A poucos anos atrás através do Hacker News (onde mais?), ouvi falar de Soylent, o alimento em pó com o nome assustador do filme. Temores de distopia futurista à parte, a idéia de uma fórmula em pó que me dá 100% de tudo o que devo colocar no meu esófago que está pronto para comer em minutos é bastante apelativa, pelas seguintes razões:

• Posso preocupar-me menos em garantir uma dieta equilibrada
• Eu já não passo 30% do meu tempo livre em casa a cozinhar
• O meu desperdício de comida doméstica será maioritariamente eliminado
• O meu gasto alimentar será drasticamente reduzido

Soylent ainda não está disponível para venda no Reino Unido, por isso verifiquei a Joylent, a prima europeia (e aparentemente mais saborosa).

Tenho uma dieta híbrida de Joylent e comida “normal” desde o dia 25 de Junho, por isso pouco mais de 2 semanas na altura de escrever. Embora as minhas observações não tenham sido revistas com precisão científica, eu tenho mantido a maioria das coisas bastante consistentes, e estaria aberto a pedalar de volta à comida normal novamente apenas para registrar as diferenças.

Os outros suplementos que tenho tomado consistentemente antes e durante esta “experiência” são creatina (5g/dia) e 60g de proteína em pó ON para fins de powerlifting / prevenção de perda de massa muscular, já que estou a tentar entrar em forma.

Anyway, sobre as minhas descobertas pessoais.

Yup, entreguei-me a uma dessas pessoas durante a primeira semana, mas depois voltei rapidamente à terra, cansado das mesmas perguntas e comentários antigos como:

• não sentirá falta do sabor da comida verdadeira?
• tem a certeza de que as coisas são seguras para si?

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• não vais ao WC a cada 30 minutos?
• isso não te vai encher!

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• vais sentir falta da satisfação de cozinhar comida verdadeira

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• quanto custa?

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• isso é simplesmente estranho

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durante algum tempo, eu debati e participei em discussões bastante apaixonadas. Agora o tédio se instalou a partir da monotonia de repetir os mesmos pontos batidos, então estou mantendo minha boca fechada para qualquer outra pessoa que conheço, e estou escrevendo este post no blog para que eu possa apontar as pessoas para ele e explicar através da lente da minha experiência pessoal se elas estiverem interessadas.

Joylent’s taste vs “real food”

Joylent atualmente vem em sabores de chocolate, banana, morango e baunilha – e todos eles são muito saborosos para mim. Se você passar por eles o suficiente, você não vai ficar entediado do sabor, pelo menos falando depois de 2 semanas! No entanto, é justo dizer que estão todos do lado doce, excepto o sabor a chocolate, que é muito mais suave. Soylent é suposto saber muito mais suave, e parte da missão de Joylent é tornar o produto saboroso.

A relação pó:água ideal depende de ti, e algumas pessoas acrescentam outras coisas aos seus batidos. Eu não sou tão aventureiro ainda.

Embora eu tenha um dente doce, descer a Brick Lane dá início a alguns grandes desejos de caril – mas eu não acho que isso seja realmente um efeito que Joylent sozinha está tendo em mim.

A segurança alimentar de Joylent

Bem, os ingredientes estão no rótulo e a UE não baniu isso depois de um par de anos de negócios. A maior parte do propósito da Joylent é dar-lhe 100% dos seus RDAs em toda a linha, o que é mais do que se pode dizer de qualquer outro alimento. Algumas pessoas podem comer as mesmas três refeições por dia e acabam com uma deficiência ou desequilíbrio de nutrientes que é indiscutivelmente menos saudável do que comer algo que segue as orientações que as autoridades de regulação alimentar apresentam.

Ao meu conhecimento não tem havido nenhum susto em relação a químicos ou compostos potencialmente maus dentro da Joylent. Eu também ainda não caí morto, então há isso. Há um bom nível de cepticismo em relação aos efeitos a longo prazo de uma dieta líquida maioritária, que ainda não foram vistos. Na minha opinião, seguir a via híbrida é provavelmente um meio feliz.

Certeza, a conveniência e a relativa saúde de Joylent versus um cheeseburger duplo noturno é provavelmente um pouco mais seguro, a longo e curto prazo.

Toilet trips

Due à grande quantidade de fibra em Joylent, que o mantém mais cheio por mais tempo e faz maravilhas para o seu sistema digestivo, senti um pouco de gases nos primeiros dias. No entanto, isto acabou por passar. Sinto muito se você estava lá para isso.

Por uma questão de cortesia, direi apenas que sou regular, limpo como um apito, e que as idéias sobre viagens particularmente desagradáveis para o banheiro são conceitos errados. Na verdade, minha experiência melhorou.

