Az atlantai Lil’ Scrappy “Forever I love Atlanta (F.I.L.A.)” című dala inkább egy csatakiáltás, mint bármi más. Ennek a városnak jól megérdemelt csipája van, mégis kevés más város termelt ki több hip-hop és R&B tehetséget. Atlantát gyakran figyelmen kívül hagyja az ország többi része a zenei kultúrához való hozzájárulás terén, különösen a New York-i és a kaliforniai szcénához képest.

De Atlanta jelentősége a zenei világban tagadhatatlan. Legyen szó crunkról, chopped and screwedről vagy soulful vibesről, az atlantai művészek szó szerint mindenre képesek. Távol áll attól, hogy csak egy újabb déli város legyen, Atlanta olyan legendás zenei előadók szülőhelye, mint Gucci Mane, TLC, Usher, Ludacris, Ciara és természetesen az Outkast, és még szinte számtalan más előadó.
Ezek a hip-hop és R&B művészek nemcsak a zenei játékot változtatták meg, hanem hozzájárultak a kultúra formálásához is, és alternatív narratívát adtak a “piszkos Dél” életéhez. Ennek a trendnek a részeként néhányan nemrégiben elkezdtek elágazni és éttermeket nyitni a láncok csirkeszárnyas helyeinek világán kívül.
Chicken+Beer
A világ minden részéről érkeznek utasok a Hartsfield-Jackson nemzetközi repülőtérre, sokan keresik az ételt és a hip-hop kultúrát, amely az A szinonimája. És valójában nem kell elhagyniuk a repülőteret ahhoz, hogy megtapasztalják Atlanta legjobb látnivalói közül néhányat – egyszerűen csak el kell menniük a D csarnokba, és be kell lépniük a Chicken+Beerbe, amelynek társtulajdonosa Chris Bridges, a.k.a. Ludacris.
A Chicken+Beer a Ludacris és a közkedvelt helyi séf, Todd Richards barátságából jött létre, akinek van egy másik sült csirke étterme is, a Krog Street Marketben, amely az ő nevét viseli. Az étterem, amely Ludacris ikonikus 2003-as albumáról kapta a nevét, önmagában is igazi turisztikai látványosság.
A Chicken+Beer társtulajdonosának, a Jackmont Hospitality alapítója és vezérigazgatója, Daniel Halpern szerint Atlanta tökéletes hely volt a koncepcióhoz. “Atlanta természetes volt a Chicken+Beer márka elindításához, amely a hip-hop hangzásvilágot és az ízvilágot ötvözi egy olyan étteremmel, amely valami igazán egyedit, barátságos és energikusat kínál a vendégeinknek. … Sokak számára a Chicken+Beer az első ízelítő Atlantából, vagy az otthon íze azoknak, akik hazatérnek.”
Még ha nem is vagy a mélyhűtött szárnyasok rajongója, a Chicken+Beerben van mit kipróbálnod. Az étterem túlmutat a nevén, és sok más finomság mellett olyan déli slágereket kínál, mint a gumbo, a saláta zöld tál és a sült harcsa.
A Chicken+Beer a 6000 N Terminal Pkwy., Atlanta (Hartsfield-Jackson nemzetközi repülőtér, D csarnok, 5. kapu) címen található. Az étteremmel a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon lehet kapcsolatba lépni.Escobar
A hatalmas új Mercedes-Benz aréna mögött, a Castleberry Hill történelmi negyedében Tauheed Epps, akit a rapper 2 Chainz néven is ismerünk, 2016-ban nyitotta meg az Escobart, egy globális tapas-stílusú éttermet. De a Chicken+Beerrel ellentétben 2 Chainz részvétele az Escobarban nem nyilvánvaló, kivéve a “Tity Boy Turkey Burger” nevű ételt, amelyet a művész beceneve után neveztek el.
Ez az eklektikus étkezde és vízipipa bár globális menüt kínál. Az ételek közé tartozik a jerk garnélarák, a makaróni és sajtos tavaszi tekercs és az iker homárfarok. A koktélmenü azonban az, ahol a 2 Chainz személyisége igazán ragyog. Ha az Escobarban találod magad, olyan koktélokat kínálnak, mint az “1+1 = 2 Chainz”, amely Hennessey, zöld tea és agavé nektár keverékéből készül, vagy a “The Grammy”, amely Four Roses Bourbon, jamaikai gyömbérsör és lime juice keverékéből készül.
