Hozzáadom a kedvencekhez
Olvasási idő: 4 perc
Tavasszal terjedt el egy YouTube videó, amelyben egy óriási csirke látható. Annyira népszerű volt, hogy a videó bekerült a késő esti talkshow-kba. A videóban Brahma csirkék szerepeltek. Bár a videó lenyűgöző volt a csirkék mérete miatt, ezek nem a legmagasabb csirkefajták. Ez a cím a maláj csirkéket illeti.
Mandy Meyer, a Fowl Mood Farms tulajdonosa számára a maláj csirkék voltak az első nagy szárnyas vadfajták, amelyeket kiállításra kezdett el tenyészteni.
“A maláj fajtára a Livestock Conservancy örökségi fajták listáját böngészve fedeztem fel” – mondta Meyer. “Az Egyesült Államokban a kihalás által leginkább veszélyeztetett fajtákról készült fotókat és információkat nézegettem.”
Újszerűek és egyediek voltak, és ő akarta őket. “Soha nem láttam még hozzájuk hasonlót” – emlékezett vissza Meyer.”
A legmagasabb csirkefajta
“Olyanok, mint a baromfifajták dán dogja” – mondta Meyer. “Kíváncsivá tett a méretük, a kinézetük és az, hogy milyen nehéz megtalálni őket. Olyan fajtákat is szeretek bemutatni, amelyek nem olyan gyakoriak, mint a nagytestű szárnyasok más standard fajtái.”
A 26 és 30 hüvelyk közötti magassággal ez a fajta állítólag egy hordó vagy étkezőasztal tetejéről is képes enni. A fajta a jellegzetesen hosszú nyak és lábak, valamint a test egyenes tartása révén éri el toronymagasságát.
A maláj csirke ősi fajta, valószínűleg körülbelül 3500 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Angliában 1830-ban már sikk volt maláj csirkéket tartani a baromfigyűjteményekben. A fajta 1846-ra eljutott Amerikába, a Black Breast Red fajtát 1883-ban vette fel az Amerikai Baromfi Egyesület. Kilencvennyolc évvel később, 1981-ben az Amerikai Baromfitenyésztők Szövetsége elismerte a fehér, pettyes, fekete és piros pyle maláj csirkéket.
Érdekes, hogy a maláj csirkéknek állítólag közük van a népszerű Rhode Island Red csirkék eredetéhez, amely az 1800-as évek közepén Rhode Islanden tenyésztett szárnyasra vezethető vissza, innen ered a fajta neve. A legtöbb beszámoló szerint a fajta a Red Malay Game, a Leghorn és az ázsiai állomány keresztezésével alakult ki.
A maláj tenyésztés iránt érdeklődők számára az első lépés egy jó hírű tenyésztő megtalálása. Ha sikerült tenyésztőt találni, akár várólistára is felkerülhet a nevünk.
A keltetés és a fiókák sérülésének megelőzése érdekében ajánlott az inkubátoros keltetés. Tartsa szemmel a fiatal csibéket a keltetéskor és a kinti karámokba költöztetéskor, mivel úgy tűnik, hogy érzékenyek a kokcidiózis elkapására.
A maláj csirkék kritikusnak minősítésének egyik lehetséges oka, hogy más fajták gyorsabb növekedési üteműek a tojás- és hústermeléshez, ami a maláj csirkét kevésbé kedvezővé teszi. A maláj csirkék is szerepelnek azon a listán, amelyik csirkék barna tojást tojnak. Azonban csak az év rövid időszakában tojnak. És bár nagyon nagyméretű fajtáról van szó, lassan érnek be.”
De ez nem szabad, hogy elriasszon.”
“Már csak az újdonságuk és a méretük miatt is csodálatosak, és nagyon barátságosak tudnak lenni” – mondja Meyer.”
A nagy méretük miatt az állományok biztonságosabbak a levegőben élő ragadozókkal szemben”. Nagy méretük miatt azonban nem tudnak repülni, és éjszakára be kell őket zárni, hogy biztonságban legyenek. Egyszerűen túl nehezek ahhoz, hogy maguktól felmásszanak egy fára.
A maláj csirke számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik. A hímek hangja rekedt, rövid és monoton, olyan, mint egy üvöltés. A fésű alacsony és vastag, és eper alakú. A csőrük rövid, széles és ívelt. A Livestock Conservancy szerint a malájok arckifejezése kígyózó és kegyetlen; ehhez a megjelenéshez nagyban hozzájárul a gyöngyházfényű szemszín és a túlnyúló szemöldök. A maláj csirke tollazata közel van a testhez, nincs bolyhos, és nagyon fényes. Lábaik sárgák, feltűnően nagy pikkelyekkel.
Meyer szerint a fajtának sok munkára van szüksége a korlátozott génállomány miatt.
“Főleg azért dolgozom tovább a fajtával, hogy megőrizzek egy régi és nagyon veszélyeztetett fajtát, de szórakoztató őket bemutatni, és méretük és kifejezésük miatt sok figyelmet vonzanak” – teszi hozzá.
A csibéknek alacsony fehérjetartalmú táplálékra van szükségük, hogy ne nőjenek túl gyorsan, mivel ez csont- és izomproblémákat okozhat, ha így tesznek. Meyer észrevette, hogy a jó bélműködés kulcsfontosságú a jó immunitáshoz. A kotlás és a földre kerülés közbeni probiotikus kiegészítők segítenek nekik a kokcidiózis leküzdésében. A jó féregtelenítési program is segít abban, hogy növekedése során egészségesek maradjanak. A friss füvön való szabad tartás és a friss levegőhöz való hozzáférés elősegíti a madarak egészségét. Míg egyes fajták elviselik a zárt területet, a maláj csirke a legjobban a nagyobb ketrecekben érzi magát.
“Ha egyszer talál egy jó hírű tenyésztőt, és megszerzi a madarakat, azt hiszem, függővé válik” – mondja Meyer. “Szórakoztató megfigyelni őket, ahogy nőnek, és sajátos személyiségük van. A kiállításokon mindig sok figyelmet kapnak, és ha megfelelően tartják őket, gyönyörű madár látványt nyújtanak.”
Van egy-két maláj csirke az állományában? Ha igen, van valami története vagy tippje, amit meg tudna osztani?
Eredetileg a Backyard Poultry 2017. augusztusi / szeptemberi számában jelent meg, és rendszeresen ellenőrzik a pontosságát.