DIA NACIONAL DO BROWNIE
Cada ano, no dia 8 de dezembro, os amantes de brownie de todo o país desfrutam de um de seus produtos assados favoritos no Dia Nacional do Brownie.
Nos Estados Unidos, o brownie de chocolate é um dos favoritos, com o brownie loiro correndo um segundo próximo. Um brownie loiro é feito com açúcar mascavo e sem chocolate e é frequentemente chamado de loirinho.
As primeiras receitas de brownies que conhecemos hoje são publicadas em livros e jornais regionais por volta da virada do século passado. O Laconia de 1904, NH Home Cookery, o Chicago de 1904, IL Service Club Cook Book, e uma edição de 2 de abril de 1905 do The Boston Globe são três exemplos iniciais. Em 1906, Fannie Merritt Farmer publicou uma receita em uma edição do The Boston Cooking School Cook Book.
Três mitos ganharam popularidade ao longo dos anos a respeito da criação do brownie:
- Numa mistura acidental de ingredientes, um chef adicionou chocolate derretido à massa de biscoito.
- Um cozinheiro esquecido deixou de fora a farinha ao misturar a massa.
- Quando uma dona de casa não tinha fermento em pó, ela improvisou para criar este novo presente. A esposa decidiu servir os bolos achatados aos seus convidados.
COMO OBSERVAR #NationalBrownieDay
Desfrute de alguns brownies fudgy, quentes. Não se esqueça de convidar amigos e familiares para desfrutá-los com você, também! Despeje um copo de leite e talvez adicione uma colher de gelado. Partilhe as suas receitas e celebrações usando #NationalBrownieday nas redes sociais.
Chocolate Mint Brownies
Cheesecake Brownies
Cherry Swirl Brownies
Brownies
NATIONAL BROWNIE DAY HISTORY
National Day Calendar® continua a pesquisar as origens deste feriado de chocolate.
Há mais de 1.500 dias nacionais. Não perca um único. Celebre todos os dias com o Calendário Nacional!