No entanto, se você é intolerante ao glúten ou à lactose, sua quilometragem pode variar.

Satiação

Este é provavelmente um dos melhores aspectos de Joylent – a quantidade de fibra o mantém cheio por um tempo incrivelmente longo.

Estou actualmente a comer com um défice calórico e ocasionalmente verifique MyFitnessPal para ver que ainda tenho entre 300-500 calorias para consumir num determinado dia.

Durante os primeiros dias foi um pouco de alongamento, contudo depois o meu corpo pareceu adaptar-se. O meu estômago também encolheu, o que significa que sempre que como alimentos sólidos, é mais difícil de comer. No geral, bastante satisfatório.

Satisfação de cozinhar

É por sua conta o que quer que você faça. Pessoalmente eu acho que o tempo economizado por beber Joylent significa sempre que eu cozinho uma refeição sólida, eu gasto mais tempo na preparação e apresentação, e geralmente aprecio mais.

Custo, desperdício e o meio ambiente

Este é um grande fator para mim, pois eu estava ficando cansado de gastar £6/dia no almoço no trabalho, bem como mexer todos os domingos para mexer em toda a comida no meu frigorífico que ia explodir. Na escala, atualmente é cerca de £1,20/meal, ou £3,60/dia/humano, se você comer um saco cheio por dia. Atualmente consumo menos que isso e, portanto, custa menos, o que significa que tenho mais dinheiro para gastar em viagens e outras coisas legais.

Mais brilhantemente, o fato de que este material custa tão pouco significa que a aplicação do seu conceito em escala global poderia potencialmente aliviar a fome mundial.

Finalmente, é um pó seco ao qual você adiciona água, por isso ele se mantém por meses. Não há mais desperdício.

“Isso é apenas estranho”

Bem, talvez um pouco excêntrico na melhor das hipóteses, mas não menos estranho que o vegetarianismo, veganismo ou paleo. Vale a pena notar que existem algumas dietas loucas que são glamorizadas em revistas que literalmente aconselham a consumir nada além de maçãs durante dias a fio, e a sociedade não parece ter muito problema com elas.

Pelo menos esta tenta ser sustentável e realizadora, e na minha opinião, faz um trabalho muito bom.

Deixaria eu recusar uma refeição com os meus amigos para me sentar à mesa, sem prato e triste? Provavelmente não. E mais uma vez, esse não é o ponto.

Outros benefícios

As possibilidades de poupança de tempo e os benefícios de adaptabilidade parecem ser infinitos. Estou a libertar cerca de 2,5 horas do meu dia todos os dias (incluindo o tempo de lavagem), e posso levar um saco de pó e agitador comigo para onde quer que vá – basta adicionar água, consumir e seguir em frente.

Pude concentrar-me na música, no emagrecimento e na minha carreira enquanto empurrava a comida como uma preocupação bem fora do caminho, por enquanto.

Sentimentos gerais

É difícil quantificar isto porque comecei a Joylent juntamente com um sólido descanso de 7,5 horas por noite (a partir das 6-7 horas). Nos últimos meses eu reduzi drasticamente a ingestão de álcool, aumentei meu horário de treinamento para 4 dias por semana e adicionei uma quantidade decente de cardio.

Após consumir um batido, eu me sinto bastante satisfeita e a sensação de fome diminui como aconteceria com qualquer outra refeição quadrada.

Em termos de saúde física, eu diria que, como parte de um regime ao qual você se agarra consistentemente, isso definitivamente ajuda – especialmente se você quer uma maneira fácil e previsível de entrar com suas calorias consumidas por dia.

No que diz respeito ao powerlifting, minha força e energia aumentaram, apesar de um déficit calórico bastante elevado. Eu também perdi 3 quilos em cerca de 2 semanas sem sentir muita fome devido aos efeitos de saciedade acima mencionados. Eu espero que em breve eu vá planar e precise aumentar minha ingestão calórica, mas como uma ferramenta para ajudar na perda de gordura ao lado do exercício, eu o recomendaria.

Pensamentos finais

A minha maior queixa inicial foi o estilo de escrita usado no site deles, que honestamente não inspira confiança na empresa ou no produto. Comparado com a cópia da Soylent para o ponto e tranquilizador, há uma dicotomia e tanto.

Um rápido Google mostra que o fundador da Joylent costumava ser um traficante de drogas. Isto foi um pouco chocante para mim no início, mas considerando o sucesso de seu produto, eu diria que esta é uma maneira interessante e construtiva de mudar as coisas. Também me lembrei que o braço de investimento de um banco de quatro letras de uma rua alta lava dinheiro de cocaína, então superei isso e segui em frente com a minha vida.