Nebraskában nincs olyan étel, amely jobban szinonimája lenne a télnek, mint a chili és a fahéjas tekercs tökéletes párosítása. Az öreg tél keményen lecsapott ránk a Jupiter téli viharral, és hasonlóképpen vigasztaló ételekkel és párnafalakkal toroljuk meg a kemény gesztust. Ha még nem kóstolta ezt a szívvidéki kedvencet, akkor lemarad a sós és az édes végső kombinációjáról. Mivel az ikrek a lábamnál úgy tesznek, mintha saját maguk készítenék a finomságokat, a négyéves pedig alaposan elveszett a párnaerődök világában, lehetőségem van két egyszerű receptet összeállítani, hogy a vihar alatt is meghitt legyen, és a hasunk tele legyen.

Slow Cooker Chili

Készítmények:

• 34 oz. paradicsomszósz
• 34 oz. zúzott paradicsom
• 2 doboz chilibab
• 1-2lbs darált marhahús
• 1 tk kömény
• 1 evőkanál. chilipor
• 1 tk só
• ¼ tk fekete bors
• ¼ tk fokhagymapor
• ½ tk hagymapehely
• ¼ tk. cayenne paprika
• ¼ teáskanál pirospaprika pehely

Oktatás: A chili receptje

Szabályzat: 1:
1. Barnaítsuk meg, öblítsük le és csepegtessük le a darált marhahúst. Ha vegetáriánus chilit szeretne, javaslom, hogy a darált marhahús helyett ½ csésze szárított lencsét helyettesítsen.
2. Csöpögtesse le és öblítse le a vesebabot.
3. Adja az összes hozzávalót a lassú tűzhelybe.
4. Főzze magas fokozaton négy órán át vagy alacsony fokozaton 6-8 órán át
5. Főzze magas fokozaton 6-8 órán át. Adj hozzá további sót, borsot és chiliport ízlés szerint.

A tésztához

• 1 csésze tej
• 4 evőkanál vaj, darabokra vágva
• 3 1/4 – 3 1/2 csésze all-liszt
• 1 csomag instant vagy “gyors felfutású” élesztő (kb. 2 1/4 teáskanál)
• 1/4 csésze fehér cukor
• 1/2 teáskanál só

.

• 1 tojás

A töltelékhez

• 1 csésze barna cukor
• 1 1/2 evőkanál őrölt fahéj
• 1/2 csésze vaj, lágyított

A cukormázhoz

• 1 1/2 csésze porcukor
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 4 oz. krémsajt
• 1/2 teáskanál vanília
• 1-2 evőkanál tej

Eljárás:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Zsírozzunk ki egy 9 x 13 hüvelykes sütőformát, és tegyük félre.
2. A tésztával kezdve tegyük a tejet és a vajat egy mikrohullámú sütőre alkalmas tálba, és melegítsük, amíg a vaj majdnem megolvad, a tej pedig langyos lesz. Addig keverjük, amíg a vaj teljesen fel nem olvad. Adjuk hozzá a cukrot, az élesztőt és a sót. Tegyük félre, amíg a keverék habosodik.
3. Adjuk hozzá a tojást és 2 csésze lisztet a keverékhez; keverjük, amíg alaposan összeáll. Folytassa a liszt lassú hozzáadását, amíg jól el nem keveredik. Gyúrjuk a tésztát 5 percig.

4. Kissé olajozzunk ki egy nagy tálat, és tegyük bele a tésztát egy nedves ruhával letakarva. Tegyük a tálat 200 fokos sütőbe 20 percre (kapcsoljuk ki a sütőt, amíg a tészta kel). Üssük le a tésztát, és hagyjuk még 20 percig kelni.

5. Egy kis tálban keverje össze a barna cukrot, a fahéjat és a vajat, amíg jól el nem keveredik. Tegyük félre.
6. Tekerjük ki a tésztát, amíg 12 x 14 hüvelyk méretű nem lesz (téglalap alakú). Terítsük el a tölteléket egyenletesen a tésztán. A hosszabb, hozzánk legközelebb eső oldaltól kezdve tekerjük a tésztát hasáb alakúra. Vágjuk 12 egyenlő darabra. Szeretem használni a fogselymet vagy zsineget, hogy könnyen felszeletelhessük a tekercseket, miközben a töltelék sértetlen marad.

