A legnagyobb mongol grill étterem, ahol hamarosan a saját ételét készítheti el.

Mi az a mongol grill?

A mongol grill (barbecue) egy olyan sült étel, amelynél a húst és a zöldségeket nagy, vaskos sütőlapokon, rendkívül magas, akár 572ºF-os hőmérsékleten sütik.

A hatalmas mongol sütőlap lehetővé teszi, hogy egyszerre több vendég étele is megsüljön a sütőlap különböző részein.

Sok étteremben (elsősorban büfékben) egyszerre egy-egy fogást sütnek, miközben a szakácsok körbejárják a grillt, és kevergetve sütik a hozzávalókat.

A mongol grill története

Noha a mongol barbecue először Tajvanon jelent meg a 20. század közepén-végén, a nagy, nyitott grillen történő hozzávalók kevergetve sütésének ötlete a mongol ételekből és hagyományaikból származik. Egy kicsit adaptálódott a japán stílusú teppanyakiból is, amely akkoriban népszerű volt Tajvanon.

A legelső mongol barbecue étterem 1976-ban nyílt meg Tajvanon, Tajpej belvárosában. Ahogy a mongol grill egyre népszerűbbé vált világszerte, a Jiang’s Monglian Grill áthozta az Államokba, hogy kielégítse az ilyen szórakoztató és finom ételek iránti növekvő keresletet.

Állítsa össze saját kedvenc Stir Fry-ját

Tipikusan a vendégek különböző hozzávalókat választanak a különböző vékonyra szeletelt nyers húsok (marha, sertés, bárány, pulyka, csirke, garnélarák) és zöldségek (káposzta, tofu, szeletelt hagyma, koriander, brokkoli és gomba, ananász, licsi saját preferenciáik szerint, hogy saját ételüket különböző összetevők kombinációjával hozzák létre.

Még több, akkor válasszon a különböző szószok közül, hogy testre szabja az ételt, hogy megfeleljen az ízlésének a legjobb!A speciális szószok közé tartozik a Hoisin, Teiryaki, Barbeque, fokhagyma, gyömbér, sárga curry, mustár, Szechuan és Kung Pao!

Keverje össze, hogy megalkossa saját kedvenc tálját!