Os melhores benefícios para a saúde das ameixas limão incluem a sua capacidade de melhorar o seu sistema imunitário, aumentar a sua saúde digestiva, baixar os níveis de colesterol, prevenir os efeitos negativos dos radicais livres, aumentar a saúde dos olhos e ajudar na perda de peso.

O que são ameixas limão?

As ameixas limão são uma das frutas mais incomuns que você pode encontrar em uma mercearia ou mercado local, principalmente porque elas só recentemente começaram a se espalhar para os mercados internacionais. Fruta nativa do Chile, as ameixas limão, como o seu nome indica, têm a cor e a forma de um limão (embora arredondadas de um lado, e mordidas do outro). No entanto, o sabor é muito semelhante ao de uma ameixa normal, com um travo ligeiramente picante de limão que o diferencia das ameixas da variedade de seu jardim que você pode encontrar amplamente nas lojas. Pensa-se que as ameixas limão são uma espécie de cruzamento híbrido dos dois frutos, podendo na verdade ser o mesmo fruto conhecido como “Ameixa Inca”, que tem o nome científico de Prunus salicina.

Após a colheita, o tempo de maturação é invulgarmente longo, algures entre 250-300 horas. A cor vai mudar do amarelo limão brilhante para um vermelho rosado, mas seja paciente, pois pode demorar mais de uma semana depois de levar a ameixa de limão para casa antes de ser ideal para comer. As frutas são bastante raras, por isso mantenha os olhos abertos nos mercados durante a sua estação.

Você pode encontrar essas frutas principalmente na América do Norte e do Sul; além disso, o mercado simplesmente ainda não foi estabelecido. No entanto, como muitos outros citrinos, eles têm um bom nível de nutrientes e benefícios para a sua dieta!

Valor nutritivo das ameixas limão

Ameixas limão, muito semelhantes a outros citrinos, são baixas em calorias, mas altas em vitamina A, vitamina C, e fibra dietética, todas elas podem ter um impacto significativo na sua saúde!

Benefícios para a saúde das ameixas limão

Deixe-nos ver os benefícios mais importantes das ameixas limão em detalhe.

Digestão do Aid

Como a maioria das outras frutas e legumes, as ameixas limão têm um nível significativo de fibra dietética, o que significa que comer ameixas limão pode ser muito benéfico para a saúde digestiva. A fibra a granel sobe as fezes, facilitando a digestão e ajudando os alimentos a passar pelo trato digestivo. Isto evita a constipação e outros distúrbios gastrointestinais, como cólicas, inchaço e excesso de gás, assim como condições mais graves como úlceras gástricas. Além disso, a fibra alimentar ajuda a baixar o “mau” colesterol (colesterol LDL), o que pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver aterosclerose, ataques cardíacos e derrames.

Perda de peso promocional

Como uma fruta rica em calorias, alto-nutriente e fibras, ameixas de limão pode ajudar as pessoas que tentam vigiar o seu peso, fornecendo os nutrientes necessários, sem embalagem em excesso de quilos, ao mesmo tempo em que as ajuda a sentir-se cheias, eliminando assim as chances de comer em excesso.

Imunidade mais baixa

Vitamina C tem sido aclamada há muito tempo como uma das melhores vitaminas para fortalecer o sistema imunológico. As ameixas limão são ricas em vitamina C e atuam como um antioxidante, aumentando a contagem de glóbulos brancos, impedindo a atividade dos radicais livres, e também desempenhando um papel significativo na criação de novas células, cicatrização de feridas, e vários outros processos metabólicos.

Atividade antioxidante

Vitamina A é a outra vitamina importante encontrada em grandes quantidades nos limões de ameixa. A vitamina A também é um carotenóide quando o excesso de vitamina A se transforma em beta-caroteno. Isto pode ajudar a melhorar a visão, reduzir a ocorrência de degeneração macular, melhorar a qualidade da pele, reduzir o envelhecimento precoce e inibir a actividade dos radicais livres no organismo.