Mangó vaníliás mandulatejjel és vaníliás joghurttal keverve tökéletes krémes házi pops, plusz egy videó a mangó hámozásáról.
Ebben az évben együttműködöm az Almond Breeze-vel, hogy recepteket készítsek és osszam meg a mandulatej felhasználásával. Több új receptet is megosztottam már vele, amelyek a sós oldal felé hajlanak itt és itt, de most, hogy a nyár már javában tart, itt az ideje, hogy egy kis édesített kikapcsolódást tartsunk, és elővegyük a jégkrémformákat.
“Anya, mikor csinálhatunk még több maaaaaannnngo popsot?”
Igen. Most.
Az órákig tartó körömfestések között (ezt már láttad, ugye?) Smudge segített nekem elkészíteni ezeket a krémes mangós jégkrémeket. Hihetetlenül könnyű elkészíteni (még egy 11 éves is meg tudja csinálni), és még könnyebb élvezni (és persze az a 11 éves ezt is megcsinálta!)
Emlékszem, hogy gyerekkoromban Kool-Aid®-ból vagy akár narancsléből készítettem jégkrémet, és mindig csúfos kudarc volt. Mindig túl sok volt a víz, vagy nem volt elég az íz, így minden egyes szopogatás után csak egy törékeny jeges pukkanás maradt.
Ezek a pukkanások nem ilyenek. Ezek a babák hűtött, gyümölcsös ízbombák, amik könnyített cukorral és sok jó öreg C-vitaminnal vannak megtöltve.
Hát így készítsünk egy anya által jóváhagyott nyári finomságot.
Kitchen Hack! Hogyan hámozzuk meg a mangót
Az egyik legrosszabb dolog a mangó felhasználásában szinte bármilyen receptben a vágás, köszönhetően annak a nagy öreg magnak. Ha mestere vagy a késnek, többféleképpen is vághatod a mangót, de készítettem egy videót a kedvenc hackemről a mangó megnyúzásához, ami szinte minden alkalommal sima mangószeletet eredményez.
A receptről
Vízalapú gyümölcslevek vagy gyerekitalok helyett a pops alapjául valódi gyümölcsök, ebben az esetben mangó kombinációját használtam, összekeverve Almond Breeze Almondmilk Hint of Honey Vanilla és természetesen édesített vaníliás görög joghurttal. A mandulatej természetes a jégkrémekhez, és gyakran látom az interneten található receptekben. Azért választottam a Hint of Honey Vanilla ízt, mert beépített édességgel rendelkezik, így nem kell még egy csomó cukrot hozzáadnom. A mangó keverékhez azonban kb. 1 evőkanál cukrot adtam, mert a mangók nem voltak a legédesebbek. De hasonlítsuk össze ezt egy hagyományos jégkrém cukortartalmával, és biztos vagyok benne, hogy messze felülmúltam.
Ezt a receptet egyszínű mangós és csíkos mangós jégkrémként is elkészítettem. Ha szilárd popsit készítesz, akkor csak 3/4 csésze mandulatejre lesz szükséged. A csíkos pops készítéséhez marad egy kis felesleges mangó keverék. A csíkozáshoz egyszerűen öntsd a kevert mangó keveréket a formák alsó 1/3-ába, és fagyaszd le körülbelül egy órán keresztül. Adj még néhány darab apróra vágott mangót a forma középső 1/3-ába, és töltsd meg a formákat 2/3-ig a maradék 1/2 csésze mandulatejjel. Tegye bele a pálcikákat, majd fagyassza még 30 perctől egy óráig, majd a tetejére tegye a maradék mangó keveréket és a mangó darabkákat.
A popsok formából való kiszabadításához az egész tálcát egy lavór melegebbnél melegebb vízbe teszem, éppen csak a tálca tetejének pereme alá. Hagyom állni 15-30 másodpercig, majd elkezdem kicsavarni őket a műanyag tálcából. Az egyes popsok megmentéséhez fóliába csomagolom őket és egyenként lefagyasztom, hogy ne ragadjanak le.
Ha elkészíted ezt a receptet, kérlek, szólj nekem! Hagyj egy kommentet alább, vagy készíts egy fotót, és jelölj meg Instagramon vagy Twitteren #foodiecrusheats megjelöléssel.
Nyomtatás
Álomszép krémes mangopops
Szövedékek
- 4mangóhéj nélküli és hámozott
- 1 1/4csészeAlmond Breeze mandulatej Hint of Honey vaníliás mézzelosztva
- 1/2csészényi nem…zsíros görög vanília ízű joghurt
- 1 evőkanál cukor vagy több ízlés szerintválasztható
Instrukciók
-
Tegyen 3 mangót, durvára vágva, tegyük egy turmixgépbe 3/4 csésze mandulatejjel, joghurttal és ízlés szerinti cukorral. Turmixoljuk 1 percig vagy simára. A többi mangót vágd apróra, és adj néhány darabot a jégkrémformák aljába. Öntse a turmixolt mangókeveréket a forma alsó 1/3-ába, és fagyassza le körülbelül egy órán át. Adjon még néhány darab apróra vágott mangót a forma középső 1/3-ába, és töltse meg a formákat 2/3-ig a maradék 1/2 csésze mandulatejjel. Tegye bele a pálcikákat, majd fagyassza további 30 perctől egy óráig, majd a tetejére tegye rá a maradék mangó keveréket és a mangó darabkákat. Fagyassza legalább 3-5 órán át.
Kellemes napot, és készítsen valami jót.
Ez a bejegyzés a Blue Diamond Almond Breeze mandulatejjel közös sorozatunk része. Mint mindig, most is köszönöm, hogy olvastok, és hogy támogatjátok azokat a cégeket, amelyekkel együttműködöm, ami lehetővé teszi számomra, hogy még több egyedi tartalmat és receptet készítsek nektek. Minden vélemény mindig a sajátom.
Követsz engem Instagramon, Twitteren, Facebookon és Pinteresten?
Köszönöm, hogy olvastál, és iratkozz fel a FoodieCrush-ra, hogy minden egyes bejegyzés egyenesen az e-mail fiókodba érkezzen.
Sharing is caring!
- Share
- Tweet
- Pin
“Mit készítsek vacsorára?”
Ha gyakran teszed fel ezt a kérdést, töltsd ki rövid kvízünket, és mi megosztunk veled egy ajánlott receptfavoritot.
Mivel?