Mindannyian bűnösök vagyunk abban, hogy egyszer vagy másszor stresszből eszünk. És legyünk őszinték, sok minden van az életben, ami miatt stresszelhetünk. Azonban ne hagyd, hogy az étkezési szokásaid elcsússzanak stresszhelyzetben. Íme 10 tény a stresszel és a táplálkozással kapcsolatban.

Mindenki másképp kezeli a stresszt.

Mások ilyenkor kevesebbet esznek, mások pedig többet. Bár a stresszt és a megterhelést nem lehet elkerülni, vannak módok arra, hogy minimalizáljuk e nyomások hatását a mentális és fizikai egészségünkre. Beállíthatja táplálkozási szokásait, hogy jobban megbirkózzon vele.

Egy kis stressz jót tesz nekünk.

Ez az, ami reggelente felkel és produktív dolgok elvégzésére késztet minket, különösen akkor, ha jó a hozzáállásunk a tennivalókhoz. Néhány stressz gyakran aggodalomba, dühbe, frusztrációba és félelembe burkolózik; és ezek a szorongásnak nevezett stresszek a legkárosabbak az egészségünkre. A stresszre adott fizikai válaszreakciók hatására a szívünk szaporán ver, a vérnyomásunk megemelkedik, és a stresszhormonok, az adrenalin és a kortikoszteroidok elárasztják a szervezetünket, válaszul a modernkori “fenyegetésekre”.

A mai világban gyakran nincsenek fizikai módszereink ennek a nyomásnak az enyhítésére.

Mi teremtjük meg a stressz-szintet, amiben vagyunk, majd “pörkölünk” benne. Sok szakértő úgy véli, hogy a hosszú távú, folyamatos stressz veszélyes lehet. A stresszhormonok megmaradhatnak a véráramban, a vér koleszterin- és cukorszintje magas marad, és az idegi vegyi anyagok rekordmennyiségben keringenek. Az ilyen tartós stressz szív- és érrendszeri problémákhoz, gyomorfekélyhez, asztmához és számos rákos megbetegedéshez vezethet. Az immunrendszert is megterhelheti, tovább csökkentve a megfázással, fertőzésekkel és betegségekkel szembeni ellenálló képességet.

A stressz és a táplálkozás szorosan összefügg.

Minden tápanyag hiánya megterhelheti az adott tápanyagtól függő összes anyagcsere-folyamatot. A béta-karotin és a C-vitamin kis mennyisége gyengíti a szervezet antioxidáns védekező képességét, így a szövetek fokozottan ki vannak téve a károsodás és a betegségek kockázatának. Ezenkívül az, hogy a szervezet mennyire jól táplált a stresszre adott válaszreakció előtt és közben, befolyásolja, hogy mennyire jól kezeli a stresszt. Egy jól táplált ember jobban megbirkózik vele, mint egy rosszul táplált.

Sok ember számára az étkezési szokások a legrosszabbak a nagy stressz időszakaiban.

Elfelejthetnek enni, vagy túlterhelhetik magukat a bőséges táplálékkal. Következésképpen az ember a stresszes időszakokban jobban ki van téve a táplálkozási hiányosságoknak, mint életének bármely más időszakában.

A mentális és érzelmi stressz nagyon hasonló módon hat a szervezetre.

Az immunrendszer a szervezet fő védelmi rendszere az idegen testekkel vagy az abnormálisan növekvő sejtekkel, például a rákos sejtekkel szemben. Egészséges állapotban az emberek számíthatnak az immunrendszerük működésére és védelmére minden további betegségfolyamat ellen. Az optimális táplálkozás és az alacsony stressz-szint évekig tartó jó egészséget, boldogságot és hosszabb, betegségektől mentes életet biztosíthat.

Az USDA által végzett kutatások szerint a munkahelyi stressz hatása az ásványi anyagok állapotára nagymértékben, akár 33%-kal is csökkenhet a stresszes időszakokban.

Ezek a vizsgálatok különösen igazak voltak a tápanyagokra, a káliumra, a magnéziumra, a B-vitamin komplexekre és az antioxidáns A, C és E vitaminokra. A stresszreakciók által szintén veszélyeztetett társult tápanyagok a cink, a króm, a réz és a vas. Ráadásul ezek a szintek gyorsan visszaállnak a normális szintre vitamin-ásványi anyagpótlással és az ezekben a tápanyagokban gazdag élelmiszerek fogyasztásával.

A szénhidrát-, fehérje- és kalóriaszükséglet stresszes esemény során akár 13%-kal is megnöveli az anyagcserét.

A kortizol bekapcsolja az agyban a magas szénhidrát- vagy cukortartalmú élelmiszerek, különösen az édességek felszabadítását. Fontos lesz, hogy ezeken a napokon fehérje alapú ételeket fogyasszunk, hogy elkerüljük a stresszre adott “cukorválaszt”. A tejalapú ételek lehetővé teszik a szervezet számára a szerotonin nevű testhormon nyugtató szintjének felszabadulását.

Az egészséges stresszoldó szokásokra vonatkozó javaslatok a következők:

• Kerülje a dohányzást
• Korlátozza az alkoholfogyasztást
• Naponta legalább hét órát aludjon
• Naponta kevesebb mint tíz órát dolgozzon
• Tornázzon rendszeresen
• Egészséges reggelit egyen, és csak tápanyagokban gazdagot, összességében zsírszegény étrendet
• Eredményesen birkózzon meg a stresszel
• A pozitív hiedelmek, attitűdök és elvárások, beleértve a reményt, bizalmat, szeretetet, hitet és nevetést, az egyébként stresszes eseményeket kellemesebbé teszik, és jelentősen csökkentik az immunrendszer elnyomásának kockázatát. Sőt, ezek a pozitív érzelmek még fokozhatják is az immunitást!

További információért vagy a stressz kezelésével kapcsolatos coachingért & diéta, lépjen kapcsolatba táplálkozási coachainkkal.