Az Instant Pot Rizspuding egy egyszerű és problémamentes recept ehhez a klasszikus rizs desszerthez. Mazsolát és csillagánizst adunk hozzá az extra ízért.
A nyomástűzhelyes rizspuding remek desszert, ha szorít az idő, vagy ha gyorsan kell valamit készíteni!
Ez egyike az Instant Pot drop-and-go recepteknek, ahol szó szerint bedobsz mindent, megkevered, becsukod a fedelet, beállítod az időt, és hagyod, hogy az edény megtegye a hatását!
Egy másik gyors nyomástűzhelyes recept az Instant Pot sült alma. Ez a desszert is pillanatok alatt elkészül, különösen a sütős változathoz képest.
Melyik a legjobb rizs a rizspudinghoz?
A közép- vagy rövid szemű rizs a legjobb, mivel jobban felszívja a folyadékot, és tökéletes ehhez az Instant Pot rizspuding recepthez. Így használhatsz szusi rizst, rizottó rizst, paella rizst (ezekből is készíthetsz Instant Pot csirkés rizottót).
Ha van kéznél hosszú szemű rizs, és keresed a felhasználási módját, próbáld ki az Instant Pot töltött paprikás leves elkészítését. Ez a leves tökéletes a hideg téli napokra!
A rizspudingot hidegen vagy melegen eszed?
Azt mondanám, hogy attól függ, mihez szoktál hozzá és/vagy mit szeretsz. Melegen vagy hidegen is fogyaszthatod.
Megjegyzés: Ez az Instant Pot rizspuding hűtve nagyon besűrűsödik, ezért ha hidegen szereted enni, azt javaslom, hogy adj hozzá több folyadékot az elkészítéskor.
Hogyan készítsünk rizspudingot az instant potban
A vaj kivételével minden hozzávalót tegyünk az Instant Pot belső edényébe, és keverjük össze. Én szeretem habverővel összetörni a fahéjas csomókat, amelyek hajlamosak a tej felszínén képződni.
Aztán csukd le a fedelet. Győződjön meg róla, hogy zárva van. Főzzük MANUÁLIS (ami nyomásfőzés) fokozaton magas nyomáson.
Ha kész, és a nyomás megszűnt (meg is várhatjuk, amíg magától leesik – a receptben megadott mennyiségeket használva ez nem tarthat sokáig), keverjük bele a vajat, és kész!
Tippek az Instant Pot rizspuding elkészítéséhez
- Feltétek – a feltétek tekintetében végtelen sok lehetőség van, és teljesen rajtad múlik, hogy mit szeretsz. Nem kell semmit sem használnod, és te és a vendégeid így is élvezni fogjátok ezt az egyszerű desszertet. Bogyós gyümölcsök, kompót, csokoládéforgács, ….
- A gazdagabb íz érdekében használhat 3 csésze tejet a tej és víz kombinációja helyett.
- A cukor mennyisége, amit hozzáad, teljesen Öntől függ. Ha csökkenteni próbálod a cukorbeviteledet, akkor az ebben az Instant Pot rizspuding receptben megadott mennyiségnek körülbelül a felét add hozzá, és a legvégén kóstold meg. Ha nem elég édes, használhatja kedvenc gyümölcseit vagy mézet/juharszirupot az extra édesség hozzáadásához.
- Ez az Instant Pot rizspuding egy alaprecept, és az Ön igényeihez és ízléséhez igazítható.
- Az aktív főzési idő valahol 3-6 perc között lehet, attól függően, hogy Ön hogyan szereti a rizspudingot. Ha kicsit ropogósan szereted a rizst, akkor próbáld meg 3 percig főzni.
Kíváncsi vagy, hogyan kell elkészíteni az Instant Pot Rizspudingot? Nézd meg a videót!
Nyomtatás E-mail Pin
Instant Pot Rice Pudding
- 1 csésze nyers rizs (lásd 1. megjegyzés)
- 2 csésze tej
- 1 csésze víz
- ½ csésze kristálycukor
- 1 csillagánizs , opcionális
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- ½ csésze mazsola
- Egy csipet só
- 1 evőkanál sótlan vaj
Javasolt termékek
Instrukciók
-
Az Instant Pot gyorsfőző belső edényében összekeverjük a rizst, a tejet, a vizet, a cukrot, az ánizst, a fahéjat, a mazsolát és a sót.
-
Keverje jól össze – ügyeljen arra, hogy ne legyenek nagy fahéjcsomók.
-
Zárja le a fedelet, rögzítse a helyére. Nyomja meg a MANUAL (nyomásfőzés) gombot, és állítsa be az időt 5 percre.
-
Amikor a főzési ciklus befejeződött, várjon körülbelül 7 percet, mielőtt kézzel kiengedné a nyomást.
-
Ha a tű leesett, nyissa ki a fedelet, és jól keverje össze. Most keverje bele a vajat. Kóstolja meg, és ha szükséges, adjon hozzá még édesítőszert.
-
Kóstolja meg!
Jegyzetek
- Rizs – a legjobb, ha rövid szemű vagy közepes szemű rizst használ. Bármilyen rizottó rizs (pl. Arborio), paella rizs vagy sushi rizs tökéletesen megfelel.
- A mazsola mennyiségét ¼ csészére csökkentheti, vagy növelheti, ha többet szeretne. El is lehet hagyni, de én ajánlom a használatát.
- A cukor mennyiségét ízlés szerint állíthatja be.
- A rizspuding először folyósnak tűnhet, de amint lehűl, besűrűsödik.
- Ez a recept egy 6 négyzetméteres/6 literes instant pot gyorsfőzőhöz készült. Ha más márkát vagy méretet használ, a recept másképp alakulhat.
- A teljes idő nem tartalmazza a fazék nyomás alá helyezéséhez szükséges időt (számoljon legalább 10 perccel), sem azt az időt, amíg a fazék nyomáscsökkentésére vár (adjon hozzá további 7-10 percet).
- Ez egy alaprecept, amely könnyen ízlése szerint módosítható. Ha keményebben szereted a rizst, akkor csak 3 percig főzd, ha puhább, mint amit én készítettem, akkor 8-10 percig főzd.
** Amazon Associate-ként a megfelelő vásárlásokon keresek.
.