nürnberg – meghalt 1706. március 3., Nürnberg), orgonaműveiről ismert német zeneszerző, a Johann Sebastian Bach előtti generáció egyik nagy orgonamestere.

Pachelbel Altdorfban és Regensburgban tanult zenét, majd orgonista volt Bécsben, Stuttgartban és más városokban. 1695-ben a nürnbergi Szent Sebalduskirche orgonistájává nevezték ki, ahol haláláig maradt. Orgonát is tanított, és egyik tanítványa Johann Christoph Bach volt, aki viszont fiatalabb testvérének, Johann Sebastian Bachnak adta az első hivatalos billentyűleckéket.

Pachelbel összes műve kontrapunktikusan egyszerű stílusú. Orgonakompozíciói az olasz formák ismeretéről tanúskodnak, amelyek Girolamo Frescobalditól Johann Jakob Frobergeren keresztül származnak. Különösen fontosak a korálprelúdiumai, amelyek sokat tettek azért, hogy a protestáns Észak-Németország koráldallamai meghonosodjanak a katolikus dél líraibb zenei légkörében. Népszerű Pachelbel-kánonját három hegedűre és continuóra írta, amelyet egy ugyanabban a hangnemben írt gigue követ. Fia, Wilhelm Hieronymus Pachelbel szintén orgonista és zeneszerző volt.