Az elhízás évente mintegy 150 milliárd dollárba kerül az országnak, ami a nemzeti egészségügyi költségvetés közel 10 százaléka. Körülbelül minden harmadik felnőtt és minden hatodik gyermek
egy elhízott. Az elhízás ma már járványszerű az Egyesült Államokban, és a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség egyik fő halálozási oka,
amelyhez a szívbetegségek, a rák és a cukorbetegség is hozzájárulhat.
CDC Presents: Health Matters.
Leegyszerűsítve az elhízás abból ered, hogy az emberek több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit
a szervezetük eléget, de ennél összetettebb problémáról van szó. Az emberek nem úgy döntöttek, hogy
túlsúlyosak lesznek. A súlygyarapodásuk a
környezetben bekövetkezett bonyolult változások következménye, ahol az élelmiszerek könnyebben elérhetők, és hiányoznak a fizikai aktivitás
lehetőségei.
A társadalmi, gazdasági, kulturális körülmények mind hozzájárultak
az elhízás növekedéséhez.
Az egyik hozzájáruló tényező az, hogy az elmúlt
50 évben megváltozott az étkezésünk. Az amerikaiak több feldolgozott élelmiszert fogyasztanak, és sokkal
gyakrabban esznek étteremben. Az éttermekben, snackboltokban és automatákban
kínált ételek magasabb cukor-, kalória- és zsírtartalmúak, mint amit általában a saját
otthonunkban készítünk. Élelmiszerekkel vagyunk körülvéve. Folyamatosan bombáznak minket vele. Nagyobb
adagokat és több kalóriát fogyasztunk, mint valaha. Egy másik tényező, hogy a
szegény és vidéki közösségekben élő emberek
kevésbé férhetnek hozzá olyan minőségi élelmiszerboltokhoz, amelyek
egészséges és megfizethető lehetőségeket árulnak. Ezeken a területeken a lakosok
könnyebben és olcsóbban vásárolhatnak kevésbé egészséges ételeket és italokat.
Más tényezők, például a technológia és a közösségek felépítésének módja
is befolyásolta az életünket. Mindkét tényező hatására mozgásszegényebbek lettünk. A családoknak
autóval kell
munkába és iskolába járniuk, mert gyakran túl messze van ahhoz, hogy gyalogoljanak. Sok közösség olyan
módon épült, amely egyszerűen megnehezíti vagy veszélyessé teszi a fizikai aktivitást. Sok család számára
nem is léteznek biztonságos gyalogos és kerékpáros útvonalak az iskolába vagy a játékhoz. A parkok
és szabadidőközpontok elérése nehéz lehet, és a tömegközlekedés nem is
elérhető. És rengeteg időt töltünk a képernyők előtt ülve a munka és a
szórakozás miatt. Emellett túl kevés diák részesül naponta minőségi testnevelésben az iskolákban.
Az elhízásjárványra nincs egyetlen vagy egyszerű megoldás. A járvány megoldásához
sok szinten kell megoldásokat találni. Mit tehetünk mindannyian
egyénenként azért, hogy egészségesebbek legyünk? Először is, több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthatunk, és kevesebb olyan élelmiszert
, amelyeknek magasabb a zsír- és cukortartalma. Több vizet is ihatunk a cukrozott italok helyett.
Mindenkinek, beleértve a minden korú és képességű felnőtteket és a gyerekeket is, el kell végeznie a
ajánlott mennyiségű fizikai aktivitást. A szülők hallgathatnak a gyermekorvosukra, és
korlátozhatják a tévénézést kisgyermekeiknél napi két óránál kevesebbre, és
nem tehetünk tévét a gyermekeink hálószobájába. Hogyan tudunk együtt dolgozni
Az elhízás járványa 2011. július 2. oldal 2 of 3
közösségként az elhízás járványának megoldása érdekében? A közösségek bővíthetik a gyümölcsökhöz
és zöldségekhez való hozzáférést olyan termelői piacok programjain keresztül, mint amilyen ez a texasi Brownsville-ben működik.
