Sanitário e Orgânico
Nourish oferece a melhor cozinha, orgânica e baseada em plantas do Condado de Orange. Servimos comida deliciosa, fresca, feita à mão, preparada pessoalmente com amor por um mestre chef ayurvédico. Em uma dentada, você pode provar e sentir a diferença.
Nossa comida, nosso cardápio e nossa abordagem é inspirada no sistema de cura tradicional da Ayurveda. A cozinha Ayurvédica pode ser única no mundo por sua ênfase em garantir que cada prato seja cozinhado e temperado de forma a atingir a máxima digestibilidade, além de um sabor, textura, beleza, aroma e valor nutricional soberbos. Ou seja, medimos a nossa comida por nada menos do que a forma como ela o faz sentir. Acreditamos que o ingrediente mais importante na culinária é o amor e o respeito que trazemos aos alimentos que pessoalmente preparamos e servimos todos os dias.
Bem-vindos ao Nourish.
Nourish está organizado como uma cooperativa sem fins lucrativos, dedicada a servir a nossa comunidade local, fornecendo um oásis de alimentos deliciosos, nutritivos, curativos, à base de plantas. Estamos construindo uma comunidade aqui em Orange County que se preocupa com o que comemos, como a nossa comida é preparada e servida, e como a nossa comida nos afeta e ao mundo. Nós gostaríamos muito que você se juntasse a nós.
Nourish foi fundada e é dirigida por John e Chef Prakash, que estão aqui para compartilhar e ajudar a espalhar o exemplo de uma deliciosa, devidamente equilibrada, saudável e satisfatória alimentação à base de plantas. O nível de consideração e cuidado que a comida Nourish tem é diferente de qualquer coisa que a maioria das pessoas já experimentou em suas vidas, e certamente em qualquer outro restaurante.
Os princípios da Ayurveda, a ciência mais antiga e sofisticada do mundo de comida, dieta e manutenção da saúde da Índia, e os literalmente milhares de anos de experiência que a Índia tem na alimentação vegetariana servem como guias para uma dieta vegetariana que nutre todo o nosso ser.
Hábitos alimentares e alimentares conscientes desempenham um papel importante na criação e manutenção do equilíbrio físico, químico, emocional e espiritual adequado, necessário para uma boa saúde. Uma cozinha adequada torna os alimentos deliciosos e palatáveis, digeríveis e assimiláveis. Alimentos vegetarianos cozinhados com ervas curativas e especiarias energizantes podem eliminar muitas das toxinas que entraram no corpo através de alimentos poluídos, água, ar ou até mesmo ruído.
A saúde do nosso corpo, mente e consciência depende de como nos nutrimos; seja pela comida nos nossos pratos ou pela comida para os nossos pensamentos.
“Estamos a criar os nossos futuros eus
com cada dentada que comemos”