Az étterem, amely a híres drogbáró Pablo Escobarról kapta a nevét, ugyanazt a bravúrt képviseli, amelyről a főnök ismert volt. Hatalmas festmények díszítik a falakat a rapperről, valamint néhány kép magáról Escobarról. Egy biztos, 2 Chainz, akitől nem idegen a címlapokra kerülés, a belátható jövőben biztosan a Castleberry Hill egyik állandó szereplője lesz.
Az Escobar az atlantai Peters St. 327 SW alatt található. Az étteremmel a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon lehet kapcsolatba lépni.
Old Lady Gang
Kívülről nézve az Old Lady Gang – vagy OLG – úgy néz ki, mint bármelyik másik soul food étterem. A márka arca három idősebb afroamerikai nő, de az arculatuk mögött az R&B juggernaut Kandi Burruss, az Xscape szupercsoport egykori tagjának anyagi támogatása áll. A College Parkban született Burruss nevéhez fűződik minden idők legnagyobb zenei slágerei közül néhány, köztük a TLC “No Scrubs”, a Destiny’s Child “Bills, Bills, Bills” és Ed Sheeran “Shape of You” című száma.
Ezeken kívül Burruss könnyen felismerhető a “The Real Housewives of Atlanta” barackos karakterének szerepéről, amelyet a Bravo csatornán sugároznak, és továbbra is a csatorna egyik legnépszerűbb tévésorozata.
Az Old Lady Gang akkor született, amikor Kandi Burruss és férje, Todd Tucker úgy döntöttek, hogy szeretnének belépni az éttermi iparba egy olyan koncepcióval, amely az énekesnő összes kedvenc ételét bemutatja, amikor felnőtt, és amelyet édesanyja, Joyce Jones főz, aki, ahogy azt már kitalálhattátok, az OLG három tagjának egyike.
Az OG OLG az Escobartól nem messze, Castleberry Hillben található. Nemrég két új helyszín nyílt a nemrég átnevezett State Farm Arénában és az East Point-i Camp Creek Marketplace-en. Ha kedvet kapna a házias konyhához, verhetetlen, zenével fűszerezett atmoszférával, nehezen találna ennél jobb helyet.
Az Old Lady Gang az alábbi helyeken található: 177 Peters St. SW, Atlanta; 1 State Farm Dr., Atlanta és 3650 Marketplace Blvd., East Point. Az étteremmel a Facebookon és az Instagramon lehet kapcsolatba lépni.
Local Green
A Local Green eredetileg Délnyugat-Atlanában, vagy ahogy a helyiek nevezik, a SWAT-ban található (és most már csak egy kicsit feljebb, Vine Cityben), egy egészségtudatos gyorsétterem, amely azt reméli, hogy megváltoztatja a városi lakosok étkezési szokásait. A Local Green tulajdonosa és üzemeltetője a hip-hop legenda Zachary Wallace, más néven Big Zak, a Local Green több mint étel, ez egy küldetés, hogy friss, egészséges ételeket kínáljon egy olyan közösségnek, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak.
A Local Green egy ételkocsiként indult, amely szokásává tette, hogy a SWAT-on belül különböző helyeken parkoljon, hogy minél több helyi lakosnak legyen lehetősége megkóstolni az ízletes ételeket. Étlapja olyan, mint egy önéletrajz, mivel kiemeli a különböző művészeket, akikkel Big Zak együtt dolgozott. Ott vannak a “Notorious” halas tacók, amelyeket a néhai hip-hop legenda, Biggie Smalls után neveztek el. A “Bad and Boujee” Tuna Wrap a legújabb rapsztárok, a Migos tiszteletére készült, és végül, de nem utolsósorban a “Kryptonite” smoothie, amely az Atlantából indult talán legismertebb rapduóról, az Outkastról kapta nevét.
Itt Big Zak egy olyan koncepciót működtet, amely legalább annyira törődik a közösséggel, mint a profittermeléssel. A helyi városrészekhez és hiphopsztár társaihoz fűződő mély kapcsolatai révén Wallace arra használja a hangját, hogy reflektorfénybe állítsa az olyan kérdéseket, mint az élelmezési bizonytalanság és a városi közösségek egészségügyi problémái.
A Local Green a 19 Joesph E. Lowery Blvd. alatt található. NW, Atlanta. Az étteremmel a Facebookon, a Twitteren és az Instagramon lehet kapcsolatba lépni.
Fotó (Chicken+Beer): Jackmont Hospitality
Fotó (Escobar Atlanta): Facebook
Fotó (Old Lady Gang): Facebook
Fotó (Local Green): Instagram