Történet:

Emily Cooper, ismertebb nevén “Miss Emily” készítette a Blue Bee bárban New Plymouthban, Green Turtle Cay-en, a Bahamákon. Miss Emily 1977-ben elhunyt, de lánya, Violet Smith továbbra is vezeti a ma már híres bárt, és felszolgálja a hírhedt Smash-t a világ minden tájáról érkező látogatóknak.
Hihetetlen, de miközben Miss Emily Cooper vitathatatlanul egy olyan kortárs klasszikus koktél megalkotója, amely a bahamai és a világ minden táján megjelenik a bárok étlapján, egész életében soha nem kortyolt alkoholtartalmú italt, és allergiás volt az ananászra. így két oka is volt arra, hogy soha ne kóstolja meg saját találmányát. Azon az esős napon, amikor megalkotta ma már híres koktélját, a kint az udvaron dominózó férfiakra hagyatkozott, hogy felmérje főzetének sikerét, és azt mondták neki: “ez nagyon jó”. Koktélja annyira népszerű lett, hogy egyre gyorsabb módszerekkel kísérletezett, hogy egyre nagyobb adagokat tudjon készíteni, és végül egy gallonos üvegben keverte ki. Ezt a módszert a mai napig alkalmazzák a bárban.
Miss Emily körülbelül abban az időben alkotta meg erős koktélját, amikor a Bahamákon évente megrendezésre kerülő Goombay nyári fesztivál, és ez inspirálta a nevet.
Az eredeti recept titokban marad, de a Blue Bee Barban a kókuszrummá a Rico Bay Coconut Rumot választják, amely teljes 40%-os (80° proof), így egy alacsony alkoholtartalmú édes kókuszlikőr nem lesz megfelelő ehhez a koktélhoz. Miss Emily “piszkos rumot” használt, tehát nyilvánvalóan sötét, karakteres rumot, nem pedig faszénszűrős, világosabb stílusú rumot. A többi ismert összetevő a sárgabarackpálinka és az ananászlé, bár a narancslé is közös az eredeti nagyjából minden újrateremtésében. Látszólag van egy “titkos összetevő”, de mivel a Karib-tengerről van szó, jó eséllyel ez egy pár csipet keserű ital.