Az ausztrál ihletésű Burke & Wills étterem fölött az Upper West Side-on, ahová az éttermen belül egy bojtos zöld bőrajtón keresztül lehet bejutni, található a kevés Upper West Side-i speakeasy egyike. Az ausztrál inspirációt megtartva a Manhattan Cricket Club a – találd ki – krikettről szól, és a régi birodalom gyarmati klubjai ihlették.
A szűk, három egymás utáni szobából álló emeleti helyiséget úgy alakították ki, mint egy 1870-es évekbeli kis lakást. Az első szoba, egy kis ablakkal, előszobaként funkcionál, fából készült ruhatárral. A lépcsőház mentén kezdődő és a szobákban elterülő arany tapétán egy réteg pelyhesített fekete bársony van, vintage ihletésű mintával. A fő nappaliban Dickens és Maupassant könyvei vannak kiállítva, valamint krikett-trófeák és vintage fényképek. A helyiséget faburkolat és tükrös mennyezet teszi teljessé, egy vintage üvegből készült csillárral és egy kopottas keleti szőnyeggel.
A fürdőszobák ügyesen vannak elrejtve tolóajtók mögé, amelyek beleolvadnak a berendezésbe, akár a tapéta, akár a tükörfal mögé. Még a vécék is vintage stílusúak, de a Manhattan Cricket Club igazi gyöngyszeme a tükrös folyosón található privát italszekrények sora, ahol a klubtagok az általuk választott szeszes italt vagy bort tárolhatják. A klub segít a készlet beszerzésében a világ bármely pontjáról. Míg a Manhattan Cricket Club látogatása a nagyközönség számára csak sétálva lehetséges, a tagok előre foglalhatnak helyet.
A bárteremben bádogmennyezet, márványpult, látható téglafal és további vintage koloniál dekoráció található. Greg Seider mixológus, aki a The Mercer Kitchen és a Minetta Tavern koktélmenüjét készítette, a Manhattan Cricket Club kínálatát a régi brit birodalmi előőrsök által inspirált italokkal irányítja. Az egzotikus ízek és a helyi teák és gyógynövények keverednek, amint azt a Salt & Pepper koktél is bizonyítja, amely burgonya vodkával készül, kerti paradicsom esszenciával, füstölt fekete borssal és fehér szarvasgomba köddel.
Humoros megjegyzésként az étlapot híres emberek alkohollal kapcsolatos idézetei tarkítják: “Azért iszom, hogy más embereket érdekesebbé tegyek” – mondta Hemingway. Aki igényesre vágyik, választhatja a Martini Service-t és a Calvisius Caviar programot, amely 10 grammos adag ozetra kaviárt tartalmaz, amelyhez fél üveg Gruet Brut vagy Billecart-Salmon Brut Reserve pezsgő párosítható.
A földszinten, a Burke & Willsben
A Manhattan Cricket Clubban a Burke & Wills által készített ételeket is lehet rendelni, vagy először az étteremben enni, és csak utána felmenni a bárba. A Burke & Wills konyháját a Brazíliából származó, a Francia Kulináris Intézetben képzett séf, Rodrigo Nogueira vezeti, aki más New York-i létesítményekből, például a The Four Seasonsből és a Colicchio and Sonsból érkezett. A Burke & Willis saját külön koktélmenüvel rendelkezik, amely jelenleg jellegzetes délkelet-ázsiai hatással bír, olyan összetevőkkel, mint a kaffir lime, a thai chili, a licsi és a citromfű.
Távol a belvárosi koktélőrületektől, a Manhattan Cricket Club képes megőrizni barátságos, szomszédos hangulatát. A hangulatos, intim élményt nem fogja megzavarni a nemkívánatos tömeg, mert egyszerűen túl messze van a forgatagtól, és visszafogott hűvössége azt jelenti, hogy mindig a barátokkal való találkozás helyszíne lesz.
Fedezz fel még több New York-i speakeasie-t az Untapped Cities munkatársainak New York: Hidden Bars & Restaurants című könyvében, amely boltunkban kapható:
/**/
Következőleg nézd meg a Top 10 Hidden Bars in NYC (2015) rangsorunkat és egy másik körképet a rejtett bárokról itt.