Közösítsd meg ezt a receptet.
- Ez az egyszerű mangós panna cotta recept gazdag, sima és bársonyos!! Szuper egyszerű elkészíteni, és előre is elkészíthető. Igazán pompás.
- TÖBB desszertreceptet keresel?
- Egyszerű mangós panna cotta
- Ingredients 1x2x3x
- Panna Cotta:
- Előírás
- Panna Cotta:
- Mangó réteg:
- Mangópüré mártás:
- Táplálkozás
- A tojás nélküli sütés végső útmutatója!
Ez az egyszerű mangós panna cotta recept gazdag, sima és bársonyos!! Szuper egyszerű elkészíteni, és előre is elkészíthető. Igazán pompás.
Ez egy szponzorált bejegyzés, amelyet a National Mango Board nevében írtam. Minden vélemény teljes mértékben a sajátom.
Készen álltok erre? Ismerjétek meg az én Easy Mango Panna Cottámat.
Ha nem ismeritek, a Panna Cotta egy olasz desszert, és lefordítva “főzött krém”. Tejszínből, tejből és cukorból készül, majd zselatinnal sűrítik és formázzák. Szuper egyszerű elkészíteni, és előre elkészíthető, majd a nagy eseményre a hűtőszekrényben lehűthető.
A stresszmentes ünnepek a mániám!!!
Ez az egyszerű mangós Panna Cotta édes és gyümölcsös, sima és krémes. Más szóval…a tökéletes desszert bármilyen ünnepségre, aminek senki sem tud ellenállni!
Évek óta készítek panna cottát! Igazából ez a férjem egyik kedvenc desszertje. Szóval, amikor megláttam ezeket a gyönyörű mangókat a konyhámban, tudtam, hogy valami különlegeset kell csinálnom velük.
Így hát igen, jó hasznát vettem a mangóimnak, és elkészítettem ezt az Easy Mango Panna Cotta-t.
RAGYOM A mangót!!! Annyi emléket idéznek fel a gyerekkoromból. Emlékszem, hogy az összes nyaramat a családom farmján töltöttem, tucatnyi mangófával körülvéve. A testvéreimmel felmásztunk a fákra, hogy egyenesen az ágról együk a mangót.
Annyi mangónk volt, hogy délután végén összeszedtük az összes földre hullott mangót, és a marháknak adtuk. Szórakoztató tényként hadd mondjam el, hogy a marhák megették a gyümölcshúst, majd kiköpték a magot.
Ezek miatt szeretem annyira a mangót. És azért is, mert:
- A mangó csészénként 100 kalóriát tartalmaz, így a nap bármely szakában tökéletes nassolnivaló.
- A mangó a napi C-vitamin 100%-át, a napi A-vitamin 35%-át és a napi rosttartalom 12%-át biztosítja.
- A mangó zsírmentes, koleszterinmentes és jó élelmi rostforrás.
Gondolkozott már azon, hogyan kell felszeletelni a mangót? Ha igen, nézd meg ezt a videót.
TÖBB desszertreceptet keresel?
- Fehér csokoládé panna cotta piros ribizli mártással
- Kókuszos panna cotta csokoládé mártással
- Panna cotta málna coulisszal
- alma és Dulce de Leche puffancs
- Dulce de Leche Crepe torta
A mangó édes savanyúsága tökéletesen egyensúlyban van a panna cotta krémességével.
Ki tudna ellenállni? Én nem.
Remélem, ízleni fog ez a krémes és gyümölcsös édes finomság!
Boldog főzést!!!
Egyszerű mangós panna cotta
Ingredients 1x2x3x
Panna Cotta:
- 3 csésze apró kockára vágott érett mangó (kb. 3 nagy mangó)
- 2-3 evőkanál cukor (vagy több ízlés szerint)
- ¼ csésze víz
- 2 zselatinlap (lásd a megjegyzéseket)
Előírás
Panna Cotta:
-
Egy közepes tálban adjuk hozzá a hideg vizet és a zselatinlapokat. Hagyjuk őket 10 percig ázni. Ha granulált zselatint használunk, oldjuk fel a zselatint a hideg tejben. Hagyjuk ázni 5 percig.
-
Egy közepes lábasban közepes lángon keverjük össze a tejszínt, a tejet és a cukrot; folyamatosan kevergetve. Az első forráspontnál adjuk hozzá a lecsöpögtetett zselatinlapokat, és addig keverjük, amíg teljesen feloldódik; kb. 1-2 percig.
-
A keveréket hagyjuk kissé kihűlni. Ezután egyenletesen oszlassuk el egy tetszés szerinti rugalmas szilikonformában (lásd a megjegyzéseket). Hűtjük be 2-3 órára vagy egy éjszakára, amíg megszilárdul.
Mangó réteg:
-
Egy közepes tálban adjuk hozzá a hideg vizet és a zselatinlapokat. Hagyjuk őket 10 percig ázni. Ha granulált zselatint használunk, oldjuk fel a zselatint a ¼ csésze hideg vízben. Hagyjuk ázni 5 percig.
-
Tegyük a 2 1/2 csésze felkockázott mangót és a cukrot egy turmixgépbe, és turmixoljuk simára.
-
Egy kis lábosban forraljuk fel a mangópürét, és főzzük 4-5 percig, vagy amíg szirupos lesz. MEGJEGYZÉS: Tartalékoljon ½ csésze mangópürét a későbbi tálaláshoz, mielőtt hozzáadná a zselatint, ha kívánja.
-
Adja hozzá a lecsöpögtetett zselatinlapot (vagy a megpuhított zselatinport), és keverje össze, hogy feloldódjon. Hagyjuk a keveréket kihűlni.
-
A mangós keveréket kanalazzuk a kemény panna cottára. Hűtjük 2 órán át, amíg megszilárdul.
Mangópüré mártás:
-
Keverjük össze a maradék mangópürét a maradék friss mangókockákkal. Tálalásig tegyük hűtőbe.
-
Tálaláskor bontsuk ki a panna cottát, és öntsük a tetejére még több mangómártást. Tálaljuk.
Ha ehhez a recepthez granulált zselatint használ, akkor 2 borítékra vagy 2 evőkanálra lesz szüksége a panna cotta keverékhez és 1 borítékra vagy 1 evőkanálra a mangó réteghez.
Ne feledje, hogy különböző kezelést igényelnek a megfelelő működéshez: a lapokat hideg vízben kell megpuhítani, majd lecsepegtetni, míg a porzselatint elég a receptben használt hideg folyadékra szórni. Mindkettőnek körülbelül 5 percig kell érintkeznie a folyadékkal ahhoz, hogy megpuhuljon.
Ezeket ramekins poharakban, kis üvegekben vagy bármilyen más desszertes tálalóedényben is tálalhatja. Ebben az esetben nem kell kibontani őket.
Táplálkozás
A tojás nélküli sütés végső útmutatója!
Több mint 70 könnyen elkészíthető receptet tartalmaz színes fotókkal, részletes utasításokkal és hasznos tippekkel a látványos eredményekért.
Előrendelés most!
Szilikon muffin tepsi Szakácskés Üveg keverőtál készlet Zselatin lapok Tetszik, amit látsz? Iratkozz fel a Mommy’s Home Cooking-ra, hogy soha ne maradj le egy receptről sem! Kövess minket az Instagramon, a Pinteresten, a Google+-on, a Twitteren és a Facebookon, hogy még több szórakozást találj!
????Ha elkészíted ezt a receptet, mindenképpen készíts róla egy fotót, és jelöld meg #MommysHomeCooking hashtaggel. Szeretném látni, hogy mit főzöl!
* Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, köszönöm a támogatást, hogy a Mommy’s Home Cooking fennmaradjon és működjön!