7. Helyezzük a fahéjas tekercseket négy hármas sorban az előkészített tepsibe, és fedjük le nedves konyharuhával. Hagyjuk meleg helyen, nedves törülközővel letakarva 30 percig kelni.
8. Melegítsük elő a sütőt 350 fokra. Amikor a tekercsek keltek, süssük őket 20 percig, vagy amíg a tetejük aranybarna nem lesz.

Mialatt a fahéjas tekercsek sülnek, készítsük el a mázat a porcukor, a vaj, a krémsajt, a vanília és a tej összekeverésével. Győződjön meg róla, hogy a vaj és a krémsajt megpuhult, mielőtt hozzáadná a cukrot, a vaníliát és a tejet. Adjunk hozzá tejet a kívánt állag eléréséig. Miután a tekercsek elkészültek a sütéssel, hagyjuk 5 percig hűlni, és egyenletesen kenjük meg a mázzal a tetejüket.

Bízz bennem, amikor azt mondom, hogy ezeket együtt tálaljuk. És az együtt alatt azt értem, hogy ugyanabban a tálban! Így van! Tedd a fahéjas tekercset a tálba, és kanalazd rá a chilit! Később még megköszönheted. Maradj figyelmeztetve és jó étvágyat!

Kattints ide a recept nyomtatható változatának letöltéséhez!

Elizabeth Roth három elfoglalt lány, egy négyéves és 18 hónapos mono/di ikrek otthon maradó anyukája. Férjével együtt a vidéki Nebraskában nevelik családjukat, továbbadva a szeretet, a hagyományok és az asztal körüli összejövetelek által átszőtt gazdag családi történelmet. Amikor éppen nem a szőnyegről szedi ki a pelyhet, vagy nem próbál szunyókálni, Elizabeth szívesen olvas, játszik a kicsikkel, főz és süt.

Egyszerű és bűnös receptek a vastag pulóveres szezonra

Ön egy új iker szülő? Nézd meg Natalie Diaz új könyvét, a “What To Do When You’re Having Two: The Twin Survival Guide From Pregnancy Through the First Year” címűt, amely már kapható a boltokban!

Az ikerszülések aránya 79 százalékkal nőtt az elmúlt három évtizedben, és tovább növekszik. Natalie Diaz, aki kétpetéjű ikrek anyukája és a kétgyermekes anyaság nemzeti guruja, elindította a Twiniversity-t, egy támogató weboldalt, amely tanácsokat ad az ikerszülésekről.

A Mi a teendő, ha két gyermeket vársz, az ikrek szüléséhez szóló végleges útmutató, amely tartalmazza, hogyan kell elkészíteni a születési terv ellenőrző listáját, hogyan kell betartani az egy alvási rendet, hogyan kell kezelni a kettős szoptatást, hogyan kell feltölteni az összes szükséges felszerelést, hogyan kell egy-egy személyes kapcsolatot kialakítani mindkét gyermekkel, és így tovább.

A megközelíthető és informatív Mi a teendő, ha kettőt vársz, a kötelező kézikönyv minden ikerszülő számára.

Csatlakozzon INGYENES fórumainkhoz, és lépjen kapcsolatba a többgyermekes szülőkkel szerte a VILÁGON! Látogass el https://www.twiniversity.com/join-twiniversity

Függetlenül attól, hogy ikerszülő vagy a nagyvárosban, rengeteg forrással körülvéve, vagy hármas ikerszülő vagy vidéken, ahol mérföldekre nincs senki – a többes szülői fórumaink NEKED szólnak! Regisztrálj INGYENESEN, és lépj kapcsolatba olyan emberekkel, akik hozzád hasonlóak – többes ikrek szüleivel, akik tanácsokat, szülői tippeket keresnek, vagy akár csak olyan emberekkel, akikkel beszélgethetsz, akik megértik, min mész keresztül. Fórumaink a világ minden táján nyitva állnak az emberek előtt, és rengeteg speciális szobát kínálunk, ahol olyanokat találhatsz, akik pontosan ugyanazt élik át, mint te. Nézd meg még ma!