Uísque torrado em barril
Uísque único, uísque orgânico de grão único, envelhecido em barril tostado de 30 galões. Este estilo de envelhecimento é mais típico do uísque irlandês e é o estilo de assinatura do uísque envelhecido produzido pelo avô de Robert na Áustria. Todos os uísques de Edição Limitada são envelhecidos entre 2-4 anos, sendo a cor clara indica o envelhecimento em barril tostado, em oposição a um barril carbonizado. Estes whiskeys são todos muito brilhantes e de grão para a frente com notas de carvalho luxuriante. Engarrafados a 80 anos de prova.
– Centeio Torrado –
Notas de tangerina e coco, com um acabamento limpo e apimentado.
– Milho Torrado –
Sabor torrado com notas de frutos escuros (cereja) no final.
– Aveia Torrada –
Ananás e Banana com um final suave e cremoso.
– Trigo Torrado –
Doçuras delicadas notas de banana com um final de boca crocante.
– Espelta Torrada –
Boca quente e notas de damasco e pêssego maduros com um final suave.
Uísques brancos
Os nossos uísques brancos mostram a qualidade do grão e do destilado; deliciosos como torções em cocktails ou para os entusiastas de uísque provarem grãos diferentes sem carvalho. Engarrafado à prova de 80.
– Milho Branco –
Uma abertura picante com um toque de açúcar mascavado e um ligeiro chocolate branco. Acabamento em nozes e frutas cristalizadas.
– Aveia Branca –
Botão de groselha vermelha e uma pitada de tapioca, com um paladar cremoso. Acabamento em pêra madura e figo.
– Trigo Branco –
Banana nariz, com notas de frutos secos e um toque de melão.
– Espelta branca –
Delicado aroma de flor de damasco torna-se cremoso no paladar, seguido de um acabamento em caramelo e amêndoa.
– Centeio branco –
Pimenta e muito abundantemente floral com notas de erva cortada fresca e pimenta-doce.
Uísqueis de barril de Centeio
Uísqueis de barril único, uísque orgânico de grão único, envelhecido em barril de 30 galões carbonizados. Engarrafado à prova de 80 litros.
– Espelta carbonizada –
Mapa, açúcar mascavo, e pão curto com acabamento seco.
– Trigo carbonizado –
Banana e caramelo com acabamento redondo, amanteigado.