A hagyma gyökér, szár vagy gyümölcs?- A hagyma nem gyökér és nem szár. Ez egy tunikás hagyma, amelynek egy csomó húsos levele van. Technikailag a hagyma húsos levelei azok, amelyeket megeszünk. Továbbá nem gyümölcs, nyilvánvalóan nem virágból fejlődik.
A hagyma gyökér?- Nem, a hagymának rostos gyökérzete van, de nem teljesen gyökér. A teljes gyökérrendszer a hagymagumó bazális részéből fejlődik ki. A többi a szár és a levelek.
A hagyma szár?- Technikailag igen. A hagyma egy módosított földalatti szárszerkezet. A módosítás tette a hagymát egyedi tunikált hagymává. A tényleges szár a hagyma lapos tövére csökken. A húsos rész többi része a szárhoz rögzített koncentrikus levélszerkezet.
A hagymás növény a feldolgozott táplálékát a tövénél lévő kidudorodott levélszerkezetben tárolja. Ez a kidudorodott szerkezet a hagyma.
Nézd meg az előző bejegyzésemet:
Miben különbözik a hagyma a szárától?
A vita arról, hogy a hagyma gyökér vagy szár, egy generációs kérdés. A vélemények mindig eltérnek, de a tény tény. Egyesek szerint szár, mások szerint gyökér. A válasz a megfontolásból adódik. Nem mindegy, hogy az egész hagymáról beszélünk, vagy csak arról a részről, amit szívesen megeszünk.
A biológia szerint a hagyma egy hagyma. Módosult földalatti szárral és rostos gyökérszerkezettel rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy a hagyma szár vagy gyökér?
Nem, természetesen nem. Minden növénynek megvannak ezek a tulajdonságai, de ha konkrétan a hagymának arról a részéről beszélünk, amit megeszünk. Akkor pontosan ez egy csoport koncentrikus húsos levél. A hagyma teljes ehető hagymarésze egy levélcsoport.
A hagyma főszára az egyetlen lapos, korong alakú szár a hagyma tövében. Nincsenek szegmensei, csomópontjai vagy közbenső csomópontjai. A legfontosabb, hogy kemény, és nem esszük meg. Tehát a hagyma nem szár, legalábbis annak a részének, amit megeszünk.
Még olvassuk:
Mi a hagyma – gyökér, szár vagy bármi más?
A hagyma egy tunikás hagyma. A hagyma egy lapos, korongszerű földalatti szárszerkezetre hasonlít, amely a gyökérrendszert tartja és a leveleket fejleszti.
Ez a tudományos besorolás szerint a hagyma egy módosított szár. Lapos szárat tartalmaz a gyökerekkel együtt. Ennek a szárnak van egy központi koncentrikus levélszerkezete. Pontosan ezt látjuk és esszük.
Ha függőlegesen felszeletelünk egy hagymát, akkor a húsos levelek meghatározott kör alakú, kompakt szerkezetét láthatjuk. Az új levelek a középpontból erednek. A levelek nagyra nőnek, és újabb és újabb levelek lépnek a helyükre. Ez a folyamatos növekedés növeli az egész hagyma méretét.
A hagymahagyma nagy részét levelek alkotják, de ezek nem fotoszintetizáló levelek. A hagymás növényeknek ugyanúgy szükségük van zöld levelekre a fotoszintézishez, mint másoknak. Így kapjuk a zöld csírájú hagymát.
A hagyma évelő növény, de a kereskedelemben egynyári növényként termesztik. Az érettség elérése előtt betakarítják. Ezt azért tesszük, mert amikor a hagymás növények beérnek, egy központi szárcső mentén nőnek és virágozni kezdenek. Ilyenkor a hagymában lévő keményítőraktárakból táplálják a virágokat és a magokat, amelyeket termel. Ez azt jelenti, hogy most már nincs mit ennünk.
Ha hagyjuk, hogy a hagymás növény beérjen, akkor sok hagymamagot kapunk, de hagymahagymát nem ehetünk.
Nézze meg!
A hagyma gyümölcs?
Nem, soha. A hagymának vannak virágai és termései, azaz maghüvelyei, de teljes egészében a hagymát esszük meg. Nincs más magyarázat ahelyett, hogy azt mondanánk, hogy a hagyma a gyökerekkel fejlődik, nem a virágokkal.
Szóval semmi esély nincs arra, hogy gyümölcsnek tekintsük.
Bővebben az egyszerű hagymahagymáról
| Tudományos név | Allium Cepa |
| Család | Amaryllidaceae |
| Hagymafélék |
|
| átlagos méret | 2cm-8cm vagy 1-3,5 inch átmérőjű |
| gyökérspecialitás | A kontraktilis vagy húzó gyökérrendszer. A hagyma gyökerei képesek összehúzódni, hogy beállítsák a hagyma helyét. |
Ez tetszeni fog: A rizs, a búzaszemek növényi eredetűek? Konyhakerti tények
Végszavak
Tudom, hogy ez a vita még nem ért véget, mégis szeretném kiegyensúlyozottabban lezárni. Aki a hagymát módosított szárnak vagy húsos, gömbölyded alapleveleknek gondolja, annak mindkettő igaza van. Aki gyökérnek gondolja, az gondolja át még egyszer. Végül is ez az, amire ténylegesen képes. Összességében ez az egész vita a saját álláspontom. Szívesen meghallgatnám a véleményét arról, hogy- A hagyma gyökér, szár vagy gyümölcs?