Honlap: www.graci.eu

Alberto Graci nagyapja borokat készített Szicíliában, a sziget központjában lévő szőlőkből. Mint akkoriban sokan, a szemlélet a mennyiség, nem pedig a minőség előállítására törekedett. Graci azonban Rómában tanult, majd befektetési bankárként dolgozott Milánóban.

A nagyapja halála megváltoztatta a dolgokat. Hazajöttem – mondja -, eladtam nagyapám földjét, és szőlőültetvényeket vettem az Etnán. Így visszatért szicíliai gyökereihez, de a sziget egy olyan részére költözött, ahol jelenleg igazi pezsgés van. Mióta 2004-ben visszatért, nagyon érdekes borokat készít.

Alberto Graci fő birtoka Passopisciaróban van, az Etna északkeleti részén. Acurìa néven 25 hektár, 18 hektár szőlővel, ebből 15 hektár Nerello Mascalese (az Etna legjobb vörös szőlője), 1,5 hektár Carricante és 1 hektár Catarratto. A tengerszint feletti magasság 600 és 660 méter között van. “Az őshonos szőlőfajtákat akarom használni, hogy kifejezzem a termőhelyemet” – mondja Graci. Ha Pinot Noir-t akarok, azt máshonnan is beszerezhetem”.

A koronájának ékköve a Barbalecchi nevű kis szőlőültetvény, amely egy 5 hektáros parcella, amelyet 2 hektár prephylloxera Nerello-val ültetett saját gyökerén. Ez 1000 méter magasan van, novemberben szüretel, és egyáltalán nem igényel semmilyen kezelést – még bordeaux-i keveréket sem.

“Az Etna egy különleges hely” – mondja Graci. Három okot említ. Először is, a szicíliai napsütés, de a magasság által mérsékelt éghajlat. Másodszor, vulkanikus talaja van. Harmadszor, régi, oltatlan szőlőültetvényei vannak.

A borai igazán érdekesek és autentikusak, érdemes megkeresni őket.

A BOROK

Graci Etna Blanco 2010
A Carricante és a Catarratto keveréke. Friss és meglehetősen feszes, citrusos és ásványos jegyekkel, valamint némi precizitással. Citrusos, némi magvassággal. Élénk anyag. 90/100

Graci Etna Rosso 2009
A természetes élesztőkkel és hőmérséklet-szabályozás nélkül készült, fajtatiszta Nerello Mascalese. Halvány cseresznyepiros szín. Friss, élénk cseresznyés gyümölcsös illat, jellegzetes pikáns, kissé gumiszerű, füstös éllel. Ízében élénk, elegáns és kifejező, finom meggyes gyümölcsökkel és némi fűszeres jegyekkel. Érdekes bor. 91/100

Graci Quota 600 Etna Rosso 2009
Kicsi, öreg, oltatlan dűlőből, 1000 m-en. Halvány szín. Finom piros cseresznyés, fűszeres illatú illat. Ízében rugalmas, szaftos és könnyed, kifejező meggyes gyümölcsökkel. Szép gyümölcsök és szép textúra, némi tanninos tapadással a lecsengésben. 93/100

Graci Quota 600 Etna Rosso 2008
Sápadt színű. Illatos, édes meggyes gyümölcsökkel és némi pikáns fűszerességgel is. Ízében textúrált, némi gyümölcsös édességgel és szép pikáns fűszeres jegyekkel. Élénk, ásványos és meglehetősen mély. 94/100

Brit elérhetőség: ezeket a borokat a Berry Bros & Rudd

See also:

The wines of COS, Sicily
Mount Etna tasting

Wines tasted 09/11