A fokhagymás kenyér grillezett sajtos szendvics két klasszikus – a fokhagymás kenyér és a grillezett sajtos szendvics – végső receptegyvelege. Használjon bármilyen kenyeret, ami éppen van, és emelje új magasságokba a közönséges grillezett sajtos szendvicset. Fokhagymás, vajas, sajtos, ropogós és SOHA JÓ!
Van-e jobb egy forró fokhagymás grillezett sajtos szendvicsnél?
Ropogós kenyér megrakva fokhagymás vajjal belülről & kifelé és ooey-gooey olvadt sajttal…HOLY YUM.
A grillezett sajtot általában a gyerekbarát receptek közé sorolják, de ezt a receptet a felnőttek is felfalják. A fokhagymás kenyér mindig az egyik go-to ételek szórakoztató, de ez általában túl sok egy kis családi vacsora, így fordulok felé ez a szendvics recept.
Szereted a szendvicseket? Néhány a kedvenc szendvicsreceptjeim közül: Rákos-avokádós szendvics, Rántott csirkesaláta szendvics avokádóval, Nutellás croissant szendvics, Reggeli croissant szendvics, Uborka szendvics, BBQ Pulled Chicken szendvics, Hot Dog grillezett sajt szendvics vagy Tandoori csirkés szendvics
- Garikás kenyér grillezett sajt:
- Fő összetevők:
- Hogyan készül a fokhagymás kenyérrel grillezett sajtos szendvics?
- Protippek:
- grillezett sajtos fokhagymakenyér Még több recept fokhagymaimádóknak:
- Készítmények
- Garlic Butter
- Kiegészítő összetevők
- Felhasznált eszközök
- Instrukciók
- Fokhagymás vaj készítése
- Szendvics készítése
- Jegyzetek
Garikás kenyér grillezett sajt:
- Garlicky
- Vajas
- Cheesy
- Crusty
- E-P-I-C
Fő összetevők:
Kenyér – Puha olasz kenyér, francia kenyér, Country French, írókenyér..mind nagyszerű választás.
Fokhagymavaj – Sótlan vaj, darált friss fokhagyma, fokhagymapor, só és petrezselyem.
Sajt – Mozzarella sajt
Hogyan készül a fokhagymás kenyérrel grillezett sajtos szendvics?
(lépésről-lépésre fotókkal)
Keverjük össze a szobahőmérsékletű vajat, a darált fokhagymát, a fokhagymaport, a szárított petrezselymet és a sót. Kenje a kenyérszeletek mindkét oldalára.
Tegyen 2 szelet kenyeret egy mérsékelten forró öntöttvas serpenyőbe, süsse az egyik oldalát aranybarnára, fordítsa meg, tegyen az egyik szeletre reszelt mozzarellát, tegye rá a másik szeletet, és süsse mély aranybarnára.
Protippek:
Serpenyő – Egy jó öntöttvas serpenyő megtartja a hőt, és csodálatos kérget ad a kenyérnek. Azonban egy tapadásmentes serpenyő is ugyanolyan jól működik.
Hőmérséklet – A magas hő hatására a kenyér gyorsan megbarnul anélkül, hogy a sajt teljesen megolvadna, míg a nagyon alacsony hőfokon ez örökké tarthat. Tehát a mérsékelten forró hő tökéletes a végső fokhagymás kenyér grillezett sajt recept elkészítéséhez.
Sajt – Ezt a receptet különböző sajt/sajt kombinációkkal teszteltük – mozzarella & cheddar / cheddar / mozzarella & parmezán / cheddar és Monterey jack. Úgy találtuk, hogy csak a mozzarella rendkívül jól párosult a fokhagymás vajjal pirított kenyérrel. Kísérletezhet azonban a fent említett sajtokkal is.
Súlyozzuk le – Ez a lépés nem kötelező, de ha sütés közben egy nehéz serpenyőt teszünk a grillezett sajtos szendvics tetejére, az biztosítja-
- a szép, egyenletes kérget
- segít abban, hogy a kenyér ropogós legyen
- a sajt egyenletesen olvadjon
Fokhagyma – Sok friss fokhagymát és fokhagymaport használunk, hogy fokozzuk a fokhagyma ízét. A túl sok fokhagymával sosem lehet hibázni, igaz?
Vaj – A szobahőmérsékletű vaj segít jól összekeverni mindent, és könnyebbé teszi a kenést.
Sózott vagy sótlan vaj? – Bármi megfelel. Ha sózottat használsz, akkor mindenképpen csökkentsd a sót.
Só – A grillezett sajtos fokhagymás kenyér akkor a legfinomabb, ha enyhén sós. De ízlésed szerint fűszerezd.
Nem tudsz betelni a sajtos receptekkel? Talán a Sajtos brokkoli
grillezett sajtos fokhagymakenyér
Még több recept fokhagymaimádóknak:
Gombás rántott rizs
Fokhagymás vajas garnélarák és rizs
Őrült jó fokhagymás vajas ramen tészta
Puha fokhagymás csomó
Kaprézes fokhagymás pirítóssal ebéddoboz
Garlicky Parker House Rolls
San Francisco Style Garlic Tater Tots
Spicy Ginger Garlic Pita Chips
Készítmények
Garlic Butter
- 4 evőkanál sótlan vaj, szobahőmérsékletű
- 3 nagy gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/2 teáskanál szárított petrezselyem (vagy 1 teáskanál apróra vágott friss)
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál fokhagymapor
Kiegészítő összetevők
.
- 4 szelet olasz vagy puha francia kenyér (bármilyen fehér kenyér megfelel)
- 1 csésze reszelt mozzarella sajt
Felhasznált eszközök
- 12- szelet olasz vagy puha francia kenyér
- 12- szelet mozzarella sajt.inch öntöttvas serpenyő
Instrukciók
Fokhagymás vaj készítése
Keverjük össze az összes fokhagymás vaj hozzávalót egy kis tálban.
Szendvics készítése
1. Kenjen vékonyan fokhagymás vajat mind a 4 kenyérszelet mindkét oldalára.
2. Melegítsünk fel egy közepes méretű öntöttvas serpenyőt közepes lángon. Amikor mérsékelten forró, tegyünk bele 2 kenyérszeletet, és süssük, amíg az alja aranyszínű nem lesz.
3. Fordítsa meg a szeleteket, helyezzen 1/2 csésze mozzarellát az egyik szeletre, és zárja le a szendvicset a másik szelettel ( aranyszínű oldalával lefelé). Süssük, amíg az alja aranybarna nem lesz.
4. Fordítsuk meg a szendvicset (tegyünk egy nehéz serpenyőt a szendvicsre, finoman nyomva –> ez megnehezíti és ropogósabbá teszi a szendvicset), süssük, amíg az alja aranybarna nem lesz.
5. Vegyük ki a szendvicset egy tányérra, és ismételjük meg a folyamatot a többi szendviccsel.
Tálaljuk forrón!
Jegyzetek
Sütőedény – Egy jó öntöttvas serpenyő megtartja a hőt, és csodálatos kérget ad a kenyérnek. Azonban egy tapadásmentes serpenyő is ugyanolyan jól működik.
Hőmérséklet – A magas hő hatására a kenyér gyorsan megbarnul anélkül, hogy a sajt teljesen megolvadna, míg a nagyon alacsony hő hatására ez örökké tarthat. Tehát a mérsékelten forró hő tökéletes a végső fokhagymás kenyér grillezett sajt recept elkészítéséhez.
Sajt – Ezt a receptet különböző sajt/sajt kombinációkkal teszteltük – mozzarella & cheddar / cheddar / mozzarella & parmezán / cheddar és Monterey jack. Úgy találtuk, hogy csak a mozzarella rendkívül jól párosult a fokhagymás vajjal pirított kenyérrel. Kísérletezhet azonban a fent említett sajtokkal is.
Súlyozzuk le – Ez a lépés nem kötelező, de ha sütés közben egy nehéz serpenyőt teszünk a grillezett sajtos szendvics tetejére, az biztosítja-
- a szép, egyenletes kérget ad
- segít abban, hogy a kenyér ropogós legyen
- a sajt egyenletesen olvadjon
Fokhagyma – Mi sok friss fokhagymát és fokhagymaport használtunk a fokhagyma ízének fokozásához. A túl sok fokhagymával sosem lehet baj, igaz?
Vaj – A szobahőmérsékletű vaj segít jól összekeverni mindent, és könnyebbé teszi a kenést.
Sózott vagy sótlan vaj? – Bármi megfelel. Ha sózottat használ, akkor mindenképpen csökkentse a sót.
Só – A grillezett sajtos fokhagymakenyér akkor a legfinomabb, ha enyhén sós. Zsír: 465Teljes zsír: 33gTelített zsír: 20gTranszzsír: 0gTelítetlen zsír: 11gKoleszterin: 89mgNátrium: 835mgSzénhidrátok: 835mgSzénhidrátok: 835mgSzénhidrátok: 835mgSzénhidrátok: 835mgSzénhidrátok: 835mgSzénhidrátok: 835mg Fehérje: 16g
Nem vagyok okleveles dietetikus vagy táplálkozási szakértő. Ön végső soron felelős minden, az egészségével kapcsolatos döntésért. Ezt az információt udvariasságból adom meg, és nem tekinthető garanciának. Ez az információ olyan online kalkulátorok terméke, mint a Nutrifox.com.. Bár a Kitchen at Hoskins megpróbál pontos táplálkozási információkat nyújtani, ezeket az adatokat becsült értékeknek kell tekinteni. Változó tényezők, mint például a vásárolt terméktípusok vagy márkák, a friss termékek természetes ingadozásai és az összetevők feldolgozásának módja megváltoztatják az adott receptben szereplő tápértékadatokat. Továbbá a különböző online kalkulátorok eltérő eredményeket szolgáltatnak a tényforrásoktól és algoritmusoktól függően. A Kitchen at Hoskins semmilyen körülmények között nem vállal felelősséget a táplálkozási információkra való hagyatkozásból eredő veszteségekért vagy károkért. Az adott receptben szereplő tápértékadatok legpontosabb ábrázolásához a tápértékadatokat a receptben ténylegesen felhasznált összetevőkkel kell kiszámítania az Ön által preferált tápérték-kalkulátor segítségével. Kizárólag Ön felelős azért, hogy a megadott tápértékadatok pontosak, teljesek és hasznosak legyenek.
A fenti linkek egy része affiliate link, amelyek az Ön számára külön költség nélkül fizetnek nekem egy kis jutalékot az ajánlásomért! Részt veszek az Amazon Services LLC Associates Programban, egy affiliate hirdetési programban, amelynek célja, hogy az Amazon.com-ra és a kapcsolt oldalakra való hivatkozással díjakat keressünk. Köszönjük, hogy támogatod a kitchenathoskins.com
Minden tartalom és kép az én eredeti munkám, hacsak és másképp nem említjük. Kérjük, ne használja fel receptjeimet vagy képeimet a www.kitchenathoskins.com hivatkozás nélkül. Ha újra szeretnél publikálni egy receptet, kérlek, írd át a saját szavaiddal, és ne felejtsd el feltüntetni az eredeti receptre mutató linket.