A piacot kizárólag azzal a céllal tervezték, hogy csökkentsék az elhízási arányokat és
javítsák a cukorbetegség arányát a közösségünkben. Az emberek széles köre jár a piacra
különböző társadalmi rétegekből.
Az alacsony jövedelmű családok, akik esetleg nem engedhetik meg maguknak a gyümölcsök és
zöldségek egy részét – az utalványprogram nagyon hasznos volt.
A közösségek is támogathatják a minőségi táplálkozási programokat és a testnevelést
az iskolarendszerükben. Ennek egyik módja az iskolai egészségügyi tanácsadó
tanácsok.
Az iskolai egészségügyi tanácsadó tanács olyasvalami, ami nem kerül
pénzbe, és viszonylag kevés időt vesz igénybe, és egy sokszínű csoportot hoz össze
a közösségből és az iskolákból.
Szeretek egészséges lenni, mert nagy és erős akarok lenni.
Mivel az iskolákra olyan nagy nyomás nehezedik, hogy annyi más
dolgot próbáljanak megtenni, az iskolai egészségügyi tanácsadó testület tökéletes eszköz az iskolák számára.
A helyi önkormányzatok és közösségek fontos szerepet játszhatnak
az aktív életmódot ösztönző és támogató környezet kialakításában. Növelhetik
a fizikai aktivitás lehetőségeit a vegyes használatú fejlesztések ösztönzésével, hogy lehetővé tegyék
az iskolák, vállalkozások, parkok és élelmiszerboltok könnyű elérését. Végrehajthatnak közlekedésbiztonsági
intézkedéseket és bűnmegelőzési stratégiákat. A kerékpárutak, járdák és
kereszteződések építése elősegíti a biztonságos és könnyű hozzáférést a több testmozgáshoz. Az államok és a helyi
kormányzatok ösztönözhetik a meglévő piacokat, hogy egészségesebb élelmiszereket kínáljanak, és ösztönözhetik az új vállalkozásokat is, hogy szupermarketeket hozzanak létre az alacsony
jövedelmű területeken.
A termékek minősége sokkal jobb, és természetesen olcsóbbak
, mint a sarki boltokban, és ez nagyon hasznos a környék számára, azt hiszem, hogy összességében egészségesebb környék legyen
.
Egész életemben Philadelphiában éltem, és soha – soha nem volt még egy ilyen piac
a környéken, ahová el tudunk sétálni, ami kényelmes, és ráadásul egészséges
élelmiszereket kínál.
A munkáltatók olyan munkahelyi egészségügyi programokat kínálhatnak, amelyek különféle
lehetőségeket kínálnak a dolgozóiknak, mint például ez a program a texasi Austinban.
Ez korábban csak egy olyan hely volt, ahová be lehetett jönni dolgozni és hazamenni, most pedig ez egy
hely, ahová be lehet jönni, ahol edzeni lehet, és be lehet kerülni a támogató csoportba a
Az elhízás járványa Page 3 of 3 July 2011
fogyás érdekében. És ahelyett, hogy csak elmennél a gyorsétterembe, és hamburgert
és sült krumplit ennél egy finom, egészségesebb szendvicset, és ez – ez változást hozott.
Ezen kívül a munkáltatók megkönnyíthetik a nők számára a szoptatás folytatását
mikor visszatérnek a munkahelyükre, mert a szoptatott csecsemők később kisebb valószínűséggel lesznek
túlsúlyosak.
Nincs egyszerű megoldás az elhízásjárványra. Az embereknek jobb döntéseket kell hozniuk, de ezeket a döntéseket az iskoláinkban, a gyermekgondozási
helyszíneken, a munkahelyeken és a közösségeinkben is meg kell változtatnunk.

Vissza a videó oldalra