Házi instant pot almaszósz recept – Egy egyszerű, 5 összetevőből álló fahéjas almaszósz 3 perc alatt elkészíthető a gyorsfőzőben!
- Mama házi almaszósza
- Hazai instant pot almaszósz recept
- Készítmények
- Home-made Pressure Cooker Applesauce Cooking Tips
- Gyakran ismételt kérdések
- Mennyi ideig tart az almaszósz elkészítése a gyorsfőzőben?
- Hogyan tartható el a gyorsfőzőben készült almaszósz?
- Megfagyasztható a házi készítésű almaszósz?
- Miért lett barna az almaszószom?
- Még több csodálatos gyorsfőzős recept
- Homemade Instant Pot Applesauce
- Készítmények
- Eljárás
- Video
- Jegyzetek
- Táplálkozás
Mama házi almaszósza
Az almaszósz az egyik olyan étel, ami anyukámra emlékeztet.
Minden alkalommal, amikor fahéjas almaszószt kóstolok, az emlékek elárasztják az agyamat, ahogy egy nagy fazék fölött állt, és kevergette, miközben fanyar-édes illat lengte be a konyhát.
Mindig egy bőséges kanál fahéjat tett a fazékba. Különleges alkalmakkor pedig tűzpiros cukorkát tett bele, hogy fűszeres és rózsaszínű legyen!
Minden ősszel, amikor megállok a helyi gyümölcsösöknél, anyára és az almaszószára gondolok. Milyen megnyugtató asszociáció.
Ha egy nap a gyerekeim boldog pillanatokban, nosztalgikus ízekben és meghitt illatokban emlékeznek rám, akkor tudni fogom, hogy jól végeztem a munkámat.
A mai házi instant pot almaszósz receptemmel anyára bólintok. Ő az almaszószt egyszerűen tartotta, csak néhány kulcsfontosságú adalékkal, például cukorral, fahéjjal és egy csipetnyi sóval. (Ó, és néha vaj!)
Amíg az alma jó, nincs szükség az összetevők hosszú listájára.
Hazai instant pot almaszósz recept
Készítmények
- Feszes savanykás alma – bármilyen fajta
- Víz
- Granulált cukor
- Morzsolt fahéj
- Só
Most, a modern gyorsfőzők, mint például az Instant Pot, kiküszöbölik annak szükségességét, hogy az almaszószunk felett álljunk, amíg fő. Régebben szüntelenül kevergetni kellett, ahogy az alma megpuhul, hogy ne ragadjon az edény aljára.
Az Instant Pot azonban lehetővé teszi, hogy hámozott almát, cukrot és fűszert dobjunk bele. Ezután 3-4 percig nyomás alatt főzzük a tökéletes almamártást. Hát nem őrület?!”
Itt egy egyszerű, tejmentes vegán változatot készítettem, így bárki élvezheti, függetlenül az étrendjétől.
Mégis, néha szeretek egy kis vajat hozzáadni a gazdagság és a csillogás érdekében. Ez csak egy kis luxust ad az almaszósznak. Akárhogy is, ez a recept gyorsan elkészíthető és nevetségesen finom!
Home-made Pressure Cooker Applesauce Cooking Tips
- A recept egyetlen unalmas része az alma előkészítése. Ügyeljünk arra, hogy az almákat jól hámozzuk meg. Ezután magozzuk ki őket, és vágjuk őket karikákra. A többit az Instant Pot elvégzi.
- Tegye az összes hozzávalót a fazékba, és keverje össze, hogy a fahéj és a cukor bevonja az almát.
- Ha darabos almaszószt szeretne, főzze nyomás alatt 3 percig. Ha selymesen sima almaszószt szeretne, főzze 4 percig.
- A házi almaszósz remek recept konzerváláshoz és fagyasztáshoz. A hűtőben akár 2 hétig is eláll.
Gyakran ismételt kérdések
Mennyi ideig tart az almaszósz elkészítése a gyorsfőzőben?
Tényleg csak 3-4 percig tart az almát almaszószá főzni az Instant Potban?
Miért, igen!
Azt ne feledje, hogy a gyorsfőzőnek körülbelül 10 percig kell melegednie, mielőtt a főzési idő elkezdődik. Mégis, ha az időzítő elindul, kevesebb mint 5 perc alatt csodálatos almaszószt kapsz. (Plusz a nyomáscsökkentési idő.)
Hogyan tartható el a gyorsfőzőben készült almaszósz?
Tartsa az almaszószt légmentesen záródó edényben, és tárolja a hűtőben akár 2 hétig.
Megfagyasztható a házi készítésű almaszósz?
Egyértelműen! A házi készítésű almaszósz gyönyörűen fagyasztható. Én gallonos zacskókba csomagolom, és laposan a mélyhűtőbe teszem. Ha az összes zacskó megfagyott, egymásra rakhatja őket, hogy helyet takarítson meg a fagyasztóban.
Miért lett barna az almaszószom?
Mint ahogy az alma is megbarnul, amikor felvágják, és a levegő az enzimekkel érintkezik, ugyanez a helyzet az almaszósz esetében is. Ezt úgy lehet egyszerűen orvosolni, hogy egy kis citromlevet adunk hozzá, hogy növeljük a savasságot és megőrizzük a színt.
Az almaszósz színe attól függően is változik, hogy mennyi fahéjat adunk hozzá.
Még több csodálatos gyorsfőzős recept
- Instant Pot Sweet Soy Chicken
- Pressure Cooker Perfect Carnitas
- Instant Pot Indian Butter Chicken Curry
- IP Herb Chicken Orzo
- Pressure Cooker. Cooker Bang Bang Shrimp Pasta
- IP Spiced Apples
Recept kinyomtatása
Leave a Review ”
Homemade Instant Pot Applesauce
Készítmények
- 3 font kemény savanykás alma, bármilyen fajta
- 1 1/2 csésze víz
- 1/3 csésze kristálycukor
- 1-3 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál só
Eljárás
-
Hámozzuk meg az almákat. Távolítsuk el a magházakat. És vágja az almákat egyenként 8-10 karikára.
-
Tegye az alma karikákat az Instant Potba, és adja hozzá a vizet, a cukrot, a fahéjat és a sót. Keverjük össze, hogy bevonja.
-
Zárjuk a fedelet a helyére. Állítsa az Instant Potot 3-4 percre magas nyomásra főzési fokozatra. 3 perc a darabos almaszószhoz vagy 4 perc a sima almaszószhoz.
-
Amint az időzítő megszólal, kapcsolja ki az Instant Potot. Végezze el a gyorskioldást, és addig szellőztessen, amíg a biztonsági szelep gomb le nem esik. Ezután már nyugodtan kinyithatja a fedelet.
-
Tálalja melegen, vagy tálalásig tegye hűtőbe.
Video
Jegyzetek
Táplálkozás
Ezzel a recepttel készül? Kövess minket az Instagramon és jelöld be @ASpicyPerspective, hogy megoszthassuk, mit főzöl!