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Relatar uma suspeita de doença de origem alimentar ou hídrica, ligue para 1-877-FOOD-ILL.
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A Exposições de Contato com Animais da Fazenda Mais Seguros (Safer FACEs)
O programa de treinamento Safer Farm Animal Contact Exhibits (Safer FACEs) pode ajudá-lo a entender os riscos de doenças e ferimentos dos animais da fazenda, e como proteger seus visitantes. Complete este treinamento online gratuito e o Departamento de Saúde de Minnesota lhe dará a certificação de que seu local aprendeu sobre estes assuntos.
Faça da lavagem das mãos um hábito saudável
Lave bem as mãos pode ajudar a prevenir doenças.
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Pintos e patinhos: Salmonella
Pintos e patinhos podem ser uma grande atração para as crianças nesta época do ano, mas também podem ser uma fonte de doenças, por isso é importante para aqueles que os manipulam tomar medidas para prevenir infecções.>
>8736>Cuffets ou piqueniques podem ser um meio de transmissão de doenças entre os seus convidados se não se tiver cuidado na forma como a comida é manuseada.
Não existe “gripe estomacal” (PDF)
As queixas de “gripe estomacal” são normalmente norovírus, a causa mais comum de doença gastrointestinal.
Bases de segurança alimentar: Prevenção de Doenças de Origem Alimentar
Há muito que você pode fazer para manusear e preparar seus alimentos com segurança. Aprenda o que você pode fazer para preparar, servir e armazenar alimentos com segurança.
Proteja os outros se você estiver com diarréia!
Uma pessoa com diarréia deve evitar nadar em piscinas públicas ou lagos, compartilhar banhos com outros e preparar alimentos para os outros.
As crianças (crianças de fraldas) que estão com diarréia não devem ser autorizadas a ir nadar ou frequentar